安(an)(an)徽美食(shi)眾多(duo)，如果你去到安(an)(an)徽，就一(yi)定要(yao)吃(chi)吃(chi)地道(dao)的安(an)(an)徽美食(shi)。其中皖南徽菜(cai)(cai)是中國(guo)八(ba)大菜(cai)(cai)系之(zhi)一(yi)，以(yi)(yi)烹制山珍野味，重油、重色(se)、重火功而聞名(ming)。沿淮(huai)菜(cai)(cai)，菜(cai)(cai)品講(jiang)究咸(xian)中帶(dai)辣，湯汁味重色(se)濃，習(xi)慣用(yong)香菜(cai)(cai)佐味和配(pei)色(se)。沿江(jiang)菜(cai)(cai)盛行于蕪湖、安(an)(an)慶及(ji)巢湖地區，以(yi)(yi)烹調河鮮、家(jia)禽見長，著名(ming)的有清香砂焐雞、生熏仔(zi)雞、八(ba)大錘、毛峰熏鰣魚、火烘魚、蟹(xie)黃(huang)蝦盅等(deng)。此(ci)外，安(an)(an)徽省(sheng)的美食(shi)特產以(yi)(yi)及(ji)風味小吃(chi)都值(zhi)得品嘗(chang)。

安(an)徽(hui)的(de)旅(lv)游名特(te)(te)產品名聞遐邇，地方特(te)(te)色濃(nong)郁，既反映(ying)了(le)適(shi)宜的(de)物(wu)質生長環境，又反映(ying)了(le)世代(dai)傳承的(de)制作工藝(yi)和古(gu)老(lao)質樸的(de)民(min)俗民(min)風。如原產于當地的(de)菊花和茶葉以及徽(hui)墨(mo)、徽(hui)硯等(deng)徽(hui)派古(gu)老(lao)工藝(yi)品較為(wei)(wei)出名。像鳳(feng)陽(yang)玉雕、合肥(fei)發(fa)繡(xiu)、蕪(wu)湖(hu)(hu)鐵(tie)畫以及徽(hui)州竹編等(deng)都是安(an)徽(hui)地區交友(you)民(min)族特(te)(te)色的(de)工藝(yi)品；合肥(fei)、蕪(wu)湖(hu)(hu)等(deng)地的(de)熟食較受歡迎(ying)，無(wu)為(wei)(wei)板(ban)鴨、鹵(lu)肉，鹵(lu)鴨等(deng)成為(wei)(wei)游客旅(lv)游必(bi)帶(dai)的(de)特(te)(te)產。此(ci)外安(an)徽(hui)省眾多大型購物(wu)中心主要集中在(zai)合肥(fei)市、蕪(wu)湖(hu)(hu)市、阜陽(yang)市、滁(chu)州市等(deng)。

安徽省(sheng)住(zhu)宿很方便，省(sheng)內各(ge)城市酒(jiu)店(dian)眾(zhong)多，從(cong)(cong)星(xing)級酒(jiu)店(dian)到賓館旅館，各(ge)種檔次(ci)的(de)都(dou)有。五星(xing)級酒(jiu)店(dian)主要集(ji)中在合肥，價格從(cong)(cong)300到1000不(bu)等(deng)。較(jiao)為著(zhu)名的(de)有廬陽飯(fan)店(dian)、和平國際大酒(jiu)店(dian)、臨湖賓館、奧頓酒(jiu)店(dian)、安徽飯(fan)店(dian)、明(ming)珠(zhu)國際大酒(jiu)店(dian)等(deng)。此外黃(huang)山(shan)市、宣城市的(de)四星(xing)級、三星(xing)級酒(jiu)店(dian)眾(zhong)多，設(she)施完善(shan)，干凈衛生，價格實惠。