新會陳皮是江門新會區特產，為國家地理標志保護產品，是清庭貢品、廣東十大地產中藥材之一、“廣東三寶”（陳皮、老姜、禾稈草）之首，堪稱僑鄉之寶。新會陳皮越陳，其香越清，其味越純，其效越佳，其品越高，素有“百年陳皮勝黃金”、“千年人參，百年陳皮”的說法。新會陳皮散發芳香撲鼻的香味，是其獨有品質，當地所產的大紅柑的干果皮具有很高的藥用價值，又是傳統的香料和調味佳品，所以向來享有盛譽。新會陳皮藥食同源、食養俱佳，在江門把陳皮和各種食材搭配起來的陳皮宴，不能錯過。【 詳細>>】

新會柑，又稱新會廣陳柑、新會大紅柑或陳皮柑，是江門市新會區著名土特產，為國家地理標志保護產品，其品質獨特，已有700多年種植歷史，在明清就風行各地，并被列為“貢品”，年年進貢，是江門著名的特產水果。新會柑，皮肉兼用，藥食同源是新會柑的最大的特色，樹矮、枝條細軟，果實扁圓形、中等大，果實成熟時，果皮橙黃，微帶青，柔韌而不易折斷，油胞特大，有濃郁的芳香。柑肉多汁，甜中帶酸。既可鮮食，又可加工成柑餅或果汁，但皮比肉貴，其柑皮是正宗地道新會陳皮的原料。MAIgoo小編推薦江門其他著名水果特產：臺山石硤龍眼、東成紅江橙、新會大葉年桔、江門荔枝、四九西瓜、新會甜橙、臺山龍眼、開平青棗、禮樂葡萄、新會小青柑、臺山神秘果、恩平蓮霧等。【 詳細>>】

恩平簕菜是江門恩平市特產，為農產品地理標志產品，是江門著名的農產品特產。簕菜別名欖樹菜、白簕花，由于恩平有著獨特的自然資源和氣候條件，產出的簕菜酥脆、甘涼、爽口，質地脆嫩，色澤鮮綠，大小均勻，入口微甘，爽脆無渣，風味獨特。因其獨特的口感和藥用養生價值被恩平人搬上了餐桌，清明前后的簕菜最嫩，可用蒜蓉、豆豉、肥肉爆炒，夏天則用豬肝、瘦肉、皮蛋清滾簕菜，也可用鯽魚燉。Maigoo小編推薦江門其他農產品特產：新會甜水蘿卜、江門牛大力、荷塘沖菜、鶴山粉葛、鶴山山雞、恩平馬鈴薯、開平咸蛋、臺山黑皮冬瓜等。【 詳細>>】

馬岡肉鵝是廣東省地方優良鵝種之一，其種源于開平市馬岡鎮，故名“馬岡鵝”，是江門市開平市特產，為農產品地理標志產品，也是江門著名的農產品特產。馬岡鵝因肉紋纖細、脂肪適中、味道鮮美而受到歡迎，被列入廣東省優良家禽品種和廣東省名牌產品，為廣東“四大名鵝”之首，也是中國十大名鵝。馬岡肉鵝皮薄肉質好，味道鮮美，是制作傳統燒鵝的好材料，而江門古井燒鵝就是選用馬岡肉鵝制作而成，成為江門著名的美食特產，很多游客不惜千里迢迢而來就是為了品嘗這種用南宋宮廷秘方制作的燒鵝。【 詳細>>】

杜阮涼瓜又名杜阮苦瓜，始種于杜阮一帶已有上百年的歷史，是江門市蓬江區特產，為農產品地理標志產品，是江門市乃至省、港、澳地區知名的特色農業品牌，也是江門著名的農產品特產。其特點是瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，肉厚色綠，味微苦而甘，爽脆無渣，質優型美著稱，別于其它涼瓜的標志性感官特征，本地人稱之為大頂瓜，將其形容為“柿餅蒂，老鼠尾”。杜阮涼瓜獲得了“江門市十佳農土特（初級類）產品”、“廣東嶺南特色食品”和“無公害農產品”稱號。【 詳細>>】

臺山大米是江門臺山市著名特產，為農產品地理標志產品，一直享有較高的盛譽，以其為原料生產的臺山米粉更加口感鮮甜，是非常具有臺山特色的特產。臺山地處廣東西南部，頻臨南海，三面環山，地理條件優越，擁有豐富的土地資源，氣候屬于亞熱帶氣候，具有雨水充足，日照時間長的特點，非常適合水稻的種植，其出產的大米口感香甜，軟滑不膩，是廣東省優質糧主產區，有“廣東第一田”美稱。臺山大米還入選中國農業品牌目錄，入選2019年第四批全國名特優新農產品名錄。【 詳細>>】

