一、草果多少錢一斤

草果的(de)價格(ge)是(shi)根據當地的(de)產量(liang)(liang)和市場的(de)行情來看的(de)，草果的(de)產量(liang)(liang)是(shi)根據天氣(qi)而決定的(de)，如果天氣(qi)極端的(de)惡劣(lie)，就會導(dao)致(zhi)草果生長環境不斷(duan)惡化，它(ta)的(de)產量(liang)(liang)必會受(shou)到極大的(de)影(ying)響(xiang)，從而導(dao)致(zhi)草果的(de)價格(ge)上(shang)漲(zhang)。而隨著種植面(mian)積的(de)擴大，它(ta)的(de)產量(liang)(liang)也(ye)在不斷(duan)的(de)增加，所以它(ta)的(de)價格(ge)也(ye)會受(shou)到抑制，如果沒(mei)有(you)特殊情況引起它(ta)的(de)產量(liang)(liang)突降，草果的(de)價格(ge)會逐(zhu)漸趨于平穩，市場上(shang)草果的(de)價格(ge)一般在50-60元/千(qian)克左右(you)。

一年之中，上(shang)半年的(de)草(cao)果(guo)的(de)價(jia)格(ge)普遍偏高(gao)，導致這一現象的(de)原因是，到(dao)(dao)了6月時，草(cao)果(guo)新產開始上(shang)市(shi)，對它的(de)市(shi)場(chang)造成一定的(de)沖(chong)突，影(ying)響(xiang)到(dao)(dao)它的(de)價(jia)格(ge)，而在后期幾個月，不斷有大量的(de)新產草(cao)果(guo)上(shang)市(shi)，它的(de)價(jia)格(ge)一直在持(chi)續下跌中，但是到(dao)(dao)了年關(guan)預計會有所(suo)回升。

二、怎么挑選草果

1、看外觀

草果果實呈橢圓形，長2-4.5cm，直徑(jing)為1-2.5cm。表面棕(zong)色(se)或(huo)紅(hong)棕(zong)色(se)，具3鈍棱及明顯的縱溝及棱線，先端有(you)圓形柱基(ji)，基(ji)部有(you)果柄(bing)或(huo)果柄(bing)痕。果皮堅韌，內分3室，每室含種子7至24粒，多集結成團。

2、聞氣味

草果氣味(wei)芳香，味(wei)辛(xin)、辣。選購(gou)草果時以(yi)個大、飽(bao)滿、色紅棕(zong)、氣味(wei)濃者為佳。

三、草果在哪里購買

草果在中藥店(dian)是買得(de)到的(de)(de)，再(zai)就是菜(cai)市場和超市的(de)(de)香料區，小超市就很(hen)少見，大一些的(de)(de)是必有的(de)(de)。還有賣(mai)(mai)得(de)最多的(de)(de)是那(nei)種包好的(de)(de)鹵(lu)料包，里面會包含，一般會直接包好，散的(de)(de)主要(yao)在菜(cai)市場。網上也會有賣(mai)(mai)的(de)(de)，如果(guo)是包裝好的(de)(de)，可以不(bu)要(yao)太擔心(xin)質量問題。