根據主要(yao)炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)流派區分(fen)，炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)可(ke)分(fen)為臺式炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)、韓式炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)、炸(zha)(zha)(zha)(zha)整雞(ji)(ji)以及其他流派，各種流派產品(pin)種類多(duo)樣(yang)，品(pin)牌(pai)眾(zhong)多(duo)。炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)屬于大(da)(da)(da)眾(zhong)化的(de)(de)美食，價格基本符合廣大(da)(da)(da)群體(ti)的(de)(de)消(xiao)費(fei)能力，隨著(zhu)社(she)會的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)，炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)的(de)(de)受眾(zhong)群體(ti)逐漸(jian)擴大(da)(da)(da)，市(shi)場基礎較大(da)(da)(da)，消(xiao)費(fei)群體(ti)普遍存在著(zhu)長(chang)期、忠(zhong)實且(qie)高頻消(xiao)費(fei)的(de)(de)行(xing)為，由此(ci)可(ke)見(jian)，炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)市(shi)場需(xu)求(qiu)還是很(hen)大(da)(da)(da)的(de)(de)，炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)店(dian)發(fa)(fa)展(zhan)勢頭(tou)逐漸(jian)向好(hao)，有著(zhu)巨大(da)(da)(da)的(de)(de)投資(zi)潛力，并成為熱門投資(zi)項目(mu)。但從炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)店(dian)市(shi)場現狀來看，隨著(zhu)炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)企(qi)業(ye)品(pin)牌(pai)注(zhu)冊數量的(de)(de)增加，行(xing)業(ye)競(jing)爭(zheng)十分(fen)激烈，新入(ru)局的(de)(de)炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)企(qi)業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)越發(fa)(fa)艱難(nan)。再(zai)加上由于炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)創業(ye)投入(ru)資(zi)金小，簡單易復制，對從業(ye)人員經驗要(yao)求(qiu)較低，進入(ru)門檻低，創業(ye)者(zhe)不斷加入(ru)到(dao)炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)店(dian)行(xing)業(ye)中，導致炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)市(shi)場競(jing)爭(zheng)日益(yi)激烈，產品(pin)同(tong)質(zhi)化問題愈(yu)發(fa)(fa)突出，嚴重制約(yue)了(le)炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)行(xing)業(ye)的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)。Maigoo小編(bian)認為雖然炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)店(dian)同(tong)質(zhi)化問題較為嚴重，但隨著(zhu)消(xiao)費(fei)者(zhe)品(pin)牌(pai)意識的(de)(de)崛(jue)起，投資(zi)者(zhe)可(ke)以從品(pin)牌(pai)競(jing)爭(zheng)方面入(ru)手，不斷加強品(pin)牌(pai)建設，進一步(bu)擴大(da)(da)(da)品(pin)牌(pai)知名度、進行(xing)炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)產品(pin)創新，如此(ci)才能提高競(jing)爭(zheng)力，占據市(shi)場優勢。隨著(zhu)炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)消(xiao)費(fei)逐漸(jian)延伸到(dao)四(si)五線城(cheng)市(shi)，未(wei)來炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)店(dian)仍有著(zhu)廣闊的(de)(de)投資(zi)前景(jing)。

根據圖表數(shu)據顯示(shi)，2011-2020年(nian)(nian)我國炸(zha)雞(ji)企業(ye)注(zhu)冊量(liang)呈現出(chu)不(bu)斷增加的(de)(de)趨勢，特別是(shi)在(zai)2016年(nian)(nian)-2020年(nian)(nian)炸(zha)雞(ji)企業(ye)注(zhu)冊數(shu)量(liang)增長幅(fu)度較(jiao)大。Maigoo小(xiao)編認為隨著年(nian)(nian)輕消費(fei)群體(ti)的(de)(de)擴大，快(kuai)節(jie)奏生活的(de)(de)推動(dong)，炸(zha)雞(ji)越發(fa)受到(dao)年(nian)(nian)輕人的(de)(de)青睞，這(zhe)讓許多企業(ye)看到(dao)了商機，再(zai)加上(shang)由于開(kai)炸(zha)雞(ji)店經驗要求較(jiao)低，簡單易復制，進(jin)入門檻低，使得許多的(de)(de)企業(ye)紛(fen)紛(fen)加入到(dao)炸(zha)雞(ji)行業(ye)中。從炸(zha)雞(ji)企業(ye)注(zhu)冊量(liang)增加的(de)(de)趨勢可以反映出(chu)，現如今市場對炸(zha)雞(ji)的(de)(de)需(xu)求不(bu)斷增加，越來越受消費(fei)者歡迎，可見(jian)，投資開(kai)一(yi)家(jia)炸(zha)雞(ji)店潛力巨(ju)大。