始于1573年,國內濃香型白酒的代表、發源地,傳承于古江陽的老窖灑釀造技藝,明清多家古老釀酒作坊群的基礎上發展起來的國有大型釀酒企業
四川是中國(guo)酒(jiu)的故鄉(xiang)。位于川南(nan)的瀘州市,釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)歷史自秦漢以來已(yi)有千年。瀘州老窖是在明清36家古老釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)作坊群的基(ji)礎上發展起來的國(guo)有大(da)型骨(gu)干釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)企業。
※傳承
“城以酒興(xing),酒以城名(ming)”,自元代(dai)郭懷(huai)玉釀(niang)制(zhi)瀘州老窖(jiao)大曲酒開(kai)始,經明代(dai)舒承宗傳承定型(xing)到(dao)新中(zhong)國發展壯大,瀘州老窖(jiao)酒釀(niang)制(zhi)技(ji)藝傳承至今已有23代(dai),瀘州老窖(jiao)成為(wei)中(zhong)國濃香型(xing)白酒的發源地。
※質量
優良品質(zhi),源于堅持。公司專(zhuan)注于釀(niang)(niang)(niang)造(zao)(zao)有(you)機(ji)白酒(jiu),提倡健康生活,要(yao)“讓(rang)中國白酒(jiu)的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)看(kan)得(de)見”。打(da)造(zao)(zao)“有(you)機(ji)高粱種植(zhi)基地”,建(jian)立并完善有(you)機(ji)、質(zhi)量(liang)、安全、環境、測量(liang)、能(neng)源六個管理體(ti)系,實現從農田到餐桌的(de)(de)(de)可追(zhui)溯;搭建(jian)起國家固態釀(niang)(niang)(niang)造(zao)(zao)工(gong)程(cheng)技術研(yan)究(jiu)中心(xin)、國家酒(jiu)檢中心(xin)、國家博士后工(gong)作站等(deng)八個科研(yan)平臺,以強大的(de)(de)(de)科技力量(liang)支撐(cheng)推動產品的(de)(de)(de)持續(xu)創新(xin)升級(ji);以嘗評委員會、釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)技術專(zhuan)家委員會、消(xiao)費者嘗評委員會為(wei)關鍵機(ji)構(gou),保障每(mei)一瓶酒(jiu)的(de)(de)(de)優良品質(zhi)。
※品牌
公司實施(shi)“雙品(pin)(pin)牌(pai)塑(su)造(zao),多(duo)品(pin)(pin)牌(pai)運作”的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)戰略,構(gou)建起五(wu)個(ge)戰略單(dan)品(pin)(pin)的(de)(de)金(jin)字塔(ta)品(pin)(pin)牌(pai)結構(gou):國(guo)(guo)窖1573定位為中國(guo)(guo)白酒(jiu)(jiu)(jiu)超高端(duan)品(pin)(pin)牌(pai)是塔(ta)尖,百年瀘州老窖窖齡酒(jiu)(jiu)(jiu)、瀘州老窖特曲定位為商務(wu)與宴會用組(zu)成(cheng)塔(ta)柱,瀘州老窖頭曲和二曲為大眾市(shi)場(chang)覆蓋的(de)(de)構(gou)筑塔(ta)基,并積(ji)極拓展(zhan)養(yang)生酒(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)品(pin)(pin)和預調(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)品(pin)(pin), 開(kai)展(zhan)以(yi)消費者需求為主導的(de)(de)定制(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)業務(wu)。
※人才
公(gong)司的(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)(cai)理念是“人(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)(cai)是資本,有(you)為必(bi)有(you)位(wei)”,堅持技(ji)術(shu)人(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)(cai)、營銷人(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)(cai)、管理人(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)(cai)培(pei)養,建立“瀘(lu)州(zhou)老(lao)窖(jiao)博士(shi)后(hou)工作站”、“瀘(lu)州(zhou)老(lao)窖(jiao)商學(xue)院(yuan)(yuan)”等白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)人(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)(cai)高地,培(pei)養中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)人(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)(cai),構(gou)筑公(gong)司“人(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)(cai)樂園”。目前已擁有(you)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)釀酒(jiu)(jiu)大(da)師(shi)3名(ming)(ming)、中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)大(da)師(shi)2名(ming)(ming)、正高級工程師(shi)6名(ming)(ming)、享受(shou)國(guo)務(wu)院(yuan)(yuan)特殊(shu)津貼專家8名(ming)(ming)、四川省學(xue)術(shu)和技(ji)術(shu)帶頭人(ren)(ren)(ren)(ren)3名(ming)(ming)、博士(shi)后(hou)15名(ming)(ming)、碩士(shi)100余名(ming)(ming),還有(you)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)工藝大(da)師(shi)、評酒(jiu)(jiu)大(da)師(shi)、釀酒(jiu)(jiu)高級技(ji)師(shi)、技(ji)師(shi)在內(nei)的(de)技(ji)能(neng)型人(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)(cai)數百(bai)名(ming)(ming)。