蜂蜜有哪些功效
蜂蜜，含有葡(pu)萄糖(tang)、果糖(tang)、各種維生素、礦物質和氨基酸，營(ying)養價值相當高(gao)，日常多吃蜂蜜能(neng)起到護膚美容、抗菌消(xiao)炎、促進消(xiao)化、提高(gao)免疫(yi)力(li)、改善睡眠的功效與作(zuo)用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂(feng)蜜雖好，但(dan)也有一(yi)(yi)定(ding)的食(shi)用禁忌，蜂(feng)蜜和豆(dou)漿、豆(dou)腐、韭(jiu)菜(cai)、大蔥、李子、萵(wo)(wo)苣、大蒜、洋(yang)蔥一(yi)(yi)起(qi)(qi)食(shi)用，不(bu)僅(jin)吸收不(bu)了營養，反而會對身體健康(kang)造成一(yi)(yi)定(ding)損害，比如蜂(feng)蜜和萵(wo)(wo)苣一(yi)(yi)起(qi)(qi)吃會導致(zhi)腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤，優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明；二看粘稠度，真蜂蜜粘稠度高，搖晃后會出現掛瓶現象；三看雜質，將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察，真蜂蜜無雜質；四聞氣味，優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香，聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店(dian)，避免上當受騙買到假(jia)蜂蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成(cheng)熟的(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)保質(zhi)(zhi)期很長，因(yin)為蜂(feng)蜜(mi)(mi)的(de)酸性(xing)環(huan)境以及本(ben)身含有的(de)一些(xie)抑菌物質(zhi)(zhi)會抑制微生物生存，因(yin)此只(zhi)要(yao)保存好可以保存很久(jiu)；但市場上(shang)的(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)基本(ben)都是濃(nong)縮蜜(mi)(mi)或加工蜜(mi)(mi)，保質(zhi)(zhi)期比較短(duan)，一般為兩年(nian)。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空(kong)腹喝蜂(feng)蜜(mi)，蜂(feng)蜜(mi)是甜食(shi)，食(shi)用過多(duo)會(hui)使胃酸(suan)分(fen)泌過多(duo)，傷害胃粘膜，容易有(you)胃病。
2、不要在睡前喝(he)蜂蜜水，建(jian)議(yi)喝(he)100ml的溫(wen)開水，可(ke)以(yi)幫助新(xin)陳代謝(xie)。
3、不要(yao)開水沖(chong)蜂(feng)蜜，熱水會破(po)壞(huai)蜂(feng)蜜中含有的酶，維生素，礦物(wu)質等營養物(wu)質，建議用60度以下的水沖(chong)。
4、不要金屬容器(qi)裝蜂蜜，蜂蜜是弱酸(suan)性，與(yu)金屬接觸會發生(sheng)化學(xue)反應。
5、不要飯后馬上飲用蜂蜜水，會稀釋胃酸，不利于食(shi)物(wu)消化。
6、不要在剛起床就喝蜂蜜水(shui)，蜂蜜中含有(you)糖分，會失(shi)去喝水(shui)新陳代謝的作用(yong)。
