一、草果多少錢一斤

草果的(de)(de)(de)(de)價格(ge)(ge)(ge)是根(gen)據當地的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)量和市場的(de)(de)(de)(de)行情來(lai)看的(de)(de)(de)(de)，草(cao)(cao)果(guo)的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)量是根(gen)據天氣(qi)而決定的(de)(de)(de)(de)，如果(guo)天氣(qi)極(ji)端的(de)(de)(de)(de)惡劣，就會導(dao)致草(cao)(cao)果(guo)生長環(huan)境(jing)不(bu)(bu)斷惡化(hua)，它(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)量必會受到(dao)極(ji)大的(de)(de)(de)(de)影響，從而導(dao)致草(cao)(cao)果(guo)的(de)(de)(de)(de)價格(ge)(ge)(ge)上(shang)漲。而隨著種(zhong)植面積的(de)(de)(de)(de)擴大，它(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)量也(ye)在不(bu)(bu)斷的(de)(de)(de)(de)增加，所以它(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)價格(ge)(ge)(ge)也(ye)會受到(dao)抑制，如果(guo)沒有特殊(shu)情況引起它(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)量突降，草(cao)(cao)果(guo)的(de)(de)(de)(de)價格(ge)(ge)(ge)會逐(zhu)漸(jian)趨于平(ping)穩，市場上(shang)草(cao)(cao)果(guo)的(de)(de)(de)(de)價格(ge)(ge)(ge)一般在50-60元/千克左右。

一(yi)(yi)年(nian)之中(zhong)，上(shang)半年(nian)的(de)草(cao)果的(de)價格(ge)普遍偏高(gao)，導致這(zhe)一(yi)(yi)現象的(de)原因是，到了6月時，草(cao)果新(xin)(xin)產開始上(shang)市，對它的(de)市場(chang)造(zao)成一(yi)(yi)定的(de)沖(chong)突，影響到它的(de)價格(ge)，而(er)在后期幾個月，不斷有大量的(de)新(xin)(xin)產草(cao)果上(shang)市，它的(de)價格(ge)一(yi)(yi)直在持續下跌中(zhong)，但(dan)是到了年(nian)關預計會(hui)有所回升(sheng)。

二、怎么挑選草果

1、看外觀

草果(guo)(guo)果(guo)(guo)實(shi)呈橢圓形(xing)，長2-4.5cm，直(zhi)徑為1-2.5cm。表(biao)面棕色(se)或紅棕色(se)，具3鈍棱及(ji)明顯的縱(zong)溝及(ji)棱線，先(xian)端有圓形(xing)柱基，基部有果(guo)(guo)柄(bing)或果(guo)(guo)柄(bing)痕(hen)。果(guo)(guo)皮(pi)堅韌(ren)，內分(fen)3室，每室含種子7至24粒，多集結成團。

2、聞氣味

草果(guo)氣(qi)味(wei)芳香，味(wei)辛、辣。選購草果(guo)時以個大、飽滿、色(se)紅(hong)棕、氣(qi)味(wei)濃者為佳(jia)。

三、草果在哪里購買

草果在中(zhong)藥店是(shi)買得(de)到的，再(zai)就是(shi)菜市場(chang)和(he)超市的香料區(qu)，小(xiao)超市就很少見，大一些(xie)的是(shi)必有的。還有賣(mai)得(de)最(zui)多的是(shi)那種包(bao)好的鹵料包(bao)，里面(mian)會(hui)包(bao)含，一般會(hui)直接包(bao)好，散的主要在菜市場(chang)。網(wang)上也會(hui)有賣(mai)的，如果是(shi)包(bao)裝好的，可以不要太擔心質量問題。