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始于1875年，集點心與風味小吃之大成的餐飲品牌，主營壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團、蟹粉小籠、餛飩等產品

沈大(da)成(cheng)創(chuang)建于(yu)光緒六(liu)年(nian)(nian)（1875年(nian)(nian)）至今(jin)已有百年(nian)(nian)歷史，現(xian)在(zai)的沈大(da)成(cheng)總店(dian)位于(yu)南京東(dong)路636號。

沈(shen)大(da)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)起家時沈(shen)阿金為集點(dian)心與風(feng)味(wei)小吃之大(da)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)，故取店名(ming)為沈(shen)大(da)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)，由于沈(shen)大(da)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)注重選料，講究制作精細，發揚傳統，立意創新，因而一舉成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)名(ming)，因此沈(shen)大(da)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)壽桃、壽糕(gao)、桂花條頭糕(gao)、雙釀團，青(qing)團等(deng)品(pin)種享有(you)盛名(ming)，還有(you)蟹粉小籠、餛飩、各式二面黃(huang)及宴席點(dian)心，均(jun)各個獨特，口(kou)碑(bei)甚佳，因而早在(zai)上世紀三十年代(dai)就享譽(yu)海內外，近(jin)年來沈(shen)大(da)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)為圓(yuan)小吃風(feng)味(wei)之大(da)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)，研(yan)究推出帶有(you)濃郁(yu)上海風(feng)味(wei)的(de)醉(zui)蝦、醉(zui)蟹和香糟(zao)系列，這(zhe)些(xie)風(feng)味(wei)菜深得廣大(da)消費者歡迎(ying)，已成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)為沈(shen)大(da)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)特色菜之一。

95年沈大成創(chuang)建了沈大成食(shi)品(pin)(pin)有限(xian)公司，生(sheng)(sheng)產(chan)各類(lei)速凍(dong)食(shi)品(pin)(pin)和即食(shi)糕團和時令品(pin)(pin)種(zhong)，已(yi)建立了近千(qian)家(jia)(jia)(jia)銷售網點(dian)適(shi)應發(fa)展需要(yao)，為了開拓(tuo)發(fa)展品(pin)(pin)牌(pai)，2003年沈大成在松江(jiang)九亭高(gao)科技園區投(tou)資(zi)新(xin)建了8000平(ping)方米的(de)(de)(de)現代化的(de)(de)(de)新(xin)廠，它將用更優良的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)工藝生(sheng)(sheng)產(chan)出(chu)符合國家(jia)(jia)(jia)食(shi)品(pin)(pin)衛生(sheng)(sheng)標準的(de)(de)(de)更多更好的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)，使傳統產(chan)品(pin)(pin)走向家(jia)(jia)(jia)庭，同時通過創(chuang)新(xin)來發(fa)展自己的(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)。