傳(chuan)統(tong)意義的(de)上(shang)的(de)阿膠(jiao)(jiao)，俗稱原膠(jiao)(jiao)，采用(yong)動物(wu)驢的(de)干燥皮或(huo)鮮(xian)皮經煎煮、濃縮(suo)制成(cheng)的(de)固體膠(jiao)(jiao)，但在(zai)制作過(guo)程中(zhong)加入適(shi)量(liang)的(de)黃(huang)酒、冰糖和豆油（見中(zhong)國藥典阿膠(jiao)(jiao)項），一般(ban)阿膠(jiao)(jiao)塊需再(zai)次加工其他可服(fu)用(yong)或(huo)食用(yong)型(xing)產(chan)品，但也可以搗碎(sui)以水(shui)直接沖服(fu)，或(huo)在(zai)醫囑下按方服(fu)用(yong)。

是按(an)照中醫(yi)處(chu)方(fang)，將中藥再三煎(jian)熬(ao)，去渣，煎(jian)出汁液(ye)后再用微火濃縮(suo)，加入阿膠熬(ao)制(zhi)，制(zhi)成的稠厚(hou)半流(liu)體狀(zhuang)內服劑(ji)，但可(ke)以在此方(fang)法上(shang)衍生出不同口(kou)味與(yu)不同針對病癥的配方(fang)，如有(you)阿膠蜂蜜膏，阿膠桂圓膏等(deng)，屬(shu)于中醫(yi)食(shi)療配方(fang)。同原理下有(you)阿膠羹，阿膠粥等(deng)。

原理是選(xuan)用藥(yao)食(shi)同源食(shi)材與(yu)阿(a)膠(jiao)制成固體糕(gao)(gao)點(dian)狀，將(jiang)阿(a)膠(jiao)原液、黑芝麻、核桃仁、桂圓肉、紹(shao)酒(jiu)、冰糖等(deng)(deng)熬制成稠膏(gao)狀，將(jiang)阿(a)膠(jiao)制作工(gong)藝中(zhong)(zhong)的凝膠(jiao)、切膠(jiao)、晾(liang)膠(jiao)、瓦膠(jiao)等(deng)(deng)工(gong)藝融合其中(zhong)(zhong)，用糕(gao)(gao)點(dian)墊紙包(bao)裹膠(jiao)塊，再(zai)用棉線纏裹紙包(bao)，并將(jiang)其命名為“即食(shi)阿(a)膠(jiao)”。阿(a)膠(jiao)糕(gao)(gao)的特(te)點(dian)是具有藥(yao)食(shi)同在的一種產(chan)品(pin)，屬于中(zhong)(zhong)醫(yi)食(shi)療配方。

是以阿膠、紅棗、山藥(yao)、枸杞(qi)子等為(wei)原料(liao)，經(jing)科(ke)學配方，采用先進(jin)生產工藝，設備，提取有效成分(fen)后，進(jin)行噴霧干燥，直接制成單劑量包(bao)裝的沖劑，為(wei)復方沖劑。

阿膠漿是以傳統配(pei)(pei)方(fang)，采(cai)用現代提取(qu)、分離、精制技術研(yan)制，以阿膠、山楂為(wei)主要原料，經科(ke)學配(pei)(pei)料、合理加(jia)工(gong)，并經離精科(ke)技制劑工(gong)藝處理開(kai)發(fa)而出的產品，市場上(shang)的阿膠口(kou)服(fu)液為(wei)此類產品，但(dan)各(ge)個廠家的配(pei)(pei)方(fang)會有(you)所(suo)不(bu)同(tong)。

是以阿膠(jiao)(jiao)原液(ye)為原料(liao)，采用真空干(gan)燥技術成(cheng)粉(fen)的(de)方(fang)便型產品，或(huo)將(jiang)阿膠(jiao)(jiao)塊(kuai)研磨、粉(fen)碎(sui)而成(cheng)，這些被稱為原膠(jiao)(jiao)粉(fen)或(huo)純阿膠(jiao)(jiao)粉(fen)。在原膠(jiao)(jiao)粉(fen)的(de)基礎上添加其他輔助(zhu)配料(liao)（如山楂，桂圓或(huo)藥材等）制(zhi)成(cheng)不同口(kou)味(wei)的(de)阿膠(jiao)(jiao)粉(fen)產品，也(ye)叫復方(fang)阿膠(jiao)(jiao)粉(fen)，原阿膠(jiao)(jiao)粉(fen)可直接(jie)沖服也(ye)可再次(ci)加工成(cheng)膏等品類(lei)，復方(fang)阿膠(jiao)(jiao)粉(fen)直接(jie)沖服。