產地環境
建(jian)寧縣(xian)位于(yu)福(fu)建(jian)省西北部,隸屬(shu)三(san)明市(shi),是福(fu)建(jian)省母親河(he)閩江的(de)發源地,屬(shu)排水良好(hao)、土質(zhi)肥厚的(de)丘陵坡地,受亞熱帶海洋性季風氣(qi)候(hou)的(de)影響,這里(li)陽光充足、雨(yu)量充沛,夏季早晚溫差大,非常(chang)適(shi)宜黃花梨生(sheng)長。
品質特點
建寧盛產的(de)黃(huang)花梨果(guo)(guo)大心小(xiao)、可食(shi)率(lv)達87.83%,單果(guo)(guo)重(zhong)200克以上(shang),最大的(de)可達500克,果(guo)(guo)實(shi)呈(cheng)圓錐形,表皮光滑(hua)呈(cheng)黃(huang)褐色(se)、果(guo)(guo)肉(rou)潔白、質(zhi)地細脆、汁多味甜、香氣濃郁,品質(zhi)上(shang)等,耐(nai)貯(zhu)性好(hao),成熟期為7月(yue)下旬至8月(yue)上(shang)旬,是消暑的(de)佳果(guo)(guo)。
黃(huang)花(hua)梨(li)中(zhong)含有(you)果(guo)糖(tang)、葡葡糖(tang)以(yi)及磷、鐵、胡蘿(luo)卜(bu)素(su)、維生素(su)C等(deng)多種人體(ti)必需的營養成分,具(ju)有(you)很(hen)高的食用價(jia)值(zhi)。因此,建寧黃(huang)花(hua)梨(li)以(yi)其獨特的品(pin)質享譽(yu)海內(nei)外(wai),享有(you)“果(guo)王(wang)”之稱。
生產情況
20世紀(ji)70年代(dai)初,黃花(hua)梨(li)以其適應性廣、豐產性好、抗逆性強、品質優良等特點被引種到建寧推廣種植,這里也(ye)因此成為我國南方梨(li)重點產區之(zhi)一。
20世紀80年代,建(jian)寧縣大力(li)開展農業綜(zong)合開發,發展庭院經濟,在全(quan)縣大規模推(tui)廣(guang)種植黃(huang)(huang)花(hua)梨(li)(li)(li)。建(jian)寧陽春三(san)月(yue)的美景,恰合古詩 “忽如一夜春風來,千(qian)樹萬樹梨(li)(li)(li)花(hua)開”。而(er)到盛夏,漫山(shan)遍野的黃(huang)(huang)花(hua)梨(li)(li)(li)就掛(gua)滿了枝頭。從鄉鎮村落(luo)到街道市場,人們都(dou)在忙著摘梨(li)(li)(li)、運梨(li)(li)(li)、吃(chi)梨(li)(li)(li)、談梨(li)(li)(li)。從四面(mian)八(ba)方來建(jian)寧采購黃(huang)(huang)花(hua)梨(li)(li)(li)的車輛(liang)絡(luo)繹不絕(jue),每一個角落(luo)都(dou)洋溢著黃(huang)(huang)花(hua)梨(li)(li)(li)的香甜,蕩漾著人們豐收的笑(xiao)語(yu)。
2012年(nian),建(jian)寧全縣境內建(jian)寧黃(huang)花(hua)梨(li)種(zhong)植面積(ji)約(yue)8000多公頃,以(yi)黃(huang)花(hua)為主,翠冠、清香等(deng)品(pin)種(zhong)相互搭配。年(nian)產量達7.5萬噸(dun),年(nian)產值1.5億元。
隨著(zhu)知名度的(de)(de)提升(sheng),不少(shao)地(di)方認準了“建(jian)寧黃花梨(li)”,產品除供應(ying)上海、江(jiang)(jiang)蘇、浙江(jiang)(jiang)、廣東等地(di)區外,還遠銷(xiao)至香港、越南(nan)、新加(jia)坡等地(di)。如今(jin),黃花梨(li)已成(cheng)為建(jian)寧發(fa)展區域經(jing)濟、增加(jia)農民收入的(de)(de)支柱產業。
早(zao)在(zai)21世紀初,建寧縣質(zhi)量技術監督局就開始在(zai)全(quan)縣范(fan)圍內廣泛推廣黃花梨(li)標準示范(fan)種植,指導果農進行標準化生產。
在技監局工作人員指導下(xia),果(guo)農在松土(tu)、施肥、噴(pen)藥(yao)等每一個環節都嚴格按照標準(zhun)要求執(zhi)行(xing)。2007年,建寧縣(xian)質監局還為果(guo)農的每棵果(guo)樹(shu)限定產量,保(bao)證黃花梨80%以上重量都在250克左右(you),以確保(bao)果(guo)品品質。
2009年6月,由福建(jian)省(sheng)(sheng)質(zhi)(zhi)監局牽頭制定的(de)(de)《建(jian)寧(ning)(ning)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)梨(li)綜合標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)》(包括《建(jian)寧(ning)(ning)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)梨(li) 品種(zhong)(zhong)》、《建(jian)寧(ning)(ning)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)梨(li) 苗木及育苗技術(shu)(shu)規范》、《建(jian)寧(ning)(ning)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)梨(li) 栽培技術(shu)(shu)規范》、《建(jian)寧(ning)(ning)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)梨(li) 鮮果》)正(zheng)式實(shi)施。