一、阿膠的功效是什么
阿膠(jiao)最為人(ren)們熟(shu)知的(de)功效是補血(xue),女人(ren)補血(xue)經常都會選擇阿膠(jiao),阿膠(jiao)是不錯的(de)補血(xue)食(shi)物。阿膠(jiao)味甘、性(xing)平(ping),入肺,有滋陰補血(xue)、潤燥(zao)止血(xue)、安胎的(de)作用(yong)。可以用(yong)于治療血(xue)虛萎黃、眩(xuan)暈心悸、肌痿無(wu)力以及尿血(xue)便血(xue)、再就(jiu)是婦女月經不調。
二、阿膠糕適合什么人吃
適合吃(chi)阿膠(jiao)的人有(you)貧(pin)血(xue)患(huan)者(zhe)(zhe);腫瘤患(huan)者(zhe)(zhe)及腫瘤放療、化(hua)療者(zhe)(zhe),這(zhe)類(lei)人群身(shen)體(ti)較為久病體(ti)虛,尤其適宜(yi)進(jin)補;中老(lao)年女性;身(shen)體(ti)虛弱的腦力(li)勞(lao)動者(zhe)(zhe);月經不(bu)(bu)調(diao)者(zhe)(zhe)。很多人認為阿膠(jiao)具“有(you)病治病,無病強身(shen)的作用,其實,濫用阿膠(jiao)也(ye)會出現副(fu)作用,例如(ru)引起消(xiao)化(hua)不(bu)(bu)良,再就是火氣亢盛的癥狀。
三、阿膠糕的做法配方比例
取阿膠250g,打粉置于帶(dai)蓋的容器內,加(jia)(jia)冰糖、黃酒、水各(ge)250g(或(huo)ml),浸(jin)泡24~48h,至(zhi)膠軟化無硬塊后,根據(ju)需要加(jia)(jia)入適量的黑芝(zhi)麻、核桃(tao)仁(ren)、大棗(zao)、桂圓(yuan)肉等攪(jiao)勻,放(fang)入鍋中(zhong)隔水蒸(zheng)制,待其全部溶化,取出放(fang)涼,加(jia)(jia)蓋置陰涼處或(huo)冰箱(xiang)內。
四、阿膠多少錢一斤
一斤的零售價從八九百到上千塊不等。不同的品牌價格略有不同。比較有經驗的消費者都知道,買阿膠就要認品牌,要買就要在正規藥店、商場專柜購買地道正宗阿膠品牌。假冒(mao)偽(wei)劣產品流通市場(chang),讓(rang)消費者苦(ku)不堪言。在此(ci)提醒(xing)大(da)家(jia)選購阿(a)膠(jiao)要牢(lao)記“認、看、問、聞”四大(da)“絕招(zhao)”,教大(da)家(jia)如何挑選正宗阿(a)膠(jiao)。