一、可可粉怎么吃
1、純的可可粉是高熱量的食物,含有大量粗纖維,所以應該飯前半小時吃。純可(ke)可(ke)粉(fen)很苦,可(ke)以(yi)和(he)無糖的(de)豆漿粉(fen)配著沖(chong),水的(de)溫度(du)70-80度都(dou)可以。因為豆漿粉(fen)含大豆纖維(wei),又含鈣質,營養豐富,當然能買熟(shu)的黃豆粉(fen)配著(zhu)沖(chong)更好,嫌苦可以加(jia)一點蜂蜜或者(zhe)代(dai)糖。代(dai)糖不(bu)是真(zhen)正意義上的糖,能代(dai)替糖的作用,但低熱(re)量,也不(bu)會引起血糖的升高與發胖(pang),是健(jian)康食(shi)物。
2、可可粉喝了能增(zeng)加飽腹(fu)感,還是高熱量的食物,所以空腹(fu)吃(chi)能起到減肥效(xiao)果。所以每(mei)頓飯前吃(chi)20-30克左右為宜,大約3大湯(tang)匙,然后(hou)再(zai)吃(chi)別(bie)的(de)食物,減肥盡量(liang)少(shao)(shao)吃(chi)煎炸食物,宜清淡。水多水少(shao)(shao)無所謂,一般300ml就可以了。
3、可可粉(fen)因為(wei)含大量(liang)粗(cu)纖維,所以早飯(fan)起來先(xian)充可可粉(fen)喝(he)(he),對(dui)(dui)便(bian)秘能有(you)很好(hao)改(gai)善(shan)。另外你喝(he)(he)的那(nei)些茶也可以照常喝(he)(he),但最(zui)好(hao)在飯(fan)后(hou)一(yi)(yi)小時(shi)。每頓飯(fan)前半小時(shi)喝(he)(he)可可粉(fen),飯(fan)后(hou)一(yi)(yi)小時(shi)再(zai)喝(he)(he)別的茶,中(zhong)間(jian)不要喝(he)(he)水。沒(mei)有(you)影響。月(yue)經(jing)期間(jian)也可以照常喝(he)(he),可可粉(fen)是(shi)純天然既有(you)高熱量(liang)的食(shi)物(wu),是(shi)沒(mei)有(you)問題的。而(er)且可可粉(fen)是(shi)一(yi)(yi)種抗(kang)氧化食(shi)物(wu),常喝(he)(he)對(dui)(dui)皮膚也很好(hao)。可可粉(fen)是(shi)一(yi)(yi)種很健康的食(shi)物(wu),沒(mei)有(you)什么禁忌。
二、可可粉怎么沖好喝
(一)可可粉泡牛奶
材料:3勺可可粉,1勺糖,1杯牛奶(最好是全脂牛奶)。
做法:
1、小(xiao)火加熱(re)牛(niu)奶。
2、在你最喜歡的杯子里加入可可粉,糖,還有(you)3勺牛奶(不(bu)限溫(wen)度),攪拌成糊狀。
3、在步(bu)驟一的(de)牛奶熱(re)到你喜歡的(de)溫度的(de)時候,把牛奶倒(dao)進杯子(zi)里,攪拌均(jun)勻即(ji)可(ke)。
小貼士:
1、如(ru)果(guo)巧克力(li)口感過于濃厚,可以通過打(da)(da)奶(nai)(nai)沫(mo)的(de)方式讓熱巧克力(li)的(de)口感變得順滑(hua)。打(da)(da)奶(nai)(nai)沫(mo)可以使用咖啡機向(xiang)(xiang)牛(niu)奶(nai)(nai)中沖(chong)入水蒸氣,可以使用手動(dong)打(da)(da)奶(nai)(nai)沫(mo)器,也可以直接使用麒麟臂和打(da)(da)蛋器在牛(niu)奶(nai)(nai)中畫Z字(zi)攪打(da)(da),向(xiang)(xiang)牛(niu)奶(nai)(nai)中打(da)(da)入空氣。
2、如果巧(qiao)克(ke)力(li)的(de)味道不(bu)理想,可以在熱巧(qiao)克(ke)力(li)中加入一點點鹽來(lai)突出甜(tian)味,也可以加入少量香草精來(lai)增(zeng)加甜(tian)味和奶味。