在(zai)這些標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)制修(xiu)訂(ding)過程中,建(jian)寧(ning)(ning)縣質(zhi)(zhi)監局多(duo)次召開標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)起草(cao)單位(wei)、種(zhong)(zhong)植(zhi)戶、科(ke)技人員、加工企業(ye)(ye)代表座談會,多(duo)方聽取(qu)意見,在(zai)三明市質(zhi)(zhi)監局的(de)(de)指導下,對標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)草(cao)稿進(jin)行(xing)了(le)20多(duo)次的(de)(de)修(xiu)改,最后(hou)形成標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)送審稿上報(bao)省(sheng)(sheng)質(zhi)(zhi)監局。《建(jian)寧(ning)(ning)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)梨(li)綜合標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)》的(de)(de)實(shi)施,大大推進(jin)了(le)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)梨(li)產(chan)業(ye)(ye)由傳統種(zhong)(zhong)植(zhi)向現代種(zhong)(zhong)植(zhi)升級、由基地化向產(chan)業(ye)(ye)化升級,促進(jin)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)梨(li)產(chan)業(ye)(ye)逐步走向標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)化管理、規模化生產(chan),增(zeng)強了(le)特色農產(chan)品產(chan)業(ye)(ye)化發展后(hou)勁。
建(jian)寧縣很(hen)早就(jiu)意識(shi)到做好黃(huang)花梨生產(chan)銷售對推(tui)進當地(di)社(she)會主義(yi)新農村建(jian)設(she)的(de)重要性,相關政府部門(men)積極主動融入到為(wei)廣大果(guo)農提(ti)供熱情、優質、高(gao)效、便捷服務當中,制定(ding)了強化認識(shi)、加強領(ling)導(dao)、信息服務、技術指導(dao)、統一包裝、規(gui)范市場、綠色通道(dao)等(deng)7項措施(shi),對黃(huang)花梨的(de)質量進行嚴格把關的(de)同(tong)時,為(wei)黃(huang)花梨生產(chan)營銷創造寬(kuan)松的(de)軟(ruan)環(huan)境。
近幾年,他們在黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)梨產(chan)品深加(jia)工方(fang)面也取得(de)了(le)很大進展。當地(di)臺企福建興輝食品公(gong)司近年來(lai)以黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)梨為主線(xian),不斷推出新(xin)(xin)產(chan)品——黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)梨果醋、黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)梨茶味飲料、黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)梨果酒、黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)梨果肉飲料等(deng),深受廣大消費(fei)者喜愛。黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)梨深加(jia)工為建寧開辟了(le)一條(tiao)新(xin)(xin)的富裕之路(lu)。
榮譽認證
2002年“建(jian)(jian)(jian)(jian)寧(ning)(ning)黃花(hua)梨(li)(li)”榮(rong)獲福建(jian)(jian)(jian)(jian)省(sheng)名(ming)牌(pai)農產品(pin);次年獲得福建(jian)(jian)(jian)(jian)省(sheng)無公害農產品(pin)和國家(jia)(jia)無公害農產品(pin)稱號(hao);2005年建(jian)(jian)(jian)(jian)寧(ning)(ning)又成(cheng)為(wei)(wei)中國梨(li)(li)產業龍頭縣;2006年,建(jian)(jian)(jian)(jian)寧(ning)(ning)被國家(jia)(jia)林業局(ju)授予“中國黃花(hua)梨(li)(li)之鄉”,成(cheng)為(wei)(wei)福建(jian)(jian)(jian)(jian)省(sheng)最大(da)的黃花(hua)梨(li)(li)生產基地(di)。 2012年7月,建(jian)(jian)(jian)(jian)寧(ning)(ning)黃花(hua)梨(li)(li)被國家(jia)(jia)質檢總局(ju)正式批(pi)準為(wei)(wei)地(di)理標志保(bao)護產品(pin),產地(di)范圍為(wei)(wei)福建(jian)(jian)(jian)(jian)省(sheng)建(jian)(jian)(jian)(jian)寧(ning)(ning)縣現轄行政區(qu)域。