芒果视频下载

基本介紹

陽(yang)山雞(ji)，廣東(dong)省清(qing)遠市陽(yang)山縣(xian)特產，全國農產品地理標志。

陽(yang)山(shan)雞(ji)(ji)(ji)屬三黃(huang)雞(ji)(ji)(ji)種，胸(xiong)深而身軀長，背平(ping)，前后軀基本相(xiang)等，體型(xing)呈(cheng)長方型(xing)，頭稍大，翹翅、主(zhu)翼(yi)羽和主(zhu)尾羽短(duan)或缺，喙(hui)、皮、腳均為(wei)黃(huang)色。母雞(ji)(ji)(ji)單片冠(guan)呈(cheng)鮮紅(hong)色但(dan)比公雞(ji)(ji)(ji)小，有5至(zhi)8個冠(guan)齒，肉髯(ran)、臉及耳(er)(er)葉呈(cheng)紅(hong)色，虹彩(cai)橘(ju)黃(huang)色。公雞(ji)(ji)(ji)單冠(guan)直立，有6至(zhi)9個冠(guan)齒，冠(guan)、肉髯(ran)長，耳(er)(er)稍大，呈(cheng)鮮紅(hong)色，虹彩(cai)金黃(huang)色。

2018年7月(yue)3日(ri)，中華(hua)人民(min)共(gong)和國(guo)(guo)農(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)村部(bu)正(zheng)式批準對“陽山雞”實施農(nong)(nong)產品(pin)地理(li)標志(zhi)登(deng)記保(bao)護(hu)。2019年12月(yue)17日(ri)，“陽山雞”入(ru)選(xuan)2019年第四批全國(guo)(guo)名特優新農(nong)(nong)產品(pin)名錄。

地域產地

陽(yang)山(shan)雞分布(bu)于廣東(dong)省(sheng)西北(bei)(bei)部、連(lian)江中(zhong)游、南(nan)(nan)嶺(ling)山(shan)脈南(nan)(nan)側的(de)陽(yang)山(shan)縣，南(nan)(nan)連(lian)懷集、廣寧、清(qing)新縣，北(bei)(bei)接湖南(nan)(nan)宜章縣，東(dong)與(yu)英(ying)德、乳(ru)源瑤族自(zi)(zi)治(zhi)縣相鄰，西與(yu)連(lian)南(nan)(nan)瑤族自(zi)(zi)治(zhi)縣、連(lian)州市為界。地域保護范圍為陽(yang)山(shan)縣全境，包括陽(yang)山(shan)縣轄下(xia)的(de)江英(ying)、青蓮(lian)、黎埠、嶺(ling)背等13個鄉鎮，地理坐標在東(dong)經112°22′01″～113°01′06″，北(bei)(bei)緯23°58′47″～24°55′52″之間。面積3418平方公里，年出欄200萬(wan)只，年產(chan)量3千(qian)噸。

