洛黨參,貴州省道(dao)真縣(xian)特(te)產,中國國家地理標(biao)志產品。
洛(luo)黨(dang)參又(you)名單枝黨(dang)、條黨(dang)或蠻(man)黨(dang),為桔梗科黨(dang)參屬(shu)植(zhi)物(wu),是優良的(de)“藥(yao)食同用”植(zhi)物(wu),以根(gen)入藥(yao),是道真(zhen)獨有(you)的(de)道地中(zhong)藥(yao)材。有(you)補脾(pi)養胃、益氣(qi)、生(sheng)津(jin)、清肺、止渴(ke)的(de)作用。產于貴州省道真(zhen)訖(qi)佬族(zu)(zu)苗族(zu)(zu)自治(zhi)縣東北部(bu)的(de)川黨(dang)參,因主產區(qu)原屬(shu)洛(luo)龍(long)區(qu)而(er)得(de)名。
洛(luo)黨參不(bu)硬心,具韌性(xing)不(bu)易折(zhe)斷,營(ying)養(yang)豐(feng)富,藥效優良(liang),有“土(tu)人參”之稱。可(ke)入(ru)藥,可(ke)食用(yong)或生產(chan)保健品,還可(ke)作食品添加(jia)劑或飼(si)料(liao)添加(jia)劑,有很高的經濟價值。
2014年04月08日,原國家質檢(jian)總局批(pi)準(zhun)對“洛(luo)黨(dang)參”實施地(di)理(li)標(biao)志產(chan)品保(bao)護。
洛黨(dang)參(can)產地范圍為貴州(zhou)省道(dao)真縣現轄行(xing)政區域。
生物學特征
洛(luo)黨參為多(duo)年生草質藤本。具白色乳(ru)汁,根圓(yuan)錐(zhui)(zhui)狀,長30—70cm,直徑1—1.7厘(li)米;頂端根頭膨大,俗稱“獅(shi)子盤頭”,莖纏繞,外皮黃色或灰棕色,葉互(hu)生,蒴(shuo)果(guo)圓(yuan)錐(zhui)(zhui)形,種子千粒重0.327—0.367克(ke)。花(hua)期8—9月(yue),果(guo)期9—10月(yue)。
洛黨參分(fen)布區域以(yi)燧質黃壤(rang),黑色、黃色石灰土,山地黃棕壤(rang)及(ji)砂壤(rang)為主。野生資(zi)源分(fen)布在海(hai)拔1400—2100米的稀疏(shu)灌木林叢下或林緣,幼苗可借(jie)灌叢蔭(yin)蔽。
因此,洛(luo)黨參抗寒性、抗早性及適(shi)應性都很強。苗期喜(xi)潮濕(shi)(shi)、陰涼,育苗時要(yao)和(he)高桿作物間種或遮(zhe)蔭。大苗喜(xi)光,高溫高濕(shi)(shi)易爛(lan)根。成株后喜(xi)肥(fei)喜(xi)濕(shi)(shi),以在土層深厚肥(fei)沃的(de)砂壤和(he)黑(hei)石(shi)灰(hui)土生長較好(hao)。
品質特性
洛黨參為(wei)桔梗科黨參屬植物,是(shi)川黨參的生(sheng)態形品(pin)種(zhong),以肉質根入(ru)藥或食用。
洛(luo)黨(dang)參(can)又稱洛(luo)龍黨(dang)參(can)、洛(luo)黨(dang),因產(chan)地(di)道真(zhen)縣洛(luo)龍得名。亦名單支黨(dang)、條黨(dang),因個體特(te)大,當地(di)又稱蠻黨(dang)。洛(luo)黨(dang)參(can)根(gen)條肥大、粗實、皮(pi)緊、油潤(run),產(chan)品(pin)最突(tu)出(chu)質量特(te)點是內心(xin)木質部柔軟(ruan)、不(bu)硬心(xin)、有韌(ren)性不(bu)易折斷(duan),藥效優良(liang),為黨(dang)參(can)中(zhong)的上品(pin)。
