電飯煲的工作原理介紹 電飯煲的結構說明

普通電(dian)飯煲的結構：普通電(dian)飯煲主要由發(fa)熱盤、限溫器、保溫開關(guan)、杠桿開關(guan)、限流電(dian)阻(zu)、指示燈、插座等組成。

1、發熱盤：

這是(shi)電飯煲的(de)主(zhu)要發熱(re)元件。這是(shi)一(yi)個內嵌電發熱(re)管的(de)鋁(lv)合金圓盤，內鍋(guo)就(jiu)放在它上(shang)面，取下(xia)內鍋(guo)就(jiu)可(ke)以看見。

2、限溫器：

又叫磁(ci)鋼。它的(de)(de)(de)內部裝(zhuang)有一(yi)(yi)個永(yong)(yong)久磁(ci)環(huan)和(he)一(yi)(yi)個彈簧(huang)，可(ke)以按動(dong)，位置在發熱盤的(de)(de)(de)中央。煮(zhu)飯(fan)時(shi)(shi)，按下(xia)煮(zhu)飯(fan)開關時(shi)(shi)，靠(kao)磁(ci)鋼的(de)(de)(de)吸(xi)力帶動(dong)杠(gang)桿(gan)(gan)開關使電源(yuan)觸點保(bao)持接(jie)通，當煮(zhu)米飯(fan)時(shi)(shi)，鍋底的(de)(de)(de)溫度(du)不斷升(sheng)高，永(yong)(yong)久磁(ci)環(huan)的(de)(de)(de)吸(xi)力隨溫度(du)的(de)(de)(de)升(sheng)高而減弱，當內鍋里的(de)(de)(de)水被蒸發掉，鍋底的(de)(de)(de)溫度(du)達到103±2C時(shi)(shi)，磁(ci)環(huan)的(de)(de)(de)吸(xi)力小于(yu)其上的(de)(de)(de)彈簧(huang)的(de)(de)(de)彈力，限溫器被彈簧(huang)頂下(xia)，帶動(dong)杠(gang)桿(gan)(gan)開關，切斷電源(yuan)。

3、保溫開關：

又稱恒溫(wen)(wen)器。它是(shi)由(you)一(yi)個彈簧(huang)(huang)片(pian)(pian)(pian)、一(yi)對(dui)(dui)常(chang)閉觸(chu)點、一(yi)對(dui)(dui)常(chang)開(kai)(kai)觸(chu)點、一(yi)個雙(shuang)(shuang)金(jin)(jin)(jin)屬(shu)(shu)片(pian)(pian)(pian)組成。煮(zhu)飯時(shi)，鍋(guo)內溫(wen)(wen)度(du)升高(gao)，由(you)于構成雙(shuang)(shuang)金(jin)(jin)(jin)屬(shu)(shu)片(pian)(pian)(pian)的(de)(de)兩(liang)片(pian)(pian)(pian)金(jin)(jin)(jin)屬(shu)(shu)片(pian)(pian)(pian)的(de)(de)熱(re)伸縮率(lv)不同(tong)，結果使雙(shuang)(shuang)金(jin)(jin)(jin)屬(shu)(shu)片(pian)(pian)(pian)向上(shang)彎(wan)曲(qu)。當溫(wen)(wen)度(du)達到(dao)80C以(yi)上(shang)時(shi)，在(zai)向上(shang)彎(wan)曲(qu)的(de)(de)雙(shuang)(shuang)金(jin)(jin)(jin)屬(shu)(shu)片(pian)(pian)(pian)推動(dong)下(xia)，彈簧(huang)(huang)片(pian)(pian)(pian)帶動(dong)常(chang)開(kai)(kai)與常(chang)閉觸(chu)點進行轉換(huan)，從而切斷發熱(re)管的(de)(de)電(dian)(dian)源(yuan)，停止加熱(re)。當鍋(guo)內溫(wen)(wen)度(du)下(xia)降到(dao)80C以(yi)下(xia)時(shi)，雙(shuang)(shuang)金(jin)(jin)(jin)屬(shu)(shu)片(pian)(pian)(pian)逐漸冷卻復(fu)原，常(chang)開(kai)(kai)與常(chang)閉觸(chu)點再(zai)次轉換(huan)，接通(tong)發熱(re)管電(dian)(dian)源(yuan)，進行加熱(re)。如此反復(fu)，即達到(dao)保溫(wen)(wen)效果。

4、杠桿開關：

該開(kai)關(guan)(guan)完(wan)全是(shi)機械(xie)結構，有一(yi)個常(chang)開(kai)觸(chu)點。煮飯時，按下此開(kai)關(guan)(guan)，給(gei)發熱(re)管接通電源，同(tong)時給(gei)加熱(re)指示燈供電使(shi)之點亮(liang)。飯好時，限溫器彈(dan)下，帶動杠桿開(kai)關(guan)(guan)，使(shi)觸(chu)點斷(duan)開(kai)。此后發熱(re)管僅(jin)受保溫開(kai)關(guan)(guan)控制。

5、限流電阻：

外(wai)觀金黃(huang)色或白色為(wei)多，大小象(xiang)3W電(dian)(dian)(dian)阻，按(an)在發熱管(guan)與電(dian)(dian)(dian)源之間，起(qi)著保護發熱管(guan)的(de)作(zuo)用(yong)。常用(yong)的(de)限流(liu)(liu)電(dian)(dian)(dian)阻為(wei)185C 5A或10A(根據電(dian)(dian)(dian)飯煲功率而定)。限流(liu)(liu)電(dian)(dian)(dian)阻是保護發熱管(guan)的(de)關鍵(jian)元件，有能用(yong)導(dao)線代(dai)替。