一、胎菊和貢菊的區別

1、品種不同

胎菊，別名甘菊，又叫做黃胎皇、小(xiao)白(bai)菊，古代(dai)時候(hou)是(shi)進貢皇家(jia)朝廷(ting)的貢品(pin)，是(shi)菊花(hua)剛剛形成花(hua)蕾，還沒有開(kai)苞時候(hou)的狀(zhuang)態(tai)，胎菊泡水(shui)，其(qi)味純正，芳(fang)香(xiang)濃郁，口(kou)感甘甜，為(wei)菊花(hua)茶中的上品(pin)。

貢菊(ju)(ju)，別名徽菊(ju)(ju)，采自黃(huang)山純(chun)天(tian)然(ran)野生菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)，與杭白(bai)菊(ju)(ju)、滁(chu)菊(ju)(ju)和亳菊(ju)(ju)并稱中(zhong)國四大(da)名菊(ju)(ju)。貢菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)形(xing)完好整齊，均勻(yun)不散(san)朵，花(hua)(hua)(hua)瓣潔(jie)白(bai)，花(hua)(hua)(hua)蒂青綠(lv)，干茶香(xiang)暖郁(yu)。顯示高山貢菊(ju)(ju)獨具(ju)的天(tian)然(ran)花(hua)(hua)(hua)色，采花(hua)(hua)(hua)時以特制竹框盛放，因(yin)此(ci)花(hua)(hua)(hua)形(xing)完整。

2、花朵外形不同

胎菊花(hua)朵小(xiao)，沒(mei)有盛開，顆粒是米黃色的(de)，大(da)小(xiao)都很均(jun)勻。

貢菊花瓣大，整(zheng)個花朵都是花瓣，顏色是泛白色的。

3、加工工藝不同

胎(tai)菊(ju)是(shi)用(yong)花(hua)蕾初開時的嫩芽，然后(hou)通過干(gan)燥(zao)加工后(hou)蒸(zheng)制(zhi)、烘焙而成，風味(wei)(wei)特(te)別，有甘甜的香味(wei)(wei)。

貢(gong)菊是由新鮮的菊花制作烘(hong)干生產的，味道上(shang)沒有胎菊那么甜(tian)，口感(gan)也比胎菊差一些，沒有甘甜(tian)味道，味道較苦。

4、產地不同

胎菊(ju)的主要產(chan)地(di)是在浙江、湖北、云(yun)南、廣西壯族自(zi)治區，其中(zhong)以浙江省桐鄉市所產(chan)的胎菊(ju)做為有名，品質最高。

貢(gong)(gong)菊(ju)，黃山(shan)市的傳統名產，其與杭菊(ju)、滁菊(ju)、亳菊(ju)并(bing)稱中國四大(da)名菊(ju)。因在古代被作(zuo)為貢(gong)(gong)品獻(xian)給皇帝，故名“貢(gong)(gong)菊(ju)”。盛產于安(an)徽省黃山(shan)市的廣(guang)大(da)地域。

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二、胎菊和貢菊哪個去火好

胎(tai)菊和貢(gong)菊都有(you)較(jiao)好的去火效(xiao)果(guo)，但是兩者去火又有(you)所(suo)區(qu)別，應根據自(zi)身情況選(xuan)擇胎(tai)菊或者貢(gong)菊去火。

1、胎菊善于去肺火

胎菊味甘(gan)，性寒，歸肺、心、胃經，善于去(qu)肺火，作(zuo)用有疏散風(feng)熱(re)，清(qing)熱(re)解毒，抗炎等(deng)。適宜(yi)的癥狀有風(feng)熱(re)感(gan)冒，溫病發熱(re)，瘡癰初起(qi)，紅腫熱(re)痛等(deng)，對(dui)于頭昏頭暈、口干作(zuo)渴、多汗煩(fan)悶也有一定的效果。

2、貢菊善于清肝火

貢菊味(wei)苦(ku)辛，性微寒，歸肝(gan)、心經，貢菊辛散苦(ku)降，善于清瀉肝(gan)火，作用有清熱(re)解毒，瀉火平肝(gan)等。適(shi)宜的癥狀有風熱(re)感(gan)冒(mao)，肝(gan)陽(yang)上(shang)亢，肝(gan)火上(shang)攻所(suo)致的目赤腫(zhong)痛，頭暈目眩，咽喉(hou)腫(zhong)痛等。

3、胎菊和貢菊搭配更去火

胎菊和貢菊均(jun)有(you)清熱(re)瀉火的(de)功(gong)效，針對實火癥(zheng)狀(zhuang)，兩者搭配效果更佳，可(ke)緩解(jie)咽喉(hou)腫痛、口舌生瘡，緩解(jie)暑(shu)熱(re)癥(zheng)、瀉痢、流感、瘡癤腫毒等(deng)癥(zheng)。