道真是貴(gui)州省(sheng)中藥(yao)材(cai)(cai)主產區,有(you)藥(yao)材(cai)(cai)上千種(zhong),資源量大,素有(you)“黔北藥(yao)庫”之稱。境內主要有(you)玄參(can)、洛黨參(can)、金銀花、天麻、黃(huang)連、柴胡、紅(hong)豆杉、黃(huang)柏、白芷等。
道真地處貴州(zhou)高原向四川盆地高度(du)地帶(dai),全(quan)縣土(tu)壤(rang)的分布具有(you)較明顯的垂直地帶(dai)性,在海拔1300米(mi)以上地區,由于沖刷沉積,谷地深厚肥沃,陡坡、山脊(ji)、山頂則淺(qian)薄貧瘠(ji),林(lin)地腐(fu)質土(tu)層(ceng)較厚,有(you)機質含量豐(feng)富,尤其(qi)(qi)是洛黨參的核心區——陽溪鎮(zhen)(zhen)、洛龍鎮(zhen)(zhen),其(qi)(qi)耕(geng)作土(tu)一般為黃壤(rang)、紫色土(tu),土(tu)層(ceng)深厚,耕(geng)作層(ceng)在40—80厘米(mi)之間,土(tu)質松軟,是黨參理想(xiang)的生長環(huan)境。
營養價值
據貴州師范大學生(sheng)物測試中(zhong)(zhong)心檢測,洛(luo)黨參富含(han)(han)人體所(suo)需的(de)16種(zhong)氨基酸,總量達(da)2190毫克(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke);每1千克(ke)(ke)(ke)(ke)洛(luo)黨參中(zhong)(zhong)含(han)(han)鐵(tie)660克(ke)(ke)(ke)(ke)、銅9.8克(ke)(ke)(ke)(ke)、鈷0.13克(ke)(ke)(ke)(ke)、錳28.9克(ke)(ke)(ke)(ke)、鎳0.92克(ke)(ke)(ke)(ke)、鋅49.7克(ke)(ke)(ke)(ke)、鉬(mu)0.13克(ke)(ke)(ke)(ke),水溶(rong)性多糖含(han)(han)量達(da)71.3%,具有獨(du)特的(de)芳香味。
此外(wai),洛黨參莖、葉(xie)可以入藥(yao)和食用,能(neng)治(zhi)療多(duo)種疾病,多(duo)食洛黨參對人體(ti)健康十(shi)分(fen)有益(yi)。
藥用價值
洛黨參藥(yao)理作(zuo)用(yong)及藥(yao)用(yong)價值研究雖未見報(bao)道(dao),但其同屬植(zhi)物(wu)黨參在臨床中應用(yong)具有(you)多(duo)種(zhong)功能,這是與黨參含有(you)多(duo)糖和(he)構成(cheng)營養物(wu)質的多(duo)種(zhong)氨(an)基酸、無機元素(su)有(you)關(guan)。
洛(luo)黨參(can)有作(zuo)為補益藥的物質基礎,其藥理作(zuo)用及其臨床(chuang)應用與黨參(can)無異。
黨(dang)參味(wei)甘(gan)、性平、入脾、肺二經,具有補(bu)中(zhong)益氣,生津和胃的功效(xiao)。
近代藥理(li)臨(lin)床研(yan)究表(biao)明(ming),黨參(can)(can)主要藥理(li)作(zuo)用有增強網狀內(nei)皮(pi)系統功能,補血(xue)(xue)作(zuo)用,對(dui)腎(shen)上腺皮(pi)質功能的影(ying)響(xiang),提高機(ji)體活動能力而(er)抗疲(pi)勞,通過對(dui)環磷酸腺苷的影(ying)響(xiang)增強機(ji)體免疫功能,黨參(can)(can)堿有明(ming)顯的降(jiang)壓作(zuo)用,還有抗高溫(wen)、調節(jie)胃腸(chang)道(dao)、促進(jin)凝血(xue)(xue)和升高血(xue)(xue)糖(tang)的功用。
