可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉從可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)樹結出(chu)的(de)果實(shi)里取出(chu)的(de)可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)豆，經發酵、粗碎、去皮等(deng)工序得到(dao)的(de)可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)豆碎片(pian)，由可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)餅(bing)脫脂粉碎之后的(de)粉狀物，即為(wei)可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉。

每100克可(ke)可(ke)粉(fen)含有熱量為320大卡。

有一定的效果。

可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉是經過(guo)擠壓后剩(sheng)下(xia)的可(ke)(ke)可(ke)(ke)油餅研(yan)磨而成的，具(ju)有排(pai)毒利(li)尿功效(xiao)，可(ke)(ke)以及(ji)時(shi)將堆積在(zai)腸道內(nei)部的有害物質(zhi)及(ji)時(shi)排(pai)出體外。

可可粉(fen)營養全(quan)面，但所含(han)碳水化(hua)合(he)物(wu)量非常低，食用可可粉(fen)可以(yi)很容易產生飽腹感(gan)。

可可粉里面有一種油脂，這種油脂能幫助胰島素工作，起到穩定血糖、控制食欲的作用。【詳細>>】

原料不同：可(ke)可(ke)粉(fen)(fen)是可(ke)可(ke)樹結(jie)出的(de)種子，經過加工研磨去除可(ke)可(ke)脂(zhi)成分得到的(de)粉(fen)(fen)末，是制作(zuo)巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)的(de)原(yuan)料(liao)之一；而巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)粉(fen)(fen)是由可(ke)可(ke)粉(fen)(fen)、可(ke)可(ke)脂(zhi)、牛奶和其它添加劑等(deng)混合制成的(de)，不能作(zuo)為原(yuan)材料(liao)。

用途不同：可(ke)可(ke)粉(fen)主要用(yong)(yong)于烘焙使用(yong)(yong)；而(er)巧克力粉(fen)多用(yong)(yong)于沖(chong)調(diao)飲(yin)品(pin)。

可可脂含量不同：可可粉和巧克力粉最大的差異就是加工過程中可可脂的含量不同，可可粉的味道更苦一些，巧克力的味道更濃更香。【詳細>>】

原料不同：可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉是可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)豆磨成的(de)，而咖啡粉是咖啡豆磨成的(de)。

營養價值不同：咖啡里面含有維生素，無(wu)機鹽(yan)，碳水化合物，脂肪以(yi)(yi)及咖啡因，適當的喝(he)(he)一些咖啡能(neng)達(da)到解酒作用，喝(he)(he)咖啡還(huan)能(neng)讓疲勞感覺消除。可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)里面含有多種維生素，氨基酸以(yi)(yi)及蛋白質，可(ke)(ke)以(yi)(yi)達(da)到增香以(yi)(yi)及調色(se)效(xiao)果，適當的使用可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)能(neng)夠讓胃(wei)液分泌變得更多，達(da)到健(jian)胃(wei)效(xiao)果。

吃法不同：可可粉可以用來制作巧克力、冰淇淋、蛋糕等含可可的食品。咖啡粉主要用來沖咖啡。【詳細>>】

天然可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉(fen)是可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)豆在加工成可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉(fen)的(de)過程中不添加任何添加劑生(sheng)(sheng)產出來(lai)的(de)淺棕色的(de)可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉(fen)，天然可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉(fen)不用于液體(ti)產品的(de)生(sheng)(sheng)產。

堿(jian)化可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉是在可(ke)(ke)可(ke)(ke)豆加工過程中加入了食(shi)用堿(jian)，從而(er)達(da)到調節(jie)pH值(zhi)的目(mu)的，同(tong)時顏色加深，香氣變(bian)濃，堿(jian)化可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉可(ke)(ke)以用于任何食(shi)品(pin)的生產。

可可粉圖片

按可可脂含量分：高脂(zhi)可可粉(fen)、中脂(zhi)可可粉(fen)、低脂(zhi)可可粉(fen)。

按堿化工藝分：天然可(ke)可(ke)粉(fen)(fen)和堿化(hua)可(ke)可(ke)粉(fen)(fen)，其(qi)中堿化(hua)可(ke)可(ke)粉(fen)(fen)又分為輕堿化(hua)可(ke)可(ke)粉(fen)(fen)和重堿化(hua)可(ke)可(ke)粉(fen)(fen)。

