肌肉的(de)合(he)成需(xu)要蛋白(bai)質(zhi)
肌(ji)肉(rou)=能量(liang)+蛋白(bai)質(zhi)+促合成(cheng)(cheng)營養素(su)。可以(yi)看(kan)出蛋白(bai)質(zhi)是(shi)肌(ji)肉(rou)合成(cheng)(cheng)的過程(cheng)中非常(chang)重要的物質(zhi)。蛋白(bai)質(zhi)是(shi)一個(ge)統稱(cheng),主要包括20種氨基(ji)酸,不同的氨基(ji)酸組合成(cheng)(cheng)為身體的需要的不同物質(zhi)。
運動時(shi)要消(xiao)耗大(da)量(liang)能量(liang)
健身的劇烈運(yun)動使蛋白質分解(jie)代(dai)謝加劇,甚至可出(chu)現蛋白質的負(fu)平衡(heng),因此應當增加蛋白質的攝(she)入,特別是應增加優質蛋白的攝(she)入,保(bao)證機體新(xin)陳代(dai)謝的需要(yao),從而促進肌(ji)肉的合成。
蛋白粉在健身中(zhong)的(de)作用
適(shi)量(liang)增(zeng)加蛋白的攝入,對補(bu)充運動時蛋白質的損耗,增(zeng)加肌(ji)肉力量(liang),促進血紅蛋白的合成,消(xiao)除(chu)疲勞等(deng)都具有重(zhong)要作用。如果健身的目(mu)的是為了增(zeng)重(zhong)增(zeng)肌(ji),適(shi)當地補(bu)充蛋白粉是一個不錯(cuo)的選(xuan)擇。