德芙巧克力保質期

徳芙巧克力保質期一般為12個月。德芙(fu)巧克力(li)的品種眾多，如(ru)果是一般的純黑巧克力(li)、不含(han)有夾心物的，保質期(qi)一般是12個(ge)月；如(ru)果是添加鮮奶(nai)的(de)、含有果仁堅(jian)果的(de)，保(bao)(bao)質期相對(dui)縮(suo)短一半。巧(qiao)克力在高溫(wen)下會融化，最(zui)好放在冰箱(xiang)儲存，保(bao)(bao)質期以(yi)包裝上(shang)的(de)時間為準。

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夾心的(de)(de)巧克力保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)短是因(yin)為其中的(de)(de)不飽和酸(suan)含量(liang)高(gao)，榛果、堅(jian)果等成(cheng)分(fen)很容(rong)易被空氣(qi)氧化(hua)，氧化(hua)后(hou)巧克力就(jiu)容(rong)易變質(zhi)(zhi)，所以保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)就(jiu)縮(suo)短了，但(dan)巧克力的(de)(de)保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)還是以包裝上的(de)(de)保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)為準，巧克力容(rong)易化(hua)，最好是低溫保(bao)存。

德芙巧克力保存方法

1、巧克力(li)應在室溫下（大約18℃）保存，如果包裝未破損，可保存幾個月。巧克力應遠離潮濕和高溫，在相對恒溫的環境下進行保存，巧克力應遠離水分，否則會造成結塊。

2、巧克力(li)可放進冰箱冷藏或冷凍保(bao)存(cun)，但是這會導(dao)致巧克力(li)的(de)表面形成一層(ceng)略(lve)帶白色的(de)薄(bo)膜(mo)，這是可可油，它不會導(dao)致巧克力(li)變味，熔化的(de)時候薄(bo)膜(mo)也會消失(shi)。

3、我們買了巧克力最好是(shi)立即食用，因為巧克力保(bao)存不(bu)當(dang)，很(hen)容易失去原的味道，首先應該(gai)把不(bu)吃的巧克力放在溫度(du)為12~18度的地(di)方，避光、避水避異味(wei)。

4、然而工廠生產的大(da)批量(liang)的巧克力保(bao)質期通常(chang)在1年(nian)左右，而那些(xie)手制(zhi)的(de)新鮮巧克力(li)甜品，應(ying)該盡(jin)快吃掉。德芙巧克力產品大全>>