五(wu)香(xiang)(xiang)卷(juan)是(shi)一道福建(jian)漢族特(te)色(se)名吃。逢年過節、婚壽(shou)喜(xi)慶，家(jia)家(jia)戶戶必備鹵面(mian)，配(pei)以五(wu)香(xiang)(xiang)條來(lai)招待親朋好(hao)友(you)，這也是(shi)當地(di)的傳(chuan)統民俗(su)。

五香鹵豬蹄是一道流行于川渝地區的色香味俱(ju)全的傳統名肴，屬(shu)于川菜系。此菜汁香味濃、油潤化渣、汁水(shui)豐厚。

制作起來十分簡(jian)單的美味小吃，先把雞爪(zhua)洗凈(jing)，焯水去(qu)腥；鍋(guo)放(fang)入(ru)(ru)油爆炒雞爪(zhua)后放(fang)入(ru)(ru)香料和水，大火收汁便可(ke)以完成啦！

鴨脖(bo)子最開(kai)始起(qi)源于湖南，隨后流傳至四川和湖北，近年來風靡全國(guo)。特(te)別是麻辣(la)鴨脖(bo)，很是誘人。如(ru)果(guo)不(bu)喜歡吃那么辣(la)的味(wei)道(dao)，可以(yi)來嘗嘗這道(dao)五香鴨脖(bo)。

五香醬牛肉是一(yi)道古老的名菜，采用中國(guo)傳統的五香制法。用牛腱(jian)肉與(yu)大(da)茴香，桂皮(pi)，大(da)料，花椒，丁香等(deng)香料鹵制而成。

五香熏魚(yu)是(shi)一道(dao)特色名菜，屬(shu)于滬菜。色澤金黃，外酥里嫩，五香味(wei)，甜味(wei)重。帶魚(yu)肉(rou)質細膩、味(wei)道(dao)鮮(xian)美(mei)、營養(yang)豐富(fu)。

五(wu)香羊肉是(shi)一道色(se)香味(wei)俱全的(de)漢族名肴(yao)，采用(yong)傳統(tong)五(wu)香制法。作為羊肉的(de)一種吃(chi)法，補肝養(yang)血，強身健胃。適宜于潰瘍病(bing)后血虛(xu)者食用(yong)。

蓮(lian)藕是夏秋(qiu)季進補(bu)的保健食物，生(sheng)食能涼血散(san)淤，熟食能補(bu)心益(yi)腎，可以補(bu)五臟之虛，強壯(zhuang)筋骨，滋陰養(yang)血。

電餅鐺除了(le)可以烙餅，還能(neng)做很多美味的小(xiao)零(ling)食。就比(bi)如家里剩下的米飯，可以用來做鍋(guo)巴，香(xiang)香(xiang)脆脆的健(jian)康小(xiao)零(ling)嘴兒(er)，健(jian)康又營(ying)養。

夏季(ji)是毛豆(dou)盛產的季(ji)節(jie)，也(ye)適合煮一些(xie)五香(xiang)毛豆(dou)當(dang)零食(shi)來吃(chi)。五香(xiang)毛豆(dou)主要用毛豆(dou)和大料煮制(zhi)而成 。