一、百花蜜是什么花的蜜

百花蜜(mi)是多(duo)種花蜜(mi)釀(niang)成的(de)混合蜂蜜(mi)，味甜，具有天然蜜(mi)的(de)香氣，營養成分比較多(duo)。它還具有促進新陳(chen)代謝、調(diao)節(jie)免疫(yi)、助長發(fa)育(yu)、增強記憶、健腸胃、促進血(xue)液(ye)循環、保肝、消(xiao)炎(yan)、鎮痛、延年益壽(shou)等多(duo)種作用，常食用可以提(ti)高青少年的(de)免疫(yi)力(li)，助長發(fa)育(yu)、增強記憶、可以預防和糾正兒童的(de)貧(pin)血(xue)。

二、百花蜜是涼性還是熱性

百(bai)(bai)花蜜既不(bu)是(shi)(shi)涼性(xing)，也(ye)不(bu)是(shi)(shi)溫性(xing)，而(er)是(shi)(shi)平性(xing)。百(bai)(bai)花蜜是(shi)(shi)指蜜蜂采集兩種或兩種以上植(zhi)物(wu)(wu)花蜜釀成的(de)蜂蜜，并(bing)不(bu)像(xiang)單(dan)花蜜那樣有固定的(de)蜜源，事實上也(ye)很難(nan)分辨出百(bai)(bai)花蜜中(zhong)到底有哪些蜜源，從食物(wu)(wu)性(xing)質(zhi)上看百(bai)(bai)花蜜既不(bu)是(shi)(shi)涼性(xing)的(de)，也(ye)不(bu)是(shi)(shi)溫性(xing)的(de)，而(er)是(shi)(shi)寒熱性(xing)質(zhi)不(bu)顯著的(de)平性(xing)食物(wu)(wu)。

三、百花蜜的營養價值

百(bai)花蜂(feng)(feng)蜜(mi)富含(han)葡萄糖(tang)，果糖(tang)以及少(shao)量的蔗糖(tang)，蛋白質，氨基酸，維(wei)生素，酶類，礦物質等營養(yang)成分，能為人體提(ti)供營養(yang)，增(zeng)強人體的體質和(he)免疫力，有(you)(you)利于人體健(jian)康。百(bai)花蜂(feng)(feng)蜜(mi)富含(han)活(huo)性酶，維(wei)生素，有(you)(you)益菌，有(you)(you)機(ji)酸，可以增(zeng)強人體的胃腸(chang)道蠕動(dong)，均衡(heng)腸(chang)道菌群，調整胃腸(chang)的功能，有(you)(you)改善(shan)消化不良(liang)，便(bian)秘(mi)的作用。百(bai)花蜂(feng)(feng)蜜(mi)能促進(jin)睡眠，美容養(yang)顏，延年益壽。