一、四川茶葉種類有哪些
四川是(shi)中國最早種(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)、飲茶(cha)(cha)(cha)、售茶(cha)(cha)(cha)的地區之一,茶(cha)(cha)(cha)文化源遠(yuan)流長,同時也是(shi)茶(cha)(cha)(cha)產業大省,產自四川的茶(cha)(cha)(cha)葉有很多種(zhong)(zhong):
1、蒙頂甘露
蒙山茶(cha)主要產于(yu)蒙山山頂(ding),故(gu)(gu)被稱(cheng)做(zuo)“蒙頂(ding)茶(cha)”,產于(yu)地跨四川(chuan)省名(ming)山、雅安兩(liang)地的蒙山。蒙頂(ding)甘(gan)露是中國最古老的名(ming)茶(cha)之一,被尊(zun)為茶(cha)中故(gu)(gu)舊(jiu),名(ming)茶(cha)先驅。
2、文君綠茶
文(wen)君茶是一種綠茶,文(wen)君綠茶,以其產(chan)地(di)為西漢才女(nv)卓文(wen)君的(de)故鄉——四川省邛(qiong)崍(lai)市(shi)而得名。邛(qiong)崍(lai)市(shi)位于成都平原西部的(de)邛(qiong)崍(lai)山脈,有南(nan)寶山、花楸堰、平落、油(you)榨(zha)、白合等茶葉產(chan)區。
3、青城雪芽
青城(cheng)茶(cha)是四川省都江堰市青城(cheng)山的茶(cha)品,歷(li)史悠久,茶(cha)葉花色品種豐(feng)富(fu)。
4、峨眉竹葉青
峨眉竹葉青(qing)產于峨眉山(shan)。峨眉竹葉青(qing)外形扁(bian)平光(guang)潤,挺直秀麗(li),色澤(ze)嫩(nen)(nen)綠油潤,香(xiang)氣清(qing)香(xiang)馥郁(yu),湯色嫩(nen)(nen)綠明亮,滋味鮮(xian)嫩(nen)(nen)醇爽,葉底嫩(nen)(nen)勻。
5、川紅工夫
川(chuan)(chuan)紅工(gong)夫(fu),產(chan)于四(si)川(chuan)(chuan)省宜(yi)賓市筠連縣、高縣等地,是上世紀50年代產(chan)生的工(gong)夫(fu)紅茶(cha)(cha),與“祁紅”、“滇紅”并(bing)稱中國三大工(gong)夫(fu)紅茶(cha)(cha)。
6、峨蕊
峨蕊(rui),綠茶(cha)(cha)類,產于四川省峨眉山區,主要(yao)栽種在海拔(ba)800-1200米(mi)的(de)黑(hei)水寺(si)、萬年寺(si)、龍(long)門洞(dong)一(yi)帶(dai)。這(zhe)里光照適度,雨量充沛(pei),土壤深厚肥(fei)(fei)沃,茶(cha)(cha)園(yuan)處(chu)于群(qun)山環(huan)抱、云霧(wu)彌漫(man)之中(zhong)。茶(cha)(cha)樹生長繁茂,芽葉肥(fei)(fei)壯,質地(di)柔(rou)嫩,內含物(wu)質豐富(fu)。
7、龍都香茗
龍都(dou)(dou)香(xiang)(xiang)(xiang)茗(ming)是(shi)產于榮縣和自貢(gong)市(shi)的一(yi)種(zhong)茉莉(li)花(hua)茶。龍都(dou)(dou)香(xiang)(xiang)(xiang)茗(ming)的品質特(te)點(dian)是(shi):外(wai)(wai)形秀麗顯毫,花(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)鮮靈濃郁(yu)而(er)持久,湯色(se)黃綠明(ming)亮,滋味醇厚鮮爽(shuang)。龍都(dou)(dou)香(xiang)(xiang)(xiang)茗(ming)曾經(jing)供不應求,卻依然(ran)堅持以質量為本(ben),因此多年來在(zai)國(guo)內外(wai)(wai)累累獲獎。
8、敘府龍芽
敘府(fu)龍芽是中國(guo)四(si)(si)川茶(cha)農(nong)創制的(de)名茶(cha),產于四(si)(si)川翠(cui)屏區(qu)邱(qiu)場(chang)鄉(xiang)。其外形(xing)挺(ting)秀(xiu),色澤翠(cui)綠(lv),香氣(qi)濃(nong)郁持久,湯(tang)色淡(dan)綠(lv)清澈(che),滋(zi)味鮮醇爽口,葉底(di)明亮。具有極高(gao)的(de)觀賞及(ji)品飲雙重價值(zhi)。
9、巴山雀舌
巴(ba)山(shan)雀(que)舌是四川省萬源市主產名茶,屬綠(lv)(lv)茶,外形(xing)扁平勻直,色(se)澤(ze)翠綠(lv)(lv),湯(tang)色(se)黃綠(lv)(lv)明亮,香氣鮮(xian)嫩(nen),滋味鮮(xian)爽(shuang)回甘,葉底嫩(nen)綠(lv)(lv)鮮(xian)活,形(xing)似山(shan)雀(que)之舌,尤以“色(se)綠(lv)(lv)、香高、回甘、形(xing)美”四絕著稱。
10、米倉山茶
米倉(cang)山地處中(zhong)國(guo)大陸(lu)南(nan)北地理和氣候以及(ji)生(sheng)態的(de)過渡帶,這里(li)的(de)茶(cha)園分(fen)布在旺蒼縣境內米倉(cang)山群(qun)山之中(zhong),屬高(gao)山茶(cha)區,出產(chan)的(de)茶(cha)葉外形扁平似(si)劍,色澤(ze)似(si)玉,香氣沁(qin)香持久,湯色黃(huang)(huang)綠(lv)明亮(liang),滋味鮮醇濃甘,葉底黃(huang)(huang)綠(lv)明亮(liang)。
11、天府龍芽
包括(kuo)綠茶(cha)、紅茶(cha)、黑茶(cha)、白茶(cha)、青茶(cha)、黃茶(cha)等(deng)六大茶(cha)類,主要分(fen)布在沿(yan)秦嶺、岷山(shan)、大雪山(shan)、貢嘎(ga)山(shan)、四(si)姑娘山(shan)等(deng)山(shan)脈內側,四(si)川盆地的(de)盆周山(shan)區和盆地丘陵(ling)區。
二、四川茶葉為什么那么多種
四(si)川(chuan)是(shi)產(chan)茶大省(sheng),出(chu)產(chan)的茶葉(xie)眾多(duo),其(qi)中比較出(chu)名的優質茶也有不少,那么為(wei)什么四(si)川(chuan)盛(sheng)產(chan)茶葉(xie)呢?
其實,四川之所以茶葉種類和生產都眾多,主要是因為四川地形是盆地構造,形成了一個天然的隔護層,又因山林密布,地勢高低不同,區域性氣候變化大,因此,這里所種植的茶葉在這樣獨特的地形養育下,在不同地域出產的茶葉有不同的特點,形成了許多種茶葉,有的成為了大家喜愛并認可的四川名茶,有(you)的在品質上則(ze)較為中庸。