地(di)(di)形地(di)(di)貌(mao)：陽(yang)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)縣地(di)(di)形復雜(za)，丘陵起伏、山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)陡峻，峽谷(gu)眾(zhong)多，主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)以(yi)(yi)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)為(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，約占(zhan)(zhan)全(quan)(quan)縣總(zong)面(mian)積(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)90%，盆地(di)(di)及(ji)沖積(ji)(ji)(ji)(ji)平原約占(zhan)(zhan)10%。高(gao)(gao)低(di)差(cha)(cha)相(xiang)當大(da)(da)，最低(di)的(de)(de)青(qing)蓮小(xiao)(xiao)(xiao)北江(jiang)(jiang)沿(yan)岸(an)海(hai)拔不(bu)到(dao)50米(mi)(mi)(mi)，最高(gao)(gao)的(de)(de)全(quan)(quan)省第一(yi)峰(feng)石(shi)(shi)坑崆海(hai)拔1902米(mi)(mi)(mi)，高(gao)(gao)低(di)相(xiang)差(cha)(cha)1850米(mi)(mi)(mi)。陽(yang)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)縣省級生(sheng)態公益(yi)林(lin)居全(quan)(quan)省之(zhi)首(shou)，面(mian)積(ji)(ji)(ji)(ji)達1626.69平方(fang)(fang)公里，森林(lin)復蓋率為(wei)72.97%,林(lin)木綠化率為(wei)76.5%。土壤(rang)(rang)條件：陽(yang)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)縣屬粵北地(di)(di)重點(dian)石(shi)(shi)灰巖山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)區縣，土壤(rang)(rang)類型主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)有山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)紅壤(rang)(rang)、山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)黃壤(rang)(rang)、高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)草(cao)甸土、石(shi)(shi)灰土才紫色土，主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)以(yi)(yi)紅黃壤(rang)(rang)為(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，占(zhan)(zhan)50.37%，土壤(rang)(rang)呈(cheng)微(wei)酸性;其(qi)次(ci)為(wei)紅色石(shi)(shi)灰土，占(zhan)(zhan)19.49%，土壤(rang)(rang)呈(cheng)微(wei)堿性;此外(wai)還有面(mian)積(ji)(ji)(ji)(ji)不(bu)少土層淺薄，巖石(shi)(shi)裸露(lu)的(de)(de)石(shi)(shi)灰巖石(shi)(shi)質土，占(zhan)(zhan)29.39%。適(shi)宜(yi)種植玉米(mi)(mi)(mi)、番薯(shu)等粗糧，陽(yang)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)雞以(yi)(yi)玉米(mi)(mi)(mi)為(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)食，為(wei)其(qi)提供(gong)了(le)營養、健康的(de)(de)飼料。水(shui)(shui)文情(qing)況(kuang)(kuang)：陽(yang)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)縣內河(he)(he)系(xi)屬珠江(jiang)(jiang)流(liu)(liu)(liu)域北江(jiang)(jiang)水(shui)(shui)系(xi)，境(jing)內小(xiao)(xiao)(xiao)河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)眾(zhong)多，集雨(yu)面(mian)積(ji)(ji)(ji)(ji)100平方(fang)(fang)公里以(yi)(yi)上的(de)(de)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、支(zhi)河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)有13條，河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)大(da)(da)多屬山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)區型。縣境(jing)年(nian)(nian)(nian)均(jun)徑流(liu)(liu)(liu)量(liang)79.08億立(li)方(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi)（不(bu)含過(guo)境(jing)客(ke)水(shui)(shui)），過(guo)境(jing)客(ke)水(shui)(shui)徑流(liu)(liu)(liu)量(liang)38.6億立(li)方(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi)，水(shui)(shui)量(liang)充足(zu)。已建中(zhong)型水(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)3宗、小(xiao)(xiao)(xiao)（一(yi)）型水(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)11宗、小(xiao)(xiao)(xiao)（二）型水(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)38宗，較大(da)(da)的(de)(de)塘壩129宗，總(zong)控制集雨(yu)面(mian)積(ji)(ji)(ji)(ji)252.29平方(fang)(fang)公里，總(zong)庫(ku)(ku)(ku)容1.096億立(li)方(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi)。氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)情(qing)況(kuang)(kuang)：陽(yang)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)縣屬亞熱(re)帶季(ji)風(feng)性氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)，氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)溫(wen)(wen)和，年(nian)(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)20.3℃，最冷月1月，平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)10.1℃，最熱(re)月7月，平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)28.7℃，年(nian)(nian)(nian)極端(duan)最低(di)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)－3.2℃，極端(duan)最熱(re)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)39.9℃，歷年(nian)(nian)(nian)日平均(jun)溫(wen)(wen)度(du)≥5℃的(de)(de)天(tian)氣(qi)(qi)(qi)(qi)長達345天(tian)。年(nian)(nian)(nian)降雨(yu)量(liang)1850毫米(mi)(mi)(mi)，主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)集中(zhong)在春夏兩季(ji)，年(nian)(nian)(nian)平均(jun)濕(shi)度(du)78％，全(quan)(quan)年(nian)(nian)(nian)無(wu)霜期322天(tian)。地(di)(di)形復雜(za)，高(gao)(gao)低(di)差(cha)(cha)相(xiang)當大(da)(da)，最低(di)的(de)(de)青(qing)蓮小(xiao)(xiao)(xiao)北江(jiang)(jiang)沿(yan)岸(an)海(hai)拔不(bu)到(dao)50米(mi)(mi)(mi)，最高(gao)(gao)的(de)(de)全(quan)(quan)省第一(yi)峰(feng)石(shi)(shi)坑崆海(hai)拔1902米(mi)(mi)(mi)，高(gao)(gao)低(di)相(xiang)差(cha)(cha)1850米(mi)(mi)(mi)，隨著(zhu)高(gao)(gao)度(du)的(de)(de)不(bu)同而形成不(bu)同的(de)(de)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)帶，垂直氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)差(cha)(cha)異(yi)達到(dao)9℃，光(guang)照充足(zu)，年(nian)(nian)(nian)均(jun)光(guang)照時數1617.7h，≥10℃氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)年(nian)(nian)(nian)積(ji)(ji)(ji)(ji)溫(wen)(wen)達6236.5℃。這(zhe)種氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)的(de)(de)差(cha)(cha)異(yi)春雨(yu)夏暑(shu)，秋旱冬寒四季(ji)分明，光(guang)照充足(zu)，雨(yu)量(liang)充沛(pei)。

