一、多花蜂蜜是什么意思

多花蜂蜜(mi)指的(de)是雜花蜜(mi)，或者百花蜜(mi)。

蜂蜜有單花蜜和多花蜜之分，市場上最為常見的是單花蜜，比如荔枝蜜、冬蜜（南方）、棗花蜜等等，花蜂蜜是包含兩種或兩種以上蜜源的蜂蜜品種，也叫雜花蜜，百花蜜也是多花蜜的一種叫法。市場上的百花蜜大都是中蜂生產的，也就是通常說的土蜂蜜。

二、多花蜂蜜好還是單花蜂蜜好

多(duo)花(hua)(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)好還是單(dan)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)好不能一概而(er)論，原因(yin)是多(duo)花(hua)(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)和單(dan)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)都(dou)有三(san)六(liu)九等，例如(ru)普通多(duo)花(hua)(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)不如(ru)洋槐蜜(mi)(mi)(mi)、荔枝蜜(mi)(mi)(mi)、椴樹蜜(mi)(mi)(mi)等單(dan)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，但優于桉樹蜜(mi)(mi)(mi)、蕎麥(mai)蜜(mi)(mi)(mi)、烏桕蜜(mi)(mi)(mi)等單(dan)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，值得注(zhu)意的(de)是大名鼎鼎的(de)土蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)就(jiu)是中蜂(feng)(feng)采集山野百花(hua)(hua)(hua)釀制成的(de)多(duo)花(hua)(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)，不管是營養還是價格都(dou)要高(gao)于絕大多(duo)數(shu)單(dan)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)。

此(ci)外，在營養價值上(shang)，洋槐蜜是(shi)深受大(da)眾喜歡的(de)(de)單花蜜，顏色清(qing)淺，像水(shui)白蜜色澤淡白似水(shui)，口感鮮潔，常吃(chi)具(ju)有清(qing)熱去火、潤腸通(tong)便的(de)(de)作(zuo)(zuo)用。青海蜜則(ze)采(cai)集自青海與甘肅交(jiao)界(jie)地(di)帶的(de)(de)祁連山(shan)脈(mo)北麓，富(fu)含多(duo)種植物精華，入口柔滑(hua)，是(shi)一種難得的(de)(de)多(duo)花蜂蜜，可(ke)以(yi)不(bu)斷地(di)滋(zi)養身體(ti)，有固本(ben)培元的(de)(de)作(zuo)(zuo)用，并且(qie)多(duo)花蜂蜜和(he)單花蜜都有很多(duo)種類，不(bu)同的(de)(de)單花蜜和(he)百花蜜，對身體(ti)的(de)(de)滋(zi)養作(zuo)(zuo)用也不(bu)相(xiang)同，因此(ci)也不(bu)能(neng)籠統(tong)地(di)來做比較。

在選購(gou)的時(shi)候，不必糾結于單花蜜(mi)(mi)還是(shi)多花蜜(mi)(mi)，更重要的是(shi)符(fu)合自己(ji)的需求和喜(xi)好，同時(shi)質量過關即可(ke)。