安徽中秋節吃什么

1、月餅

月(yue)餅(bing)是(shi)中秋節期(qi)間必(bi)吃的(de)傳統食品之一，在安(an)徽(hui)(hui)也不例外。安(an)徽(hui)(hui)人一般會(hui)吃自制的(de)月(yue)餅(bing)，通常以面粉、油、糖等為(wei)(wei)主要(yao)原料(liao)，再加上各種(zhong)餡(xian)料(liao)制成。其中，阜(fu)陽的(de)月(yue)餅(bing)最為(wei)(wei)有名，而徽(hui)(hui)州做的(de)月(yue)餅(bing)則被稱(cheng)為(wei)(wei)“徽餅”，口感酥脆可口。

2、桂花酒

除了月餅，安徽(hui)人還會(hui)在中(zhong)秋節期間(jian)喝(he)桂(gui)花酒(jiu)，桂(gui)花酒(jiu)是由桂(gui)花和米酒(jiu)為(wei)原料(liao)制成的傳統美(mei)酒(jiu)，口感醇厚濃郁(yu)。

3、石榴

石榴也是中秋節期間必吃的水果之一，因為其皮薄肉厚、口感甜酸適口而受到人們喜愛。

4、其他美食

此外，在安(an)徽的一(yi)些(xie)地區，人們還會在中(zhong)秋節(jie)期(qi)間吃(chi)一(yi)些(xie)其他的傳統食(shi)品，如糖瓜、糕點等等。

安徽中秋各地的各種風俗

1、吃月餅

安徽各地(di)中秋(qiu)節(jie)都會(hui)吃(chi)月(yue)餅，但吃(chi)月(yue)餅的時(shi)間和方式略有不同(tong)。休寧人通常(chang)在早上吃(chi)月(yue)餅，而其他地(di)區一般在晚上祭過月(yue)神(shen)之后吃(chi)月(yue)餅。

2、祭月

在中秋節期間，安徽的很多地方都會祭月。天長人會在敬月之后，分食月餅，如有人在外，即留一份或寄去。渦陽人在焚香祭月之后，分賞月餅和毛豆。江淮地區的人們會將香案供桌擺放在庭院中或籬笆旁，供桌上會擺放月餅、水果等祭品，祭過月神之后，人們才會開始賞月，一邊欣賞明月，一邊品嘗祭品。

3、舞草龍

在徽州等地有中秋玩草龍的(de)習俗，草龍是用(yong)稻草扎成(cheng)的(de)龍，人們手擎(qing)一段，配(pei)以鑼鼓上下(xia)滾動，歡度中秋。休寧(ning)人還稱(cheng)之(zhi)為“舞香(xiang)龍”，其用稻草(cao)扎成，周身(shen)插香，長(chang)短依舞龍(long)的人數而(er)定(ding)，每隔七八尺支(zhi)木棍(gun)一根，龍(long)身(shen)上插滿點(dian)燃的篾香。香龍(long)循街道行進舞動(dong)，后隨各(ge)式花(hua)燈、鑼鼓、鞭炮相伴(ban)。