當人們在烹飪的路上踏出第一步，電飯煲往往是(shi)最受歡(huan)迎的(de)(de)廚房助(zhu)手。對于烹飪小(xiao)白(bai)來說，電飯煲(bao)的(de)(de)簡單(dan)操作和智(zhi)能(neng)功能(neng)是(shi)其最吸引人的(de)(de)特點之一。它可以幫助(zhu)他們在(zai)短時(shi)間內煮出(chu)香(xiang)噴噴的(de)(de)米飯，而無(wu)需太(tai)多(duo)的(de)(de)烹飪經驗或(huo)技巧(qiao)。有的(de)(de)智(zhi)能(neng)電飯鍋還有定時(shi)、煲(bao)粥、煲(bao)湯(tang)等多(duo)種菜譜功能(neng)，非常省心省力。

小白最喜歡的廚具就是炒菜機。不(bu)僅能(neng)做(zuo)出簡單的(de)炒菜，還能(neng)燉、炒、炸、火鍋(guo)、果醬、肉(rou)醬，這些(xie)都不(bu)是(shi)問題。全自動烹調功能(neng)，省(sheng)時(shi)省(sheng)力，讓(rang)您(nin)有一種大廚(chu)做(zuo)菜的(de)感覺。精(jing)確的(de)溫度控制技術，再加上防(fang)粘的(de)內層，讓(rang)每一道菜都能(neng)完美的(de)控制，讓(rang)每一道菜都不(bu)會被烤(kao)焦。只要(yao)幾(ji)分鐘，您(nin)就可以(yi)享用一頓豐(feng)盛的(de)晚餐。

對于初學者來說，使用炒鍋炒(chao)菜可能(neng)是一項(xiang)較為簡單的烹飪技巧，但同時也要(yao)小心火候掌握，避免過度烹飪。為了提高炒(chao)鍋的耐磨(mo)性和不粘性，現在市面上(shang)有許(xu)多采用非粘涂(tu)層的炒(chao)鍋，使(shi)用起(qi)來更加順暢，而且更易(yi)清洗，也符(fu)合現代人的生(sheng)活節奏。

多功能料理鍋集(ji)炒、煮、燉、蒸等多種功(gong)能于一體(ti)，使(shi)其成(cheng)為烹(peng)飪的全能利器(qi)。只需根(gen)據(ju)不同菜(cai)(cai)肴的烹(peng)飪需求(qiu)，選(xuan)(xuan)擇相應的功(gong)能和時間即可(ke)。比如，烹(peng)飪一鍋美(mei)味的紅燒(shao)肉，只需將(jiang)食材放入(ru)鍋中，選(xuan)(xuan)擇“燉肉”功(gong)能，然后設(she)定時間，等待烹(peng)飪完(wan)成(cheng)即可(ke)。這種智能化的烹(peng)飪方式，讓(rang)烹(peng)飪小白也能輕(qing)松地做出美(mei)味的家常菜(cai)(cai)。

在健康飲食的潮流下，很多人開始注重制作健康美味的果汁和冰沙。這時，破壁機就成為不(bu)可或缺的(de)工具之一。破(po)壁(bi)(bi)機利用高速旋轉刀片，將水(shui)果(guo)(guo)、蔬菜等食(shi)材完全破(po)碎，使得果(guo)(guo)汁中(zhong)的(de)營(ying)養和(he)口感(gan)得到充分釋(shi)放。而且，破(po)壁(bi)(bi)機還可以制(zhi)作均(jun)勻細膩的(de)酸奶和(he)冰沙等，使得人們在(zai)品嘗美味(wei)的(de)同時(shi)，也能攝取(qu)更多健康(kang)的(de)營(ying)養。

對于同樣喜歡烘焙的小白來說，像烘烤面包、蛋糕、烤肉等，電烤箱是非常實用的工具。電烤箱的(de)(de)(de)(de)溫(wen)度(du)控制(zhi)和(he)定時功能，讓烹飪小白可以(yi)輕(qing)松(song)地(di)控制(zhi)烘(hong)烤(kao)的(de)(de)(de)(de)火(huo)候，從而烤(kao)出(chu)美味(wei)的(de)(de)(de)(de)食物。尤其是對(dui)于喜歡(huan)嘗試新(xin)菜(cai)譜的(de)(de)(de)(de)人(ren)來說，電烤(kao)箱是一個(ge)不錯的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)。你可以(yi)根(gen)據食譜設定合適的(de)(de)(de)(de)溫(wen)度(du)和(he)時間，等待美味(wei)的(de)(de)(de)(de)烘(hong)烤(kao)食物出(chu)爐(lu)，既(ji)省時又(you)省心。

湯鍋對于烹(peng)飪(ren)小白(bai)來說，是燉湯(tang)的(de)得力助(zhu)手。在(zai)使用湯(tang)鍋燉湯(tang)時(shi)，可以嘗試(shi)不同的(de)食材搭配和調(diao)料，根據自(zi)己的(de)口味進行調(diao)整，創造出屬于自(zi)己的(de)獨特(te)湯(tang)品風味。比如可以用雞(ji)骨(gu)頭、豬骨(gu)頭或牛骨(gu)熬制骨(gu)湯(tang)底，加(jia)入新鮮的(de)蔬菜、香(xiang)料和調(diao)味品，如姜(jiang)、蔥、八角(jiao)、桂皮等，讓湯(tang)的(de)味道更加(jia)豐富多樣，別提多美味啦。

蒸蛋器也是烹飪小白常用的工具之一，特別適合制作蒸蛋羹。蒸蛋羹是一道簡單而美味的家常菜，蒸蛋器的特殊設計讓蛋液可以均勻分布在容器中，使蒸蛋羹口感細膩，不易出現空洞。而且，蒸蛋器可以同時蒸多個蛋羹，非常適合家庭聚餐或朋友聚會時的使用，MAIGOO小編(bian)也(ye)覺得很實(shi)用。

燃氣灶配合著炒(chao)(chao)鍋使用，可以提供高溫和低(di)溫的火(huo)力選擇，適合各種烹飪方式(shi)，如(ru)煮、炒(chao)(chao)、煎等。作為(wei)廚房小白，最怕(pa)就是火(huo)候控(kong)制不好，一不小心(xin)，“精致料理”就變身“黑暗料理”，燃氣灶具有(you)多重火(huo)力調節(jie)，甚至還可以智(zhi)能調節(jie)火(huo)候，比如(ru)普通牛(niu)排可以設置3-5分鐘，溫度220℃，這(zhe)樣就算新手也不用擔(dan)心(xin)牛(niu)排煎糊。

微波爐是烹飪小白非常方便的選擇，尤其在忙碌的工作日里。微波爐可以快速加熱食物，解凍冷凍食材，非常適合在有限的時間內快速制作簡單的餐點。對于廚房新手來說，MAIGOO小編覺得可以(yi)嘗試使用微波爐蒸煮蔬菜或海(hai)鮮，保留食材的原汁原味和(he)營(ying)養(yang)，同時節(jie)省(sheng)了烹(peng)飪時間和(he)燃氣費用。