一、玉米發糕的營養與功效

1、促進腦力發育

玉米發糕的(de)(de)營養價值是非常(chang)高的(de)(de)，其(qi)中豐(feng)富的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)有助于促進(jin)嬰(ying)兒大腦的(de)(de)發育，對于成年人則有著(zhu)抑制腫瘤細胞的(de)(de)生(sheng)長(chang)的(de)(de)作用，同時還具(ju)有護膚的(de)(de)效果。

2、緩解神經緊張

出現(xian)神經(jing)衰弱的(de)人群非常適(shi)合(he)食用玉(yu)米發糕，因為(wei)玉(yu)米發糕中(zhong)的(de)膳(shan)食纖維可以(yi)延緩精神緊張(zhang)問題(ti)，另(ling)外對于防止出現(xian)冠(guan)心病(bing)問題(ti)上效果也是不錯的(de)。

3、降血壓、護肝臟

玉米(mi)發糕具(ju)有不錯(cuo)的降低膽固醇(chun)、高(gao)血壓的效果(guo)，另外玉米(mi)發糕中還有著豐(feng)富的維生素E成分，這種物質(zhi)具(ju)有不錯(cuo)保護肝臟的作(zuo)用。同時對(dui)于增強身體免(mian)疫力(li)方面效果(guo)也是非常(chang)不錯(cuo)的。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

4、除皺、預防老年癡呆

玉米制作的(de)發糕，因(yin)為玉米本(ben)身(shen)就(jiu)是(shi)可以(yi)增強肌膚光澤(ze)，在延緩(huan)皮(pi)膚皺紋(wen)的(de)產生，以(yi)及調節神經系統功(gong)能方面效(xiao)果是(shi)非常(chang)好的(de)。專家表(biao)示，經常(chang)食用玉米可以(yi)增強大腦的(de)活力，可以(yi)幫(bang)助(zhu)延緩(huan)出現(xian)老年癡呆問題上，效(xiao)果還是(shi)不錯的(de)。

5、預防骨質疏松、膽結石

在很大程度上，玉(yu)米(mi)發糕有著(zhu)不錯的(de)可以預防骨(gu)質疏松以及膽結(jie)石問題(ti)的(de)出現，但是需要長期堅(jian)持(chi)的(de)食(shi)用(yong)。

6、抗氧化

據研究(jiu)顯(xian)示，經常(chang)食用玉米(mi)制(zhi)成(cheng)發糕的人群，眼部視力以及(ji)皮膚狀(zhuang)況要比其(qi)他人好很多(duo)，這(zhe)是因為玉米(mi)中的葉黃素有著非常(chang)好的抗氧化的效(xiao)果，可(ke)以幫助吸收眼部出現的有害光。

二、哪些人不能吃玉米面發糕

玉米面發糕適合心(xin)血管疾病、癌癥患者、陽虛質(zhi)(zhi)、平和(he)質(zhi)(zhi)的(de)體質(zhi)(zhi)的(de)人群食(shi)用，但是以下幾類人群應忌食：

1、腎(shen)病患者(zhe)、糖尿病患者(zhe)、脾虛者(zhe)、肝炎(yan)患者(zhe)忌食玉(yu)米面發糕(gao)。

2、濕熱質、痰濕質、陰虛質、氣郁質、特秉質、血瘀質、氣虛質的體質者忌吃玉米面發糕。

小貼士：玉(yu)米(mi)(mi)面(mian)是(shi)一種主食材(cai)料，是(shi)營養(yang)價值最(zui)高的(de)(de)一類。維(wei)生素(su)含(han)量(liang)是(shi)稻米(mi)(mi)、小麥的(de)(de)5—10倍。還(huan)(huan)含(han)有多種微(wei)量(liang)元素(su)是(shi)其他米(mi)(mi)類不(bu)能比擬的(de)(de)。膳(shan)食纖維(wei)玉(yu)米(mi)(mi)含(han)有豐富的(de)(de)纖維(wei)素(su)，不(bu)但可以(yi)(yi)刺激(ji)腸(chang)蠕(ru)動，防(fang)止便秘，還(huan)(huan)可以(yi)(yi)促進膽(dan)固醇的(de)(de)代謝，加(jia)速腸(chang)內毒素(su)的(de)(de)排出。玉(yu)米(mi)(mi)面(mian)淀粉含(han)量(liang)高不(bu)適宜多吃的(de)(de)。