一、龍井茶有哪些功效作用
龍井(jing)茶(cha)是中國名茶(cha)之一,屬于綠茶(cha)類,作(zuo)為一種常見的綠茶(cha),龍井(jing)茶(cha)含有多(duo)(duo)(duo)(duo)種營養成(cheng)分,包括(kuo)多(duo)(duo)(duo)(duo)種維生(sheng)素、茶(cha)多(duo)(duo)(duo)(duo)酚、咖啡堿(jian)、脂(zhi)肪(fang)酸,以及(ji)鉀、鋅、鎂(mei)、鐵、錳、鈷、硒、氟等多(duo)(duo)(duo)(duo)種無機鹽(yan)和(he)微(wei)量元素等,保健效果較好,其主(zhu)要功效作(zuo)用有抗菌消(xiao)炎、減肥瘦(shou)身、提神醒腦、促進(jin)排尿(niao)、降壓(ya)降脂(zhi)、防癌(ai)抗癌(ai)、保護(hu)牙齒、清新口氣等,適量飲用對身體有一定的好處。
二、龍井茶怎么泡最好
西(xi)湖龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)色(se)澤翠綠(lv),香(xiang)(xiang)氣(qi)濃郁,甘(gan)(gan)醇爽口,形似雀舌(she),在眾多茗(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中獨具(ju)一(yi)格,要想喝上一(yi)壺(hu)正(zheng)(zheng)宗(zong)的龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),就要注意(yi)正(zheng)(zheng)確的沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)(pao)方法(fa)和龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)(pao)技巧:1、選茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha):選擇茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉色(se)澤綠(lv)中顯黃,外(wai)形扁平、挺直、光滑、勻整(zheng)、無茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)末碎片(pian),香(xiang)(xiang)氣(qi)要清香(xiang)(xiang),且(qie)帶有嫩(nen)栗香(xiang)(xiang)或高火香(xiang)(xiang)的好茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。2、準(zhun)備茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju):選用(yong)較多的是無花直筒的玻璃杯(bei)或白瓷蓋碗。3、擇水(shui)(shui)(shui)(shui):以(yi)清純(chun)(chun)甘(gan)(gan)冽(lie)低硬度的純(chun)(chun)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)或山泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)為(wei)佳,水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)方面,西(xi)湖龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉相對來說還是比(bi)較嫩(nen)的,用(yong)85-95℃的水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)為(wei)宜。4、燙(tang)杯(bei):用(yong)沸水(shui)(shui)(shui)(shui)沖(chong)(chong)淋茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)。5、放(fang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉:茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與水(shui)(shui)(shui)(shui)的比(bi)例在1:60左(zuo)右投放(fang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉。6、浸潤(run)泡(pao)(pao)(pao):將水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)90℃左(zuo)右的礦泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)或純(chun)(chun)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)沿著(zhu)杯(bei)壁注入(ru),約四分之一(yi)處,用(yong)來浸潤(run)杯(bei)中茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉,隨即稍加晃動,提杯(bei)按逆時針方向轉動數圈。7、正(zheng)(zheng)泡(pao)(pao)(pao):經浸潤(run)泡(pao)(pao)(pao)后采用(yong)單邊(bian)(bian)定點(dian)注水(shui)(shui)(shui)(shui),注水(shui)(shui)(shui)(shui)時,壺(hu)嘴(zui)低就,只朝玻璃杯(bei)或蓋碗邊(bian)(bian)緣一(yi)個固定的點(dian)注水(shui)(shui)(shui)(shui),注水(shui)(shui)(shui)(shui)至杯(bei)沿一(yi)厘(li)米(mi)至二厘(li)米(mi)處即可。8、品飲:龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)大多可沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)(pao)三次,以(yi)第二次的色(se)香(xiang)(xiang)味形最佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購(gou)買(mai),避免(mian)買(mai)散(san)裝(zhuang)龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)井位于西(xi)(xi)湖(hu)之西(xi)(xi)翁家山的(de)西(xi)(xi)北麓,原(yuan)名龍(long)(long)泓,是(shi)一個圓形的(de)泉池,大(da)(da)旱不涸,古人以為此(ci)泉與海相通(tong),其中有龍(long)(long),因稱(cheng)龍(long)(long)井,龍(long)(long)井茶(cha)就(jiu)是(shi)因為原(yuan)產(chan)(chan)地(di)在龍(long)(long)井而(er)得名。杭州西(xi)(xi)湖(hu)是(shi)龍(long)(long)井茶(cha)主要(yao)的(de)產(chan)(chan)地(di),有獅、龍(long)(long)、云、虎(hu)、梅五大(da)(da)核心產(chan)(chan)區(qu)(qu),生(sheng)產(chan)(chan)的(de)茶(cha)葉稱(cheng)為西(xi)(xi)湖(hu)龍(long)(long)井;除了西(xi)(xi)湖(hu)產(chan)(chan)區(qu)(qu)外,還有錢(qian)塘產(chan)(chan)區(qu)(qu)和越州產(chan)(chan)區(qu)(qu)兩大(da)(da)產(chan)(chan)區(qu)(qu),這兩大(da)(da)產(chan)(chan)區(qu)(qu)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)龍(long)(long)井茶(cha)稱(cheng)為浙江龍(long)(long)井。