安(an)徽(hui)(hui)美(mei)食眾多(duo)，如果你去到(dao)安(an)徽(hui)(hui)，就一定要吃吃地(di)道的(de)安(an)徽(hui)(hui)美(mei)食。其中皖南(nan)徽(hui)(hui)菜(cai)是中國八(ba)大菜(cai)系之一，以烹制山(shan)珍野味(wei)，重(zhong)油、重(zhong)色、重(zhong)火(huo)功(gong)而(er)聞(wen)名(ming)。沿(yan)淮菜(cai)，菜(cai)品(pin)講究咸中帶辣，湯(tang)汁味(wei)重(zhong)色濃(nong)，習(xi)慣用(yong)香菜(cai)佐味(wei)和配色。沿(yan)江菜(cai)盛行于蕪(wu)湖(hu)、安(an)慶及(ji)巢(chao)湖(hu)地(di)區，以烹調河鮮、家禽(qin)見長，著名(ming)的(de)有清香砂焐雞(ji)、生熏仔雞(ji)、八(ba)大錘(chui)、毛峰(feng)熏鰣魚、火(huo)烘魚、蟹(xie)黃蝦(xia)盅等。此(ci)外，安(an)徽(hui)(hui)省的(de)美(mei)食特產(chan)以及(ji)風味(wei)小吃都值(zhi)得品(pin)嘗。

安徽的(de)(de)旅游名特產品(pin)名聞(wen)遐邇，地(di)方特色(se)(se)濃郁，既(ji)反(fan)映了(le)(le)適宜的(de)(de)物質(zhi)生長環境，又反(fan)映了(le)(le)世代傳承的(de)(de)制作工藝(yi)和古老質(zhi)樸(pu)的(de)(de)民俗民風(feng)。如原產于當地(di)的(de)(de)菊花和茶葉以及徽墨、徽硯(yan)等(deng)徽派古老工藝(yi)品(pin)較為出名。像鳳陽(yang)玉雕、合肥發(fa)繡、蕪湖(hu)鐵畫(hua)以及徽州竹編等(deng)都(dou)是安徽地(di)區交友民族(zu)特色(se)(se)的(de)(de)工藝(yi)品(pin)；合肥、蕪湖(hu)等(deng)地(di)的(de)(de)熟食較受歡迎，無為板(ban)鴨、鹵肉，鹵鴨等(deng)成為游客(ke)旅游必帶的(de)(de)特產。此外安徽省眾(zhong)多大型購物中(zhong)心主(zhu)要集中(zhong)在合肥市、蕪湖(hu)市、阜(fu)陽(yang)市、滁州市等(deng)。

安(an)徽省住宿很(hen)方便(bian)，省內各城市(shi)酒店(dian)眾多，從星(xing)級酒店(dian)到賓館旅館，各種檔次的都(dou)有(you)。五星(xing)級酒店(dian)主要集中(zhong)在(zai)合肥，價格從300到1000不(bu)等。較為(wei)著名的有(you)廬(lu)陽飯(fan)店(dian)、和平國際大酒店(dian)、臨湖(hu)賓館、奧頓(dun)酒店(dian)、安(an)徽飯(fan)店(dian)、明珠(zhu)國際大酒店(dian)等。此外黃山市(shi)、宣城市(shi)的四星(xing)級、三(san)星(xing)級酒店(dian)眾多，設(she)施完善，干凈衛生，價格實(shi)惠。