品質特點

外在(zai)感官(guan)特征：陽(yang)山(shan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)屬三黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)種(zhong)，胸深而身軀長(chang)，背平，前后軀基本相等，體型(xing)呈(cheng)長(chang)方(fang)型(xing)，頭(tou)稍大，翹翅、主翼(yi)羽和主尾羽短(duan)或缺，喙、皮、腳均為黃(huang)(huang)色(se)。母雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)單(dan)片(pian)冠呈(cheng)鮮(xian)紅色(se)但比公(gong)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)小，有(you)(you)5至8個(ge)(ge)冠齒，肉(rou)髯、臉(lian)及(ji)耳葉呈(cheng)紅色(se)，虹彩橘黃(huang)(huang)色(se)。公(gong)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)單(dan)冠直立(li)，有(you)(you)6至9個(ge)(ge)冠齒，冠、肉(rou)髯長(chang)，耳稍大，呈(cheng)鮮(xian)紅色(se)，虹彩金(jin)黃(huang)(huang)色(se)。內在(zai)品質指標(biao)：陽(yang)山(shan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肌(ji)肉(rou)豐滿，皮薄骨細(xi)，肉(rou)質嫩滑，品嘗起來皮爽(shuang)脆、肉(rou)質幼嫩、久嚼不膩、雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)味(wei)濃(nong)郁鮮(xian)美(mei)。營養豐富(fu)，并(bing)含(han)(han)有(you)(you)人(ren)體所需的(de)(de)多種(zhong)微量(liang)(liang)(liang)元素(su)。據檢測(ce)，陽(yang)山(shan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)蛋白質含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為24.0～26.0%，脂肪含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為0.5～0.6%，每(mei)百克雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)中，油酸(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為0.35～0.6g，亞油酸(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為0.17～0.25g，肌(ji)酐酸(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為96.0～131mg。安全要求：禁(jin)止使用國家禁(jin)止使用的(de)(de)獸藥飼(si)養陽(yang)山(shan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。做好生產記(ji)(ji)錄(lu)(lu)、飼(si)料(liao)、飼(si)料(liao)添加劑和獸藥使用記(ji)(ji)錄(lu)(lu)、消(xiao)毒記(ji)(ji)錄(lu)(lu)、免(mian)疫(yi)記(ji)(ji)錄(lu)(lu)、診療記(ji)(ji)錄(lu)(lu)、防疫(yi)監(jian)測(ce)記(ji)(ji)錄(lu)(lu)、病死畜禽(qin)無害(hai)化(hua)處理記(ji)(ji)錄(lu)(lu)。出欄(lan)時活雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)外貌特征應符(fu)(fu)合(he)陽(yang)山(shan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)品種(zhong)標(biao)準的(de)(de)要求，健康無病，符(fu)(fu)合(he)上市(shi)日齡的(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。