五香(xiang)(xiang)卷(juan)是一(yi)道福(fu)建漢族特色名吃。逢年過節、婚(hun)壽喜慶，家家戶(hu)戶(hu)必備鹵(lu)面，配以五香(xiang)(xiang)條來招(zhao)待(dai)親朋好友，這也(ye)是當地(di)的傳(chuan)統(tong)民俗。

五香鹵豬蹄是一(yi)道流行于川(chuan)(chuan)渝(yu)地區的(de)色(se)香味俱(ju)全的(de)傳統名(ming)肴，屬于川(chuan)(chuan)菜(cai)系。此菜(cai)汁(zhi)香味濃(nong)、油潤化渣、汁(zhi)水豐(feng)厚。

制作起來十分(fen)簡單的美(mei)味小吃，先把雞(ji)爪洗凈，焯水去腥；鍋(guo)放入(ru)油爆炒雞(ji)爪后(hou)放入(ru)香(xiang)料和(he)水，大火收汁便可以(yi)完成啦！

鴨(ya)脖(bo)(bo)(bo)子最開始起源于(yu)湖(hu)南(nan)，隨后流傳至(zhi)四川和湖(hu)北，近年來風靡全國。特別是麻辣(la)鴨(ya)脖(bo)(bo)(bo)，很是誘人。如果(guo)不喜歡吃(chi)那(nei)么辣(la)的味(wei)道，可以來嘗嘗這(zhe)道五香鴨(ya)脖(bo)(bo)(bo)。

五香(xiang)醬牛肉是一(yi)道古老的名菜，采用中(zhong)國傳統(tong)的五香(xiang)制法(fa)。用牛腱肉與大茴香(xiang)，桂皮，大料(liao)，花(hua)椒(jiao)，丁(ding)香(xiang)等香(xiang)料(liao)鹵制而成(cheng)。

五(wu)香熏(xun)魚是一道特色(se)名菜，屬(shu)于滬菜。色(se)澤金黃，外酥里(li)嫩，五(wu)香味(wei)，甜味(wei)重。帶魚肉(rou)質細膩、味(wei)道鮮美、營養豐富(fu)。

五香羊肉(rou)是一道(dao)色香味(wei)俱(ju)全的(de)漢族名肴，采用(yong)傳統五香制法。作為(wei)羊肉(rou)的(de)一種吃法，補肝養(yang)血(xue)，強身健胃。適宜于潰瘍病(bing)后(hou)血(xue)虛者食用(yong)。

蓮(lian)藕是夏秋季(ji)進補(bu)的保健食物，生食能涼血(xue)散淤，熟食能補(bu)心益腎，可以補(bu)五臟之虛，強(qiang)壯筋骨，滋陰養血(xue)。

電餅(bing)鐺除了可以烙餅(bing)，還能做(zuo)很多美味的小零食。就比如家里(li)剩下(xia)的米(mi)飯，可以用(yong)來(lai)做(zuo)鍋巴，香(xiang)香(xiang)脆(cui)脆(cui)的健(jian)康小零嘴(zui)兒，健(jian)康又營(ying)養(yang)。

夏季是(shi)毛豆(dou)盛產的季節，也適合煮一(yi)些五香(xiang)毛豆(dou)當零食(shi)來吃。五香(xiang)毛豆(dou)主要用毛豆(dou)和大料煮制而成 。