按顏色分：黑色(se)可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉(fen)、棕色(se)可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉(fen)、紅色(se)可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉(fen)。

按產地分：西(xi)非可可粉(fen)、印(yin)尼可可粉(fen)等(deng)。

平時吃(chi)可可粉可以吸收一些生(sheng)物(wu)堿，這種物(wu)質不(bu)但能(neng)(neng)消除人體內的炎癥，而且能(neng)(neng)健胃，還能(neng)(neng)促進(jin)胃液(ye)分泌，能(neng)(neng)讓人體消化能(neng)(neng)力明顯提高。

可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉能增(zeng)加人體(ti)的(de)飽腹感，可(ke)(ke)以滿足(zu)人體(ti)代謝(xie)時(shi)對(dui)熱(re)量的(de)需要(yao)，而且能減少身(shen)體(ti)對(dui)其他食(shi)物的(de)攝入(ru)，可(ke)(ke)以起到減肥(fei)作用，不(bu)過想通過可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉減肥(fei)，只能在飯(fan)前服用，飯(fan)后服用減肥(fei)效果并不(bu)好。

可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)中(zhong)含(han)有(you)大(da)量的膳食纖維(wei)和(he)粗(cu)纖維(wei)，人們(men)在空腹的情況下(xia)，食用(yong)可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)以后，能促進腸胃蠕動，可(ke)(ke)以加快大(da)便生成與排出(chu)，讓人們(men)高(gao)發的便秘癥(zheng)狀很快減輕。

可可粉中含有天然的黃烷醇，這種物質是天然的抗氧化成分，能減少自由基對人類心腦血管的傷害，可以增加血管彈性，促進血液循環，也能清除血管壁上積存的膽固醇，保護心血管。【詳細>>】

神經過敏：可(ke)可(ke)粉含有的生(sheng)物堿等(deng)成分，如果大量食(shi)用(yong)可(ke)可(ke)粉，相當于食(shi)用(yong)相同劑量的興奮劑，容(rong)易導致(zhi)人(ren)體神(shen)經過敏等(deng)癥狀。

加劇高血壓：可(ke)可(ke)粉含有(you)高(gao)熱量(liang)脂肪，平時(shi)如(ru)果(guo)過多的食用，就會導(dao)致血(xue)壓(ya)升高(gao)，甚至誘(you)發腦部出血(xue)等病(bing)癥。

誘發骨質疏松：可(ke)可(ke)粉(fen)的(de)碳水化合物(wu)含量(liang)豐富，適量(liang)食用(yong)，具有很好的(de)利(li)尿(niao)、消水腫(zhong)等作用(yong)。但是如果長期食用(yong)，就會因為(wei)攝取過(guo)量(liang)而導致骨質疏松，而且對骨量(liang)的(de)保存有很不利(li)的(de)影(ying)響(xiang)。

導致流產：孕婦如(ru)果(guo)長期(qi)大(da)量(liang)攝取可可粉，容易導致流產或者胎兒畸(ji)形等現象。

Maigoo編輯提醒，六歲以下的兒童、孕婦和哺乳的母親、更年期的婦女、胃病患者不可食用可可粉。【詳細>>】

天然可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉其顏(yan)色應(ying)該(gai)是淺棕色，堿化可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉的顏(yan)色應(ying)該(gai)是棕紅色。

天然可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)是淡淡的清香(xiang)。對于濃香(xiang)或是焦味的可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)則(ze)為(wei)品質(zhi)較差的粉(fen)。

取少量(liang)可(ke)可(ke)粉放于白(bai)紙(zhi)上，用手(shou)輕(qing)輕(qing)折疊并擦拭。細度在99以上的粉會(hui)很(hen)均勻(yun)分布(bu)在紙(zhi)上，而細度小于99的會(hui)有差(cha)落感(gan)，分布(bu)不(bu)均勻(yun)。

