川酒獨特的(de)魅力與四川的(de)氣候、水土(tu)、生態環境(jing)緊密聯(lian)系，不(bu)可復制。不(bu)同(tong)香型的(de)酒有不(bu)同(tong)的(de)特點：

1、四川濃(nong)(nong)香(xiang)型白酒的(de)(de)特(te)(te)點是(shi)濃(nong)(nong)郁、味厚(hou)(hou)、綿(mian)甜(tian)、凈爽、香(xiang)長，雖(sui)然隨著(zhu)人們生活質量的(de)(de)提高(gao)，喜愛各有不(bu)同，但川酒的(de)(de)典型特(te)(te)點不(bu)能丟掉，在(zai)保持“濃(nong)(nong)、厚(hou)(hou)、甜(tian)、凈、爽”的(de)(de)基(ji)礎上進行適當的(de)(de)調整是(shi)必要的(de)(de)，是(shi)傳承、發展和(he)創新(xin)。

2、四(si)(si)(si)川(chuan)清(qing)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)是以高粱(liang)、小麥、糯米等(deng)為原料，采用傳統(tong)的(de)窖藏工藝釀制而成的(de)。在這(zhe)個過程中(zhong)，密(mi)封的(de)坑窖中(zhong)會悶(men)夾高溫進行發酵，形成了四(si)(si)(si)川(chuan)清(qing)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)特(te)(te)有的(de)風味(wei)。四(si)(si)(si)川(chuan)清(qing)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)的(de)酒(jiu)體清(qing)澈透(tou)亮，香(xiang)氣清(qing)新，味(wei)道(dao)醇和，唇齒留香(xiang)，回味(wei)無窮。口(kou)感(gan)(gan)上，四(si)(si)(si)川(chuan)清(qing)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)注重“甘、麻、辣、綿”四(si)(si)(si)個特(te)(te)點(dian)，即酒(jiu)體麻感(gan)(gan)、辣感(gan)(gan)、甘香(xiang)、醇厚。四(si)(si)(si)川(chuan)清(qing)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)的(de)十足酒(jiu)氣和口(kou)感(gan)(gan)給人留下深刻的(de)印象。