一、松餅粉可以做華夫餅嗎
華夫餅屬于點心類,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。華(hua)夫餅本(ben)身就是(shi)(shi)以低筋粉、泡(pao)打粉為主料的(de)食(shi)品,而松(song)(song)餅粉是(shi)(shi)可以使制品具有膨(peng)松(song)(song)、柔軟、酥(su)脆的(de),因此松(song)(song)餅粉非(fei)常適合(he)做華(hua)夫餅。
二、松餅粉做華夫餅的做法
松餅粉怎(zen)么做(zuo)華夫餅呢?我們一起來看吧(ba)!
(一)食材清單
牛奶150克(ke);雞蛋1個;松餅粉200克(ke);黃油少(shao)許;巧克(ke)力醬適量。
(二)具體步驟
1、準備(bei)一(yi)個干凈(jing)無(wu)水的(de)容(rong)器,打(da)入雞蛋,并(bing)加準備(bei)好的(de)面粉,加入牛(niu)奶1瓶的(de)量就足夠(gou)了,用手動打(da)蛋器攪拌混合均勻。
2、取適量(liang)的(de)松餅(bing)粉,將剛(gang)才拌好的(de)雞蛋(dan)面糊(hu)倒進去,繼續(xu)用手動打蛋(dan)器拌勻(yun),制(zhi)作(zuo)成華夫餅(bing)面糊(hu)。
3、先用中小火先將(jiang)華夫(fu)餅模具預(yu)熱一下(xia),在表面刷上一層黃(huang)油(you),再將(jiang)拌好(hao)的華夫(fu)餅面糊倒入模具中烘烤幾分鐘。
4、最后(hou)將華夫(fu)餅兩面烘至金黃(huang)色就可以了(le),取出來放(fang)在(zai)盤中冷(leng)卻一會,再在(zai)上面擠上一些巧克力醬。
(三)小技巧
1、在(zai)烘烤的過程中,要時不時將電餅(bing)鐺左右轉動一下(xia),讓每個(ge)地方都受熱均勻。
2、家中(zhong)如果沒有電餅鐺的話,也可以用烤箱(xiang)來代替,將面(mian)糊倒入華夫餅模具中(zhong)再(zai)放入烤箱(xiang)烤即可。
3、松餅粉可以在(zai)超(chao)市中購買(mai),如果沒有的話可以上網(wang),都能(neng)夠購買(mai)到。