一、樹舌是什么
1、動植物形態
子實體多年生,側生無柄,木質或近木栓質。菌蓋(gai)扁(bian)平,半圓(yuan)(yuan)形、扇(shan)形、扁(bian)山(shan)丘(qiu)形至(zhi)(zhi)低馬蹄形,(5-30)cm×(6-50)cm,厚2-15cm;蓋(gai)面皮(pi)殼灰白(bai)(bai)色至(zhi)(zhi)灰褐色,常覆有(you)(you)一層(ceng)褐色孢子粉,有(you)(you)明顯的同心環棱和(he)環紋,常有(you)(you)大小不一的疣狀突起(qi),干后常有(you)(you)不規(gui)則的細裂紋;蓋(gai)緣薄(bo)而(er)銳,有(you)(you)時鈍(dun),全緣或波(bo)狀。管口面初期(qi)白(bai)(bai)色,漸變為黃白(bai)(bai)色至(zhi)(zhi)灰褐色,受傷處(chu)立即變為褐色;管口圓(yuan)(yuan)形,每1mm間(jian)4-6個;菌管多層(ceng),在各層(ceng)菌管間(jian)夾有(you)(you)一層(ceng)薄(bo)的菌絲層(ceng),老的菌管中(zhong)充塞(sai)有(you)(you)白(bai)(bai)色粉末(mo)狀的菌絲。孢子卵圓(yuan)(yuan)形,一端有(you)(you)截頭(tou)壁(bi)(bi)雙層(ceng),外壁(bi)(bi)光滑,無色,內壁(bi)(bi)有(you)(you)刺狀突起(qi),褐色,(6.5-10)μm×(5-6.5)μm。
2、基本信息
【藥 名】:樹舌(東(dong)北稱老牛干)
【來 源(yuan)】:為菌類(lei)植物(wu)藥多孔菌科植物(wu)樹舌的全草(cao)。
【功 效】:開郁利膈。
【性(xing)味歸經(jing)(jing)】:微(wei)苦,平。入脾(pi)、胃二經(jing)(jing)。
【用法(fa)用量】:內服:煎湯,10一30克。
【別 名】:赤色老母菌(《中國藥用真菌》)、扁木靈芝、扁芝(江蘇)、扁蕈(xun)、白斑腐菌(jun)、皂角(jiao)菌(jun)(四川)。
【動植物資(zi)源分(fen)布】:分(fen)布于東北(bei)、西北(bei)、華(hua)東、華(hua)南(nan)、西南(nan)各省區。
【拉丁名】:Gan-oderma applanatum (Pers. Ex Wallr) Pat。
【考 證】:始(shi)載于(yu)《中(zhong)國藥用真菌》。
【中藥化學(xue)成分】:全(quan)草含有(you)多糖類、二氫麥角甾醇(5,6一dihydroergosterol)等(deng)。
二、樹舌靈芝特點與鑒別
樹舌(she)靈芝又稱樹舌(she)扁(bian)靈芝、老母菌(jun)(jun)、楓樹菌(jun)(jun)。子(zi)實體(ti)大型(xing)或特大型(xing)。無柄(bing)(bing)或幾乎無柄(bing)(bing)。菌(jun)(jun)蓋半(ban)圓形,扁(bian)半(ban)球形或扁(bian)平,基(ji)部常下延(yan),寬5-35×10-50cm,厚1-12cm,表面灰色,漸變(bian)褐色,有同心環紋棱,有時(shi)有瘤,皮殼(ke)膠角質,邊緣較(jiao)薄。菌(jun)(jun)肉(rou)淺(qian)栗色,有時(shi)近皮殼(ke)處后(hou)變(bian)暗褐色,菌(jun)(jun)孔圓形,每毫米(mi)4-5個。
樹舌靈芝偽品鑒別:
1、層(ceng)疊樹(shu)舌靈(ling)芝的實體形(xing)態(tai):擔子(zi)果可(ke)連續生(sheng)長2~3年,每年新(xin)菌(jun)(jun)蓋生于老菌(jun)(jun)蓋下(xia)側,無柄(bing),有時有柄(bing)。菌(jun)(jun)蓋扁或(huo)下(xia)凹(ao),灰色或(huo)淺褐色,有同心(xin)環帶(dai),菌(jun)(jun)肉淺栗(li)色,軟(ruan),輕質。
2、紅緣層(ceng)孔(kong)的實(shi)體形態:菌(jun)(jun)蓋(gai)無柄或平伏而(er)反卷(juan),扁平,扁平球形至(zhi)馬蹄形,木(mu)質。為灰色至(zhi)黑色,有寬(kuan)的棱帶,菌(jun)(jun)肉(rou)近(jin)白(bai)色至(zhi)木(mu)色,木(mu)栓質,有環紋。
3、樹舌的實體形態:菌(jun)蓋無柄,半圓(yuan)形,剖面扁半球形或扁平,褐色,有同心(xin)環狀棱紋,菌(jun)肉淺栗(li)色,菌(jun)管顯看多層,每層厚達(da)1.5毫米(mi)。
