一入(ru)電(dian)(dian)商(shang)深似(si)海，愛(ai)恨交織(zhi)語難言。電(dian)(dian)商(shang)商(shang)業世界里其(qi)實還有(you)很多好玩有(you)趣的，但真正懂她的人還在路(lu)上。這期電(dian)(dian)商(shang)發展分析主(zhu)要介紹食用油，它的電(dian)(dian)商(shang)之路(lu)又(you)有(you)哪些看點(dian)？

食用油企業市場影響力：

據統計，當前我國食用油市場規模達2600萬噸，其中家庭烹飪約占總量的38.5%，達1000萬噸；餐飲渠道約占總量的30.7%，達800萬噸。隨著小包裝食用油市場日趨成熟，目前市場品牌已形成一定影響力，金(jin)龍(long)魚、福臨門、魯花處于第一梯隊，約占食用油銷量的70%，盛洲、九三、融氏(shi)、多力、西王、長壽花等品牌(pai)(pai)處于第二梯(ti)隊，其他(ta)地域型的(de)(de)食(shi)用(yong)(yong)油(you)(you)品牌(pai)(pai)處于第三梯(ti)隊。從(cong)整個(ge)行(xing)業(ye)格局來看(kan)，第一梯(ti)隊的(de)(de)品牌(pai)(pai)以綜合性的(de)(de)食(shi)用(yong)(yong)油(you)(you)品類(lei)構(gou)成為(wei)主，金龍魚(yu)和福臨(lin)門都(dou)是由多油(you)(you)種構(gou)成的(de)(de)品牌(pai)(pai)，只有魯花(hua)以花(hua)生油(you)(you)為(wei)主，并成為(wei)國(guo)內食(shi)用(yong)(yong)油(you)(you)行(xing)業(ye)中單一品類(lei)的(de)(de)領導者。

食用油企業電商渠道優勢：

第一，產品(pin)進入市場的時(shi)間(jian)短(duan)(duan)。食用(yong)油企業的產品(pin)不用(yong)經過傳統(tong)銷售渠(qu)道的代(dai)理(li)商(shang)、批發商(shang)和零售商(shang)等(deng)銷售通(tong)路(lu)上的眾多環節，在(zai)很短(duan)(duan)時(shi)間(jian)內就可以在(zai)大型電商(shang)平臺直接面對(dui)全(quan)國(guo)和全(quan)世界的消費者來銷售自己的產品(pin)。

第二，產(chan)品進入市場的(de)成(cheng)本(ben)較低(di)。（1）食(shi)(shi)用(yong)油(you)企業(ye)在(zai)京東、某貓(mao)、1號店(dian)等電(dian)商銷(xiao)售平臺(tai)開設(she)網店(dian)只需要(yao)交少量的(de)保(bao)證(zheng)金，一般(ban)在(zai)2-5萬元不等，而且該費用(yong)到(dao)期還(huan)可以退還(huan)。（2）電(dian)商銷(xiao)售平臺(tai)的(de)使用(yong)費也比較低(di)，一般(ban)是(shi)每月幾(ji)百(bai)塊(kuai)錢(qian)到(dao)1千元不等，這(zhe)比進入大中(zhong)型超(chao)市渠道的(de)進店(dian)費要(yao)低(di)得多。（3）電(dian)商平臺(tai)對食(shi)(shi)用(yong)油(you)產(chan)品銷(xiao)售額的(de)扣(kou)點一般(ban)在(zai)4%-5%，這(zhe)也比超(chao)市10%-30%的(de)扣(kou)點要(yao)低(di)得多。

第三，企(qi)業(ye)聘用的(de)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)人員(yuan)較少。運作傳統銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)渠道，食用油企(qi)業(ye)往(wang)(wang)往(wang)(wang)需(xu)要較多的(de)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)人員(yuan)，分(fen)別負責產(chan)品的(de)招商、鋪(pu)貨(huo)、終端維(wei)護(hu)和(he)賣(mai)場(chang)促銷(xiao)(xiao)等各個銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)環節；電商平臺只需(xu)要維(wei)護(hu)好網絡(luo)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)頁面，發貨(huo)和(he)售(shou)(shou)后服務，大(da)大(da)降低了企(qi)業(ye)的(de)營銷(xiao)(xiao)成本。

食用油企業電商渠道危機：

第一，新(xin)進入電商銷售平(ping)臺(tai)的食(shi)用油產(chan)品(pin)在網頁中(zhong)的排名往(wang)往(wang)會靠(kao)后，消費者瀏覽量(liang)(liang)較少，產(chan)品(pin)銷量(liang)(liang)也(ye)會很少。

第二(er)，食用油產品在電(dian)商平臺的(de)零(ling)售價格一般(ban)會比超(chao)市低得多。在網店上銷售的(de)食用油產品品牌、種(zhong)類(lei)繁多，價格也公開透明，與(yu)傳(chuan)統渠(qu)道一樣(yang)競爭激烈。

第(di)三，食用(yong)油產品在網(wang)頁中(zhong)的排(pai)名主要取決于消費(fei)者的瀏覽(lan)量(liang)(liang)、刷新量(liang)(liang)和下單量(liang)(liang)等匯集起(qi)來的綜(zong)合(he)指標(biao)，如果(guo)綜(zong)合(he)指標(biao)星級不夠，網(wang)頁排(pai)名很(hen)難靠前，會大大影(ying)響產品銷量(liang)(liang)的提升。

第(di)四，年輕一代電商購物者已(yi)從(cong)價格需(xu)要導(dao)向走向品(pin)牌需(xu)求導(dao)向。也就(jiu)是說(shuo)今后在(zai)電商平臺銷售的(de)食用(yong)油(you)產品(pin)，僅僅憑借(jie)價格低而沒有品(pin)牌力(li)的(de)支撐，同樣很(hen)難(nan)實(shi)現產品(pin)銷量的(de)快速增長。