播種:春播3月下旬至4月上旬;秋播8月下旬至9月下旬。育苗移栽。
移植:苗齡80天(tian)至90天(tian)移(yi)栽,密度每畝(mu)≤22000株(zhu)。
除草追肥:每年除草2次至3次。每年每畝施腐熟有機(ji)肥1000千克(ke)至1500千克(ke)。
環境、安全要求:農藥、化肥等(deng)的使用必須符合(he)國家相(xiang)關規(gui)定,不得污(wu)染環境。
采收時間:移栽后第3年至第4年采收。
加工方法:40℃至60℃烘干或自然晾干。
2014年(nian),道真(zhen)縣(xian)發展中藥材(cai)25萬畝(mu),其中洛黨參9000畝(mu)。
1964年,經國(guo)家醫藥局鑒定評(ping)比,名列全國(guo)各(ge)地黨參的第(di)三(san)名,與潞黨、紋黨齊名。
2014年04月08日,原國(guo)家質檢(jian)總局批(pi)準對“洛黨參”實(shi)施地理標志(zhi)產品(pin)保護。
洛黨參(can)是道真(zhen)特有(you)的(de)地道中藥材,有(you)較早的(de)入藥歷史,且營養豐(feng)富(fu),風味(wei)佳美,被視為菜肴中上(shang)品(pin)。長期以來(lai),由于只采集野生資源,人工零星(xing)種植時(shi)管理(li)粗放,產量低(di),未(wei)形成規模(mo)栽(zai)培,沒有(you)充分發(fa)揮(hui)洛黨參(can)特有(you)的(de)經(jing)濟價(jia)值。
早(zao)在清代(dai),洛龍盛產中藥材就已(yi)知名(ming),據晚清西(xi)南地區知名(ming)的(de)(de)經學大師鄭珍在日(ri)記中記載(zai):“黨(dang)(dang)參(can),野生眾,洛龍土蠻采摘,易市(shi)蜀(shu)中、湘西(xi)諸地”。這表明洛黨(dang)(dang)參(can)清代(dai)已(yi)經在四川和湖南一帶的(de)(de)市(shi)場(chang)出(chu)現(xian)。
1964年,經(jing)國(guo)家醫藥(yao)局評比,洛黨(dang)參(can)名(ming)列(lie)全國(guo)黨(dang)參(can)第三名(ming),與潞(lu)黨(dang)參(can)、紋黨(dang)參(can)齊名(ming)。
20世(shi)紀70年(nian)代(dai)前,洛黨(dang)參處(chu)于自(zi)生自(zi)滅的野生狀態(tai)。
20世(shi)紀70年(nian)代初期,道真(zhen)縣(xian)把洛黨參的資(zi)源保(bao)護和開發利用列入工作議(yi)事(shi)日(ri)程(cheng),在保(bao)護野生資(zi)源的同(tong)時,積極(ji)開展(zhan)野生變(bian)家種(zhong)的試驗研究,又由家種(zhong)成功轉為人工有性繁殖栽(zai)培,使洛黨參開始走(zou)向市場。
1997年(nian)(nian),道真(zhen)縣(xian)內食品廠大量(liang)收購洛黨參進行(xing)保鮮和干制,形成精(jing)包裝(zhuang)系列產品,在(zai)道真(zhen)自(zi)治(zhi)縣(xian)10周年(nian)(nian)慶典(dian)活動(dong)中展銷,引起各(ge)級政府(fu)和外地客商的(de)關(guan)注(zhu)。2005年(nian)(nian),洛黨參開始有(you)品牌的(de)包裝(zhuang)產品上(shang)市,鮮參價格上(shang)升到8—12元/千克,干參50—80元/千克,精(jing)包裝(zhuang)禮品超過100元/千克,市場看好。