臺山鰻魚是指產于廣東省臺山市境內的鰻魚，是江門臺山市著名特產，為國家地理標志保護產品，也是江門著名的海鮮特產。臺山鰻魚養殖擁有天然的生態優勢，獨特和養殖方法，使臺山鰻魚無論是外觀、色澤、口感、風味和營養成份，都十分突出。臺山鰻魚外觀呈蛇形，體細長，身體矯健，背部偏藍色，皮薄肉嫩，肉質細膩，在業界享有“藍色生態鰻”的美譽；烤鰻呈棕黃色或棕紅色，形態平整，口感細膩。MaiGoo小編推薦江門其他著名海鮮特產：臺山青蟹、臺山蠔、睦洲黃沙蜆，還有廣海咸魚、臺山蝦膏、廣海蝦醬等江門特產海鮮制品。【 詳細>>】

鶴山紅茶是江門鶴山著名土特產，為農產品地理標志產品，也是江門名茶，屬于紅茶系列。鶴山人種茶始于宋代，盛于明清，曾有“滿眼茶園、遍地茶香”之說，鶴山紅茶以其條索緊細，成色油潤，湯色鮮亮，滋味甘滑，清熱消滯，能在茶湯邊緣形成金黃圈而著稱。其中，產自古勞茶山的古勞銀針、宅梧白水帶的白水帶茶，以及鶴城馬耳山的馬耳山茶，是鶴山茶中翹楚。如今的鶴山茶儼然已成為江門乃至全省有名的特產，是僑鄉人走親探友的佳品，是江門不錯的特產伴手禮，MaiGoo編輯推薦江門另一名茶：羅氏柑普茶。【 詳細>>】

新會葵藝品是以植物蒲葵為原料加工制作工藝品及生活用品，集造型藝術和編織、繡花、繪畫、印花等工藝于一體，以芯蒂圓正、扇面潔白柔韌光滑、編織工藝精良聞名，以造型精美、制作技藝精湛的葵扇為代表，是廣東四大傳統工藝之一，是江門新會特產，也是江門著名的傳統工藝品。新會葵藝制品歷史悠久，距今已有1600多年，新會葵扇在扇面繪圖描畫，工藝精湛，高雅實用。其中玻璃葵扇、烙畫葵扇、雙面繡花織扇最為著名。新會葵藝更是被國務院批準為第二批國家級非物質文化遺產名錄。MAIGOO小編推薦江門其他傳統工藝品特產：茶坑石雕、白沙茅龍筆、新會魚、臺山黃臘石、臺山玉、江門蛋雕、臺山沖蔞編織等等。【 詳細>>】

臺山青蟹是江門臺山市特產，為農產品地理標志產品，也是江門著名的海鮮特產。臺山青蟹養于咸淡水交匯處的獨特地理優勢，輔之悠久“禾蟹”文化，令青蟹光澤透亮、白嫩肥美、清甜香滑。在廣東，蟹以臺山青蟹最為鮮美，臺山盛產的優質青蟹包括奄仔蟹、膏蟹、肉蟹和水蟹，已成為珠江三角洲以及周邊地區飲食文化的一個重要元素。每年農歷6月左右，臺山黃油蟹開始上市，糯軟稠油讓人垂涎欲滴！【 詳細>>】

開平缽仔糕是廣東省的地方特色傳統糕點之一，還被廣東省評為“廣東百種傳統特色小吃”，是江門著名的糕點特產。缽仔糕的首創是廣東省臺山縣，其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味豐富著稱。缽仔糕可以分成老式缽仔糕和水晶缽仔糕兩大類，現在多見的是水晶缽仔糕。缽仔糕有紅豆、綠豆、哈密瓜、草莓、菠蘿、水蜜桃、巧克力、香蕉、西米、葡萄干、玉米、蜜豆、蘋果、椰絲等品種。做好的缽仔糕晶瑩剔透，細嫩爽滑，口味豐富，受到人們的喜愛。

水口腐乳是開平市水口鎮特產，也是江門著名的調味品，是用豆腐作原料，經過發酵、加鹽、加料等工序制成。特點是酥化、咸度適中，香味誘人，是佐餐的極好小菜，也可以作為燒菜佐料，使燒出來的菜味更加可口。水口腐乳以水口廣合腐乳比較出名，已有一百多年生產歷史，乳馳名中外，遠銷港澳臺、歐美、中東、南非等80多個國家和地區，每年出口量達數百噸。曾是老一輩華僑最愛帶到國外的食品之一，有“中國奶酪”之稱。因“廣合”腐乳的南方口味已根植于粵人味覺神經，故遍布世界各地的華僑回鄉時必定首選“廣合”腐乳作為禮贈海外親友的佳品。【 詳細>>】

亞佗霉姜是聞名遐邇的涼果佳品，是新會出名的傳統土特產之一，也是江門著名的特產零食。亞佗霉姜是由生姜、地道檸檬汁、地道陳皮和砂糖、甘草等制成的。其味甘脆可口，甜中帶酸，香辣適宜。“亞佗霉姜”是以百余年老字號新會大有涼果廠生產為正統，成品是方形粒狀，紙包成糖果型，入口辣中帶甜，松化可口，是江門不錯的伴手禮和送禮佳品。