4、肉色(se)栓(shuan)菌(jun)的(de)實體形態:菌(jun)蓋木栓(shuan)質,無柄,半圓形,扁平,有時近蹄形,覆瓦(wa)狀。表(biao)面有不明(ming)顯的(de)輻射(she)狀皺紋(wen),有不明(ming)顯的(de)環紋(wen),具細微絨毛,為棕灰色(se)至(zhi)深棕灰色(se)。
三、樹舌靈芝和靈芝的區別
1 、樹舌無柄,靈芝有柄
區別樹舌(she)和(he)靈芝(zhi)最(zui)簡單(dan)的方法就是看菌蓋(gai)下有沒(mei)有柄(bing),樹舌(she)芝(zhi)的菌蓋(gai)下沒(mei)有柄(bing),直接附生(sheng)在(zai)樹干或腐木(mu)上,而靈芝(zhi)菌蓋(gai)下生(sheng)一長柄(bing)。
2 、顏色不同
樹舌其(qi)皮殼(ke)脆,表(biao)面呈(cheng)灰(hui)棕色(se)、褐色(se)或灰(hui)色(se),無漆樣光澤,有同心環狀棱紋,并且高(gao)低不平或具有大(da)小不等的瘤突(tu)。 靈芝皮(pi)殼堅硬,呈(cheng)黃褐(he)色至紅褐(he)色(赤芝)或(huo)紫黑色(紫芝),表面有光澤,具環(huan)狀棱紋和(he)輻(fu)射(she)狀皺紋。菌(jun)柄圓柱形,呈紅褐(he)色至紫(zi)褐(he)色,側生,光亮。
3 、生長環境不同
樹(shu)舌靈芝多生(sheng)于楊、樺、柳、櫟等闊葉樹(shu)活(huo)樹(shu)或枯(ku)死(si)的立木上。 靈芝生(sheng)于(yu)多(duo)種闊葉樹朽(xiu)木(mu)干基部及其周(zhou)圍地(di)(di)上(shang),菌(jun)柄著生(sheng)于(yu)地(di)(di)下(xia)朽(xiu)樹根和腐木(mu)上(shang),喜生(sheng)于(yu)植被密(mi)度大(da)、光(guang)照短(duan)、表土肥沃、潮濕(shi)疏松的地(di)(di)方。
四、樹舌能吃嗎?有什么功效?
大部分的(de)(de)樹(shu)(shu)舌(she),是可以(yi)吃的(de)(de),雖然不(bu)如靈(ling)芝那般功(gong)效顯著,但(dan)(dan)樹(shu)(shu)舌(she)也是有一定的(de)(de)功(gong)效的(de)(de),主要用于咽喉炎(yan),對食管癌,鼻咽癌也有一定的(de)(de)保健(jian)功(gong)效,所(suo)以(yi)若有樹(shu)(shu)舌(she),也可以(yi)吃,樹(shu)(shu)舌(she)的(de)(de)吃法(fa),和靈(ling)芝也很類似(si),主要是水(shui)煎法(fa),還有磨粉沖泡(pao)(pao)法(fa),也可以(yi)拿(na)來(lai)泡(pao)(pao)酒,但(dan)(dan)拿(na)樹(shu)(shu)舌(she)去泡(pao)(pao)酒,就不(bu)如直接用靈(ling)芝泡(pao)(pao)酒好(hao)了。
五、哪些樹舌是不能吃的呢?
1、根據樹(shu)(shu)(shu)(shu)木(mu)(mu)。有毒樹(shu)(shu)(shu)(shu)木(mu)(mu)上(shang)(shang)長(chang)的(de)樹(shu)(shu)(shu)(shu)舌(she)不(bu)能吃,哪(na)些樹(shu)(shu)(shu)(shu)木(mu)(mu)是有毒的(de)呢?比較常見的(de),比如鳳凰木(mu)(mu)、芒果(guo)樹(shu)(shu)(shu)(shu)、石榴(liu)樹(shu)(shu)(shu)(shu)、枇杷樹(shu)(shu)(shu)(shu)、萬年青、巴豆樹(shu)(shu)(shu)(shu)、櫟樹(shu)(shu)(shu)(shu)、漆樹(shu)(shu)(shu)(shu)等(deng)樹(shu)(shu)(shu)(shu)木(mu)(mu),是有毒的(de),那(nei)這(zhe)些樹(shu)(shu)(shu)(shu)上(shang)(shang)面長(chang)的(de)樹(shu)(shu)(shu)(shu)舌(she),就不(bu)能吃了,所以,樹(shu)(shu)(shu)(shu)舌(she)能不(bu)能吃,一定要看是從哪(na)棵樹(shu)(shu)(shu)(shu)上(shang)(shang)摘(zhai)的(de)。
2、根據樹舌。因為樹舌長(chang)在樹上,長(chang)期日(ri)曬夜(ye)露,風吹雨打,極易發霉(mei)變質(zhi),真菌(jun)類植(zhi)物,一旦發霉(mei),就會產(chan)生毒素(su),也就不(bu)能(neng)吃了。