創立于1922年法國,世界知名巧克力品牌,以培植、挑選及融合稀有的質優可可豆享譽全球
VALRHONA 法芙娜,創立于1922年。自創立以來,VALRHONA法芙娜一直秉承它的宗旨,以傳統手工巧克力制作技巧并選用全世界優質可可豆,制成品質優越的巧克力。
自1922年以(yi)來,Valrhona一直(zhi)在法(fa)(fa)國(guo)Tain L'Hermitage小鎮生產(chan)巧(qiao)克(ke)(ke)力,這個位于(yu)法(fa)(fa)國(guo)東南部的優雅(ya)小鎮也因為法(fa)(fa)芙(fu)娜(na)巧(qiao)克(ke)(ke)力而聞名于(yu)世。公(gong)司創始人是同(tong)時兼任糕(gao)點廚師的AlbéricGuironnet。近一個世紀以(yi)來,Valrhona一直(zhi)在不(bu)斷的提(ti)升技術水平,專精(jing)于(yu)巧(qiao)克(ke)(ke)力的制作,通過提(ti)升可可豆的味道、提(ti)升巧(qiao)克(ke)(ke)力的外觀(guan),使得法(fa)(fa)芙(fu)娜(na)成為專業烘(hong)焙師和巧(qiao)克(ke)(ke)力愛(ai)好者心目中喜愛(ai)的品牌(pai)。
為了(le)保證(zheng)產品(pin)(pin)的(de)(de)質(zhi)量,Valrhona不但(dan)從(cong)生(sheng)產環節(jie)嚴(yan)把(ba)質(zhi)量,還在(zai)多米(mi)尼加和委(wei)內瑞拉建立(li)了(le)自己(ji)的(de)(de)可可種植園,這使(shi)得法(fa)(fa)芙娜巧(qiao)克(ke)力(li)的(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)得以(yi)從(cong)源頭得到保證(zheng)。同(tong)時(shi)通過(guo)對于巧(qiao)克(ke)力(li)獨(du)有香(xiang)氣的(de)(de)掌握(wo)和控制,使(shi)得法(fa)(fa)芙娜巧(qiao)克(ke)力(li)的(de)(de)味道(dao)更濃郁(yu),香(xiang)氣更加獨(du)特。Valrhona還在(zai)法(fa)(fa)國(guo)和美國(guo)建立(li)了(le)自己(ji)的(de)(de)巧(qiao)克(ke)力(li)學校,為廣大(da)專業廚師(shi)和非專業的(de)(de)美食愛好者開設巧(qiao)克(ke)力(li)烘焙課程。