可可粉怎么沖好喝？可可粉可以直接加水當飲料喝，但大多數時候，是用可可粉泡牛奶、可可粉泡豆漿、可可粉泡牛奶燕麥、可可粉泡果仁等，口感更好。【詳細>>】

食材：可(ke)可(ke)粉、奶粉、糖(tang)、黃油。

做法：

可(ke)可(ke)粉過篩(shai)，奶(nai)粉過篩(shai)，把(ba)這兩種粉充分的攪(jiao)拌混合均勻(yun)。

隔(ge)水融(rong)(rong)化(hua)(hua)全(quan)部的黃(huang)油，倒入白砂糖(tang)，攪拌到(dao)糖(tang)完全(quan)的融(rong)(rong)化(hua)(hua)。

將可可牛奶粉倒入，攪拌成漿狀裝裱花(hua)袋，在前端剪一個口子。

把巧克力漿擠入模具中，然后放到冰箱里冷藏5小時左右即可。【詳細>>】

買購網美(mei)食小編(bian)提(ti)醒，不要(yao)加太(tai)多(duo)水，否(fou)則巧克力糊會(hui)變得(de)太(tai)過松軟(ruan)。

原料：可可粉、牛奶、淡奶油、黃油、清水(shui)、麥芽糖醇液。

做法：

牛奶(nai)加清水和可可粉一起攪拌，再與(yu)淡奶(nai)油和黃油一起入(ru)鍋加熱至(zhi)融化。

同時加入麥芽糖(tang)醇液，不(bu)用控糖(tang)的可(ke)以加白(bai)糖(tang)，倒在(zai)鍋里，開火加熱。

接下來就是用小(xiao)火(huo)慢(man)煮(zhu)并(bing)攪拌，至底部可以(yi)劃開可見(jian)鍋底且馬上會(hui)覆蓋即(ji)可。

裝入能密封的碗或瓶子，巧克力醬就做好了。【詳細>>】

原料：黃油、棉花糖、全脂奶粉、可可粉、堅果、蔓越莓干、小圓餅干。

做法：

奶粉和可可粉混(hun)合在一起(qi)，過(guo)篩分(fen)兩份。

將黃(huang)油(you)放(fang)入不粘(zhan)鍋中煮(zhu)融(rong)化，加棉花糖一起煮(zhu)融(rong)化，加入一份可(ke)可(ke)奶(nai)粉，攪勻關(guan)火。

加入堅果和蔓越莓干攪勻后放不粘(zhan)烤盤里，加餅干，戴手套(tao)將餅干揉成塊狀。

將塊狀的雪花酥放進盆中裹上一層可可奶粉，切面不沾，只沾正面和底面即可。【詳細>>】

可(ke)可(ke)粉開(kai)封(feng)后要密(mi)封(feng)冷(leng)藏保存，一般(ban)來說(shuo)不(bu)容易(yi)壞，若(ruo)冰在(zai)冰箱太久沒(mei)有用(yong)，可(ke)以先(xian)聞一下味道、試吃(chi)一口，只要沒(mei)有異常或發(fa)霉依(yi)然能正常使用(yong)。

純可可粉保質期為1-3年，maigoo網編輯提醒過期就不要吃了，過期的可可粉會出現一些變質，甚至會產生一些不可知的毒素，人飲用起來，很可能會引起一種食物中毒或者是副作用增加而導致人出現了一種神經過敏，神經緊張以及甚至可以誘發骨質疏松的。【詳細>>】

黃芩(qin)主要用種(zhong)(zhong)子繁殖(zhi)，也可(ke)用扦插和分(fen)根(gen)(gen)繁殖(zhi)。黃芩(qin)喜溫暖，耐(nai)嚴(yan)寒，地下(xia)部可(ke)忍受－30℃的(de)低溫；耐(nai)旱怕凍，在排水(shui)不良或多雨地區種(zhong)(zhong)植，生(sheng)長環境，生(sheng)長不良，容易(yi)引起爛根(gen)(gen)。