冰激凌機怎么做好吃
1、卡布奇諾冰淇淋(全(quan)自動冰淇淋(lin)機)
材料:即溶咖啡粉5ml、不加糖烘焙可可粉1.25ml、湯30ml、兩者各半混合物125ml。
做法(fa):將所有材料混合,攪拌30s,溶化(hua)糖和可(ke)可(ke)粉。將所有材料加(jia)入冷凍(dong)碗開(kai)機。混合料開(kai)始變濃后,約15分鐘之內即可(ke)完成,最后關機,取(qu)出冰淇淋(lin)食(shi)用(yong)。
2、草莓冰淇淋(普通型冰淇淋機(ji))
材料:牛奶100ml,淡(dan)奶油(you)200ml,白(bai)糖(tang)15-30g,草(cao)莓三(san)顆(ke)。
做法:事先將冷凍碗放冰箱冷凍24小時以上。然后將牛奶加(jia)入白(bai)糖(tang)加(jia)熱至起泡(60度),放入冰箱冷(leng)卻。將(jiang)200ml奶油打發至奶漿狀,再倒入(ru)牛(niu)奶,用攪拌機攪拌均(jun)勻后放入(ru)冰(bing)箱(xiang)冷藏1小時。將切碎的(de)草莓粒(li)與冰淇淋原液一同倒(dao)入預凍(dong)過(guo)的(de)凍(dong)碗(wan)中,啟動開關。攪拌大約8-12分鐘(zhong)后關閉機器,草(cao)莓冰淇淋就大功告成。
tips:為了讓制作出來的冰淇淋味道更好,建議用名氣口碑都不錯的冰淇淋機品牌。
冰淇淋機怎么清洗
清洗之前要排空冰淇淋機器內的所有物料,如果有物料剩余,需要斷電30分鐘,待冰淇淋融化之后再清洗。清洗的時候要關掉電源,將膨化管拔下來,可以(yi)加(jia)入適量(liang)的(de)洗潔(jie)精或者消毒液(ye),當儲料缸不在有氣泡產生后,按動清(qing)洗鍵,清(qing)洗大約幾分(fen)鐘,排(pai)空清(qing)洗液(ye),之(zhi)后用清(qing)水進行清(qing)洗3至4次(ci)。