連(lian)南瑤山茶是廣(guang)東省(sheng)著名的特色茶葉,它是瑤族特有的茶葉。瑤山茶產(chan)于粵北瑤山800米(mi)的崇山峻嶺之(zhi)中、該(gai)處峰戀疊嶂,林木(mu)蔥蔥、終年(nian)云霧彌(mi)漫(man),由(you)于環境優越,所產(chan)茶葉富含糖類、氨基(ji)酸(suan)和(he)多種維生素,經精細加工,其成品茶香(xiang)氣清新芬芳、滋味醇和(he)回甘,能(neng)提(ti)神(shen)醒腦、生津止渴、助消化、去油(you)膩、解熱毒,常飲利于健身防病益壽延年(nian)。
歷史
連南瑤山有幾種名茶(cha)(cha),諸如高(gao)界茶(cha)(cha)、黃蓮茶(cha)(cha)、天(tian)堂茶(cha)(cha)、大龍(long)茶(cha)(cha)等,都享有盛譽。這些茶(cha)(cha)葉出產于千米(mi)高(gao)山之(zhi)(zhi)中,大部分是原始茶(cha)(cha)樹,東一(yi)棵西一(yi)棵擠(ji)身于叢林之(zhi)(zhi)中,沒經(jing)耕耘松土,沒施化肥(fei)農(nong)藥,朝(chao)飲云霧(wu)吸(xi)甘露(lu),日吸(xi)陽光(guang)沐清風,質地自然(ran)不(bu)同(tong)凡(fan)響。加(jia)上(shang)瑤家精(jing)心(xin)泡制,幾經(jing)翻工,便形成瑤山茶(cha)(cha)清香(xiang)、濃郁、甘辛(xin)、渾(hun)厚等共(gong)同(tong)特點。請嘗,高(gao)界茶(cha)(cha)純香(xiang)甘洌(lie),回(hui)味(wei)無窮;黃蓮茶(cha)(cha)清香(xiang)綿纏,1957年在英國(guo)倫敦世界茶(cha)(cha)葉展銷會上(shang),獲(huo)得英國(guo)女皇的(de)青睞;天(tian)堂茶(cha)(cha)甘洌(lie)可口,飲過之(zhi)(zhi)后喉嚨清涼暢氣;大龍(long)茶(cha)(cha)濃郁甘辛(xin),耐人尋味(wei)。
產地
連南(nan)瑤族(zu)(zu)自治(zhi)(zhi)(zhi)縣(xian),這塊(kuai)充滿神奇(qi)色彩(cai)的瑤族(zu)(zu)聚居區,位于廣東(dong)省西(xi)北部(bu)。東(dong)北與(yu)(yu)連州(zhou)市交界,東(dong)南(nan)與(yu)(yu)陽山(shan)縣(xian)相連,南(nan)接懷集縣(xian),西(xi)鄰連山(shan)壯族(zu)(zu)瑤族(zu)(zu)自治(zhi)(zhi)(zhi)縣(xian),西(xi)北與(yu)(yu)湖南(nan)省江華瑤族(zu)(zu)自治(zhi)(zhi)(zhi)縣(xian)接壤。