一、厚椰乳可以直接喝嗎

厚(hou)椰乳可(ke)以(yi)直接喝的。

厚椰乳的主(zhu)要(yao)原料是新(xin)鮮的椰(ye)子肉和椰(ye)子水混合(he)榨汁，經過冷壓榨工藝生產，低(di)溫冷凍處理制(zhi)作而(er)成，質(zhi)(zhi)地是很柔(rou)滑稠厚的，如同(tong)稀奶油一(yi)樣，口感純正，有濃郁的椰(ye)香。可(ke)以(yi)放在茶飲、咖啡以(yi)及甜(tian)品(pin)中，不(bu)需要(yao)烹(peng)煮。而(er)厚椰(ye)乳(ru)和我們常喝(he)的椰(ye)漿本質(zhi)(zhi)差不(bu)多，主(zhu)要(yao)區別就是混合(he)比例、制(zhi)作工藝差別以(yi)及食用(yong)(yong)方法和用(yong)(yong)途。

在精細化(hua)工(gong)(gong)、醫(yi)藥和(he)農藥制備等(deng)等(deng)，都(dou)可(ke)以(yi)用(yong)到(dao)椰(ye)(ye)(ye)子(zi)，未成熟(shu)的(de)(de)椰(ye)(ye)(ye)子(zi)，其(qi)椰(ye)(ye)(ye)肉內所含(han)的(de)(de)蛋白質、脂(zhi)肪和(he)碳水(shui)化(hua)合物含(han)量(liang)等(deng)均比成熟(shu)的(de)(de)椰(ye)(ye)(ye)子(zi)低，所以(yi)未成熟(shu)的(de)(de)椰(ye)(ye)(ye)子(zi)不適(shi)和(he)加工(gong)(gong)椰(ye)(ye)(ye)子(zi)油(you)或其(qi)他椰(ye)(ye)(ye)子(zi)產品，但(dan)它(ta)可(ke)直接食用(yong)。這(zhe)種(zhong)嫩椰(ye)(ye)(ye)子(zi)除了飲用(yong)其(qi)中(zhong)的(de)(de)椰(ye)(ye)(ye)子(zi)水(shui)以(yi)外，有(you)些地方還(huan)將軟的(de)(de)椰(ye)(ye)(ye)肉取(qu)出，配上白糖和(he)椰(ye)(ye)(ye)子(zi)水(shui)一起食用(yong)，味道極為鮮美，椰(ye)(ye)(ye)肉也(ye)軟滑可(ke)口(kou)。

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二、厚椰乳可以做什么美食

前文(wen)已經了(le)(le)解到了(le)(le)厚椰乳是可以(yi)直接喝的，除(chu)了(le)(le)這種喝法，厚椰乳也可以(yi)和其它的一些材料(liao)加(jia)工成美食(shi)，那就(jiu)一起來看(kan)看(kan)厚椰乳可以(yi)做什么美食(shi)吧！

厚椰乳可(ke)以做椰香芒果(guo)凍、生椰拿鐵、椰乳水(shui)果(guo)撈、椰乳紅(hong)茶和厚椰乳烤年糕。在這(zhe)里簡單給大家介紹生椰拿鐵的做法：

所需材料：厚椰乳200克(ke)(ke)(ke)、淡奶(nai)油70克(ke)(ke)(ke)、糖漿20克(ke)(ke)(ke)、速溶(rong)黑咖啡2小(xiao)包（1小(xiao)包為2克(ke)(ke)(ke)）、熱水60克(ke)(ke)(ke)

1、將200克(ke)厚椰(ye)乳(ru)(ru)、70克(ke)淡奶油、20克(ke)糖漿倒入杯子內(nei)，充分攪(jiao)勻。厚椰(ye)乳(ru)(ru)不可(ke)以(yi)用普通椰(ye)汁(zhi)替代(dai)，會(hui)影響成品風味，另(ling)外(wai)糖漿也可(ke)以(yi)用煉乳(ru)(ru)、玉米糖漿或者糖粉替代(dai)，實際(ji)用量可(ke)根據(ju)自己喜(xi)甜程度來增減。

2、然后再把速溶(rong)黑(hei)咖啡(fei)(fei)和(he)60克熱水倒(dao)入杯中，攪勻(yun)放(fang)涼備用(yong)。家里有咖啡(fei)(fei)機的，可(ke)以用(yong)咖啡(fei)(fei)機來萃(cui)取(qu)原液(ye)，風味更佳，或者直接買濃縮(suo)的咖啡(fei)(fei)原液(ye)也可(ke)以。

3、準備(bei)好(hao)2個一(yi)次(ci)性(xing)杯(bei)(bei)子，里面裝滿冰塊(kuai)，杯(bei)(bei)子的容量不低于380ml，否則會溢出來。

4、把(ba)步驟1混勻的液體，倒入一次性杯中，大概7分滿即可。

5、最后再把冷卻的(de)咖啡(fei)液倒入(ru)杯中，攪(jiao)(jiao)攪(jiao)(jiao)勻，就(jiu)能開(kai)喝了(le)，是不是很(hen)簡單？可以說毫無操作難度了(le)，一(yi)杯下肚(du)，真的(de)很(hen)解暑，關鍵(jian)味道超贊(zan)的(de)。