一、日照綠茶怎么泡

1、準備

透明玻璃杯或白(bai)瓷蓋碗(wan)一只、燒開(kai)一壺(hu)水、3g干茶。

2、備茶具

將綠(lv)茶(cha)(cha)專用(yong)茶(cha)(cha)具用(yong)熱(re)開(kai)水細(xi)細(xi)沖(chong)泡洗(xi)凈、擺放整齊(qi)，嫻熟優雅(ya)的(de)(de)動作，有(you)條不紊的(de)(de)姿態平(ping)添幾分飲茶(cha)(cha)情調。茶(cha)(cha)具需要用(yong)熱(re)開(kai)水燙(tang)一遍，提高杯溫，尤(you)其是在冬天尤(you)其必要，有(you)助于茶(cha)(cha)葉(xie)香氣(qi)的(de)(de)散(san)發。

3、浸潤茶

向杯(bei)中投入(ru)3g干茶(cha)(cha)(cha)，茶(cha)(cha)(cha)與(yu)水(shui)的比例以(yi)1:50為(wei)宜，水(shui)太(tai)多則(ze)茶(cha)(cha)(cha)湯太(tai)淡，茶(cha)(cha)(cha)太(tai)多則(ze)茶(cha)(cha)(cha)湯苦澀。綠茶(cha)(cha)(cha)的茶(cha)(cha)(cha)葉大(da)多比較嫩(nen)，所以(yi)水(shui)溫控制在85～90℃為(wei)宜。

4、沖泡茶

約浸潤(run)30秒后(hou)開(kai)始沖泡茶(cha)(cha)。用“鳳(feng)凰三(san)點(dian)頭”法，即(ji)高懸水壺使流水富(fu)有沖擊力和(he)曲(qu)線的優美，最后(hou)柔(rou)緩(huan)地點(dian)三(san)次(ci)，而且沖泡時(shi)要把握(wo)好量，茶(cha)(cha)湯宜占茶(cha)(cha)杯(bei)的十分之(zhi)七(qi)，意為(wei)“七(qi)分茶(cha)(cha)，三(san)分情(qing)”。

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5、賞茶韻

在沖(chong)泡茶(cha)(cha)的(de)(de)過程中，品(pin)茶(cha)(cha)者可(ke)以(yi)觀察到茶(cha)(cha)葉(xie)在杯內(nei)上下(xia)翻涌(yong)的(de)(de)輕盈姿態、茶(cha)(cha)湯(tang)顏色均勻度的(de)(de)變化，感受茶(cha)(cha)煙的(de)(de)升(sheng)騰彌散，香氣洋溢的(de)(de)怡(yi)然(ran)，以(yi)及最(zui)終茶(cha)(cha)葉(xie)徐徐沉(chen)淀杯底淡然(ran)，領(ling)略綠茶(cha)(cha)的(de)(de)超然(ran)風姿。

6、品飲茶

欲(yu)嘗茶(cha)(cha)味(wei)(wei)，先(xian)聞(wen)茶(cha)(cha)香。端起茶(cha)(cha)杯輕嗅(xiu)那(nei)飄渺的(de)芬芳(fang)之(zhi)氣，再啜飲一小口，讓茶(cha)(cha)湯在嘴內散化(hua)，味(wei)(wei)蕾全方位感觸茶(cha)(cha)湯的(de)奇妙韻味(wei)(wei)，最后(hou)徐(xu)徐(xu)咽下，舌尖輕抵齒根微微吸氣，回味(wei)(wei)茶(cha)(cha)的(de)獨特甘甜。

注意事項：沖泡(pao)日照(zhao)綠(lv)茶(cha)(cha)溫度不宜過(guo)高，綠(lv)茶(cha)(cha)一般也不建議洗(xi)茶(cha)(cha)，如果有洗(xi)茶(cha)(cha)的必(bi)要，可以(yi)快速洗(xi)茶(cha)(cha)。

二、日照綠茶可以泡幾泡

日照綠茶一般3泡即可。

日照綠茶它本身是屬(shu)于(yu)不經(jing)發酵的(de)綠茶類，沖泡(pao)次數(shu)不會很多，一(yi)(yi)般(ban)3泡(pao)即可。水(shui)(shui)溫要控制(zhi)在85度(du)左(zuo)右，最好用礦泉水(shui)(shui)，桶裝水(shui)(shui)也可以(yi)，茶具(ju)用透明玻璃杯(bei)，水(shui)(shui)燒(shao)開后涼(liang)一(yi)(yi)下，控制(zhi)到(dao)85度(du)的(de)水(shui)(shui)溫，然后沖泡(pao)的(de)時(shi)候(hou)控制(zhi)好出湯時(shi)間(jian)，一(yi)(yi)般(ban)2分鐘左(zuo)右就可以(yi)泡(pao)好第一(yi)(yi)杯(bei)茶了(le)，一(yi)(yi)壺好茶就可以(yi)品(pin)了(le)。