一、膠囊咖啡機是意式還是美式
咖啡機的種類眾多，按照萃取方式可分為美式咖啡機和意式咖啡機兩種，膠囊咖啡機屬于意式咖啡機。
美式(shi)咖啡機(ji)(ji)是(shi)滴濾式(shi)制作咖啡的(de)，這類咖啡機(ji)(ji)沒有經(jing)過(guo)高(gao)壓萃取，分為上下兩層，上層式(shi)漏斗狀容器，下層是(shi)咖啡壺；意(yi)式(shi)咖啡機(ji)(ji)是(shi)高(gao)溫高(gao)壓萃取咖啡的(de)，膠囊咖啡機(ji)(ji)是(shi)為懶人設計的(de)咖啡機(ji)(ji)，其(qi)本質(zhi)上也是(shi)通過(guo)高(gao)溫高(gao)壓將咖啡萃取出(chu)來的(de)，因此也屬于意(yi)式(shi)咖啡機(ji)(ji)。
二、膠囊咖啡機是怎么工作的
對于膠囊咖啡(fei)(fei)機的(de)工作原理，很多朋友(you)都比較感興趣，作為(wei)意(yi)式咖啡(fei)(fei)機的(de)一種，膠囊咖啡(fei)(fei)機是(shi)模擬意(yi)式咖啡(fei)(fei)機來進行萃取咖啡(fei)(fei)，其具體的(de)原理是(shi)：
1、將研磨好的咖(ka)啡(fei)粉裝入膠囊內(nei)，然(ran)后(hou)充入氮氣制成膠囊咖(ka)啡(fei)。
2、使(shi)用時，將咖啡膠(jiao)囊(nang)(nang)放(fang)入膠(jiao)囊(nang)(nang)咖啡機的釀(niang)造室，然(ran)后將機器(qi)裝(zhuang)入清水，釀(niang)造室的上方有幾根(gen)針(zhen)，機器(qi)啟動時會通(tong)(tong)過機器(qi)內部的針(zhen)板刺(ci)穿膠(jiao)囊(nang)(nang)，通(tong)(tong)過一(yi)定的水壓，然(ran)后把水從針(zhen)孔處注入到膠(jiao)囊(nang)(nang)里。
3、這時，膠(jiao)囊里的(de)(de)咖(ka)啡粉通過高(gao)壓的(de)(de)蒸(zheng)汽與水進行萃取，形成濃(nong)郁的(de)(de)咖(ka)啡液，然后從(cong)咖(ka)啡口送出。
三、膠囊咖啡機除了咖啡還能做什么
膠囊(nang)咖(ka)(ka)啡機(ji)主要是用來制(zhi)作(zuo)咖(ka)(ka)啡，除(chu)了咖(ka)(ka)啡外，它還有(you)別的(de)(de)用途，比如(ru)制(zhi)作(zuo)天然(ran)花果(guo)茶(cha)、制(zhi)作(zuo)奶茶(cha)等(deng)，比如(ru)某(mou)品牌的(de)(de)膠囊(nang)咖(ka)(ka)啡機(ji)除(chu)了咖(ka)(ka)啡膠囊(nang)外，還有(you)抹(mo)茶(cha)豆(dou)漿(jiang)、谷物豆(dou)漿(jiang)、香蕉豆(dou)奶、烏龍(long)奶茶(cha)等(deng)十幾種口(kou)味(wei)的(de)(de)膠囊(nang)可以選擇。
