一、餐飲管理系統怎么使用

餐飲管理系統有很多種，比如點菜系統、外賣系統、會員管理系統等等，下面就以點菜系統為例，一起來看看點菜系統是如何使用的(de)。

點(dian)(dian)菜(cai)系統使(shi)用(yong)起(qi)來十分方便快捷，顧客在(zai)(zai)就座(zuo)之后(hou)可(ke)以打開(kai)微(wei)信掃描餐桌(zhuo)上的(de)(de)二維(wei)碼，進(jin)入點(dian)(dian)菜(cai)系統，系統內配備有(you)詳(xiang)細的(de)(de)電子菜(cai)單，顧客可(ke)以通過(guo)查(cha)看菜(cai)品圖片(pian)以及介(jie)紹進(jin)行(xing)挑選(xuan)，并加入購物車，在(zai)(zai)挑選(xuan)完畢后(hou)進(jin)行(xing)下單，系統就會(hui)將顧客的(de)(de)訂單信息傳輸到(dao)后(hou)廚進(jin)行(xing)配餐。

餐飲管理(li)系統(tong)可以從多方面幫助餐廳解(jie)決餐飲運營中呈現的各類問題，而(er)點(dian)菜管理(li)系統(tong)的引進同樣需要找到(dao)一(yi)個好的餐飲系統(tong)品(pin)牌供(gong)應商，才(cai)能從根本(ben)上保證系統(tong)的穩定性(xing)，從而(er)推動餐廳有序化經營。

如今市面上(shang)的系統供應商資質(zhi)良(liang)莠不齊，其提供的餐(can)飲管理系統也(ye)是種類(lei)繁多，商家在選擇的時候關(guan)鍵是要(yao)挑選到質(zhi)量佳、口碑好(hao)以及功能強的。

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二、餐飲管理系統操作流程

1、后臺操作

通過出(chu)品(pin)機定義(yi)(yi)菜(cai)品(pin)——后臺配菜(cai)裝盤——送(song)入自選區。其中出(chu)品(pin)機非常重要，選擇出(chu)品(pin)機是(shi)最好(hao)選擇可批量定義(yi)(yi)菜(cai)品(pin)的(de)，這樣可以大力節(jie)約人力成本。

2、前廳服務

（1）客(ke)戶到迎(ying)賓臺開臺、點鍋底(di)。

（2）客戶到自選區選取菜品，放置托(tuo)盤。

（3）客戶將托盤放(fang)置到結算臺，自動讀取(qu)碗碟菜品(pin)。

（4）刷卡消費，入座用餐。

（5）收銀臺讀取臺卡，結(jie)算買單。