3、如果巧克(ke)力里面可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉(fen)顆粒比較多,影響(xiang)口感,可(ke)(ke)(ke)以(yi)在使(shi)用可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉(fen)之前對可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉(fen)進行過篩,去(qu)掉可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉(fen)的(de)結塊。同(tong)時在攪(jiao)拌可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉(fen)糊的(de)時候要(yao)更加細致均勻,不要(yao)著急(ji)。
(二)可可粉泡豆漿
材料:可可粉(fen)一(yi)勺、豆漿1杯。
做(zuo)法:取一(yi)勺(shao)可(ke)可(ke)粉,加到(dao)一(yi)杯無(wu)糖豆漿中,攪拌均(jun)勻(yun)即可(ke)飲用。
小貼士(shi):早晚各(ge)1次,連續飲(yin)用(yong)3、4個星期(qi),有很好的(de)減肥(fei)作用(yong)哦。
(三)可可粉泡奶粉威士忌酒
材料:20克(ke)(ke)可(ke)可(ke)粉(fen),8克(ke)(ke)玉米淀(dian)粉(fen),兩大勺奶粉(fen),糖(tang),肉桂兩克(ke)(ke),水1茶杯,威士忌酒(jiu)兩大勺。
做法:
1、可可粉、淀粉、奶粉、肉桂、水以及威士(shi)忌酒一起放入(ru)攪拌器攪拌。
2、放到微(wei)火上面慢慢加溫,然后不停攪拌。
3、加入適量糖,糖融化后即可。
(四)可可粉泡牛奶燕麥
材料:牛奶適(shi)量,燕麥片35g,糖粉15g,可(ke)可(ke)粉5g。
做法:
1、牛奶、糖粉(fen)和可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)攪拌均勻,倒入奶鍋煮(zhu)至沸騰。
2.、然(ran)后關火倒入(ru)即熟或快煮麥片燜三分鐘即可。
小貼士:
1、可以放鹽調味哦。
2、也可(ke)以將材料都(dou)放入豆(dou)(dou)漿機(ji),用營養米糊或倍濃(nong)豆(dou)(dou)漿模式煮,過(guo)半小(xiao)時即可(ke)。
(五)可可粉泡果仁
材料:塊狀可可粉,可(ke)可(ke)脂,果仁,砂(sha)糖,牛奶。
做法:
1、將果(guo)仁去皮,平鋪于微波(bo)爐(lu)底(di)盤,大火3~5分(fen)鐘(700W的(de)微波(bo)爐(lu))烘(hong)熟。
2、找一(yi)個蒸(zheng)鍋,放(fang)水,加熱(re)。然(ran)后將大(da)碗放(fang)在蒸(zheng)格上。
3、將可可粉、可可脂、砂糖放(fang)在碗(wan)中,不停(ting)攪拌(ban),直到碗(wan)中的東西呈(cheng)糊狀(zhuang)。
4、將果仁倒入糊狀物,加入少(shao)量牛奶再攪拌,直到(dao)再次(ci)呈粘(zhan)稠狀,自然冷(leng)卻。
5、將糊狀物放入(ru)冰(bing)箱冷藏(zang)室,5~10分鐘后取出。
6、再次加熱,攪(jiao)拌到融化,此(ci)時也可以放入(ru)一點自(zi)己喜歡的香料或甜味劑。
7、倒入(ru)模具,自然冷卻后即可(ke)。
小貼士:
1、如果買(mai)(mai)了(le)粉狀可(ke)可(ke),就要買(mai)(mai)黃油了(le)。
2、果仁(ren)買純果仁(ren),如(ru)花生、榛仁(ren)、杏仁(ren)等都可以。
3、買不到(dao)可(ke)可(ke)粉和(he)可(ke)可(ke)脂的,直接買可(ke)入爐的朱古(gu)力球也行。