浙江中秋節吃什么
1、月餅
浙江地區有各種(zhong)口味的月餅,如(ru)蛋黃、五仁、蓮蓉等,人們(men)會聚在(zai)一起品嘗月餅,象征著團(tuan)圓和和諧(xie)。
2、柚子
人們相信柚子有祛暑的功效,吃柚子也帶有祝福的含義,希望一家人都能有好運和幸福。
3、鱸魚
因為八月的鱸(lu)魚正肥美新鮮,到時候把活的鱸(lu)魚處理(li)干(gan)凈,用(yong)淀粉,料酒腌制十(shi)多分鐘,把蔥姜(jiang)切(qie)成小(xiao)片(pian),把香菜(cai),海帶(dai)洗凈切(qie)成小(xiao)段(duan),接(jie)著開鍋加(jia)油爆香蔥姜(jiang),等(deng)到油燒(shao)熱就把魚煎炸一下,擱青菜(cai),鹽,豆(dou)瓣醬,醬油和水煮(zhu)也就行
4、南瓜
南瓜是浙江(jiang)地區中(zhong)秋節期間重要的食物之(zhi)一,人們把南瓜切開,放入糯米和肉,煮至熟透(tou)后(hou)食用。
5、其他食物
螃蟹也是(shi)浙(zhe)江中秋(qiu)節(jie)的(de)傳統(tong)食(shi)品(pin)之一,此(ci)外,浙(zhe)江地區的(de)傳統(tong)中秋(qiu)節(jie)食(shi)品(pin)還有桂花糕、糖(tang)瓜等。
浙江中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節最為傳統的食品之一,浙江人會選擇各式各樣的月餅來滿足不同的口味需求。
2、賞月
中秋賞(shang)月(yue)是指在八(ba)月(yue)十五(wu)中秋節(jie)觀看滿(man)月(yue),民(min)間(jian)中秋賞(shang)月(yue)活(huo)動約始于魏晉時期,盛于唐宋(song)。
3、拜月
浙江拜月(yue)(yue)習(xi)俗興(xing)盛于上古之時,源于先民對月(yue)(yue)亮的自然崇(chong)拜和神化。
4、猜燈謎
中秋猜(cai)燈謎也被衍(yan)生了一種男女相戀的形式。
5、請月姑
古(gu)時中秋之夜,寧(ning)波民(min)間(jian)有拜月、祭(ji)月的(de)習俗,也叫“女(nv)兒會(hui)”。
6、賞桂花
桂花是(shi)杭(hang)州市(shi)花,桂花飄香,寓(yu)意著(zhu)團圓和吉祥。
7、燃燈
天清(qing)如水,月明如鏡,中(zhong)秋之夜人們并未滿足于此,于是便有燃燈以助月色的風俗。
杭州中秋吃什么美食
1、莼菜鱸魚燴
莼菜是中(zhong)秋家宴和(he)八月時(shi)令(ling)菜羹,又稱“馬蹄(ti)草”“水菜(cai)”,是水生宿根草本植物,其(qi)根、莖、葉碧綠清香、鮮嫩可口、營養豐富。莼菜(cai)鱸魚燴不僅是中秋家(jia)宴(yan)上的(de)菜(cai)肴之一(yi),而且莼菜(cai)鱸魚這一(yi)典故也成為了千古美談,是思鄉的(de)象(xiang)征。
2、桂花鮮栗羹
此時正是杭州主婦在廚房燒栗子粥(zhou)的時候,見(jian)有(you)桂(gui)花(hua)飄落,隨手放進(jin)粥(zhou)里(li),便成(cheng)了有(you)名的“桂花鮮(xian)栗羹”。
3、三潭印月
這是一(yi)道杭州特色(se)的中(zhong)秋(qiu)菜(cai)品(pin),以中(zhong)秋(qiu)賞(shang)月著稱。
4、菱角
在江(jiang)南一(yi)帶,中秋節吃菱(ling)角,寄托了家長期(qi)盼孩(hai)子聰明伶利的(de)(de)美(mei)好愿望。菱(ling)角既(ji)可作為零(ling)食直(zhi)接(jie)剝(bo)殼(ke)(ke)當飯吃,也可以將剝(bo)了殼(ke)(ke)的(de)(de)菱(ling)角加(jia)米煮成咸(xian)味的(de)(de)白粥,在吃了甜膩(ni)的(de)(de)月餅后(hou)喝上一(yi)碗,可去(qu)除(chu)油膩(ni)感(gan)。