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黃花拉怎么做好吃

蒲公英炒蛋：蒲公英的(de)味(wei)道稍苦，加(jia)上鮮嫩(nen)的(de)蛋黃，既美味(wei)又營養(yang)。

1、將蒲公英葉洗凈備用，去掉老莖和(he)葉子。

2、打入(ru)雞蛋，加入(ru)適量鹽，攪(jiao)拌均勻備用。

3、將蔥姜切成末(mo)備用(yong)。

4、熱鍋涼油(you)，將蔥姜末放(fang)入鍋中爆(bao)香。

5、加入蒲(pu)公英葉(xie)翻炒幾(ji)分(fen)鐘，直(zhi)至軟爛。

6、把打好的雞蛋(dan)液倒入(ru)鍋中，快速攪拌均勻(yun)。

7、炒至雞蛋液凝固，翻炒均勻(yun)即可。

蒲公英沙拉：首(shou)先將蒲(pu)公英(ying)葉子用(yong)清水洗凈，晾干備用(yong)。可以選擇自己喜歡的蔬菜(cai)和(he)水果，比如胡蘿卜、番(fan)茄、蘋果等(deng)，將它(ta)們(men)切成適當的大小，放入碗中(zhong)，加入少許鹽、黑胡椒和(he)檸檬汁(zhi)調味。最后(hou)將蒲(pu)公英(ying)葉子擺放在碗中(zhong)即(ji)可。

1、將蒲公英葉洗凈，摘去(qu)老莖和葉子(zi)，切成適當大小的(de)段。

2、火腿腸切(qie)成小塊備(bei)用。

3、西紅柿、黃(huang)瓜切成適當大小的塊備用。

4、紅洋蔥切成薄片備用。

5、將檸檬汁、橄欖(lan)油、鹽混合在(zai)一起做成沙(sha)拉(la)醬(jiang)備用。

6、將所有備好的(de)食材放入(ru)(ru)一個(ge)大(da)碗中，倒入(ru)(ru)沙拉(la)醬，輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)拌勻即可。

黃花拉的功效與作用

蒲(pu)公英屬于常(chang)用的中(zhong)藥材，具有(you)清熱解毒、利尿通(tong)淋的功(gong)效。

1、清熱(re)解(jie)毒：蒲公英苦(ku)寒(han)，能夠(gou)清解(jie)火(huo)熱(re)毒邪(xie)，還可(ke)以(yi)泄降滯氣，達到(dao)清熱(re)解(jie)毒的效果。

2、利尿(niao)通淋(lin)：由于(yu)蒲公英味苦、甘，性寒，能夠下泄通利，起到(dao)利尿(niao)通淋(lin)的作用。