蘿卜干炒扁豆的做法干煸扁豆蘿卜干怎么做

本文章由注冊用戶夏天上傳提供 2023-06-01 ★ 評論 0

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有很多人問到，干煸扁豆蘿卜干怎么做？干煸扁豆蘿卜干是一道家常素菜小炒，營養豐富，做法也很簡單。并且蘿卜干要比新鮮的蘿卜更加的脆爽，吃起來又是不一樣的口感，所以很多人更喜歡吃蘿卜干。如果你也喜歡吃蘿卜干和扁豆的話，不妨學習一下蘿卜干炒扁豆的做法，想吃的時候就可以在家里做啦！

用料

扁豆 100g
蘿卜干 50g
植物油適量
食鹽適量
生抽 1小勺

做法

STEP 01: 將扁豆摘洗干凈，斜切成絲；蘿卜干切成細絲。

STEP 02: 先用一點油炒香蘿卜絲，待炒干水氣，放一點生抽，翻炒幾下盛出備用。

STEP 03: 炒鍋再入油，放扁豆絲，耐心翻炒5分鐘以上，至扁豆絲軟塌熟透，調入適量鹽，混入炒好的蘿卜絲，即可起鍋。注意蘿卜干本身有咸味，菜里的用鹽量要適當減少。

蔬菜蘿卜干扁豆豆類蘿卜

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