Maigoo小編認為，調(diao)查好消(xiao)費者(zhe)對螺(luo)螄(si)粉的口味需求情況不僅可以幫(bang)助門(men)店(dian)(dian)(dian)更好地把握(wo)消(xiao)費者(zhe)的口味喜好，而且還能通過(guo)對螺(luo)螄(si)粉辣度、配菜種(zhong)類、門(men)店(dian)(dian)(dian)飲品供應情況的適當調(diao)整來幫(bang)助門(men)店(dian)(dian)(dian)制作出更令人滿意的螺(luo)螄(si)粉，有(you)利(li)于門(men)店(dian)(dian)(dian)提升(sheng)服務質量，因此投資者(zhe)在開螺(luo)螄(si)粉店(dian)(dian)(dian)之前，要注意調(diao)查好門(men)店(dian)(dian)(dian)周邊消(xiao)費者(zhe)對螺(luo)螄(si)粉的口味需求情況。

Maigoo小編認為(wei)，螺螄(si)(si)粉作(zuo)為(wei)大眾化的(de)(de)飲食(shi)品類(lei)，制(zhi)定合(he)理的(de)(de)產(chan)品價(jia)格不僅是門店(dian)(dian)順(shun)利經營(ying)的(de)(de)基本(ben)條(tiao)件，而且(qie)還是門店(dian)(dian)吸(xi)引回頭客的(de)(de)重要影響因素(su)，因此投資者在(zai)開螺螄(si)(si)粉店(dian)(dian)之前(qian)，可以根據店(dian)(dian)鋪所(suo)在(zai)區域的(de)(de)消費水平來初步制(zhi)定產(chan)品價(jia)格，然后可以參(can)考(kao)周(zhou)邊螺螄(si)(si)粉店(dian)(dian)的(de)(de)定價(jia)情況來對門店(dian)(dian)的(de)(de)產(chan)品價(jia)格進行調(diao)整，如果門店(dian)(dian)后期的(de)(de)經營(ying)成本(ben)有所(suo)增減可以通過靈活(huo)調(diao)整產(chan)品價(jia)格來幫助門店(dian)(dian)更(geng)好的(de)(de)經營(ying)發展。

Maigoo小編發現(xian)，現(xian)在(zai)(zai)市面上(shang)(shang)有不少螺螄(si)粉店(dian)(dian)會(hui)(hui)在(zai)(zai)派發的(de)(de)(de)傳單或者(zhe)張貼的(de)(de)(de)海報上(shang)(shang)附(fu)上(shang)(shang)門店(dian)(dian)的(de)(de)(de)群聊二維碼(ma)，顧客進群之(zhi)后(hou)不僅有不定(ding)期的(de)(de)(de)紅包小福利，而且有任(ren)何對于螺螄(si)粉店(dian)(dian)的(de)(de)(de)詢問和反饋也可以在(zai)(zai)群聊上(shang)(shang)及(ji)時與相關負責(ze)人對接，并(bing)且螺螄(si)粉店(dian)(dian)在(zai)(zai)開(kai)展(zhan)優(you)惠活動(dong)之(zhi)前也會(hui)(hui)在(zai)(zai)群聊里(li)進行告知和宣傳，并(bing)取得(de)了的(de)(de)(de)不錯的(de)(de)(de)營銷效果，因此投資者(zhe)在(zai)(zai)開(kai)螺螄(si)粉店(dian)(dian)之(zhi)前，可以考慮建立顧客群聊來拉(la)近與顧客之(zhi)間的(de)(de)(de)距離，有利于門店(dian)(dian)后(hou)期的(de)(de)(de)宣傳推廣。