龍眼上火嗎

中醫認為，龍(long)眼(yan)性(xing)溫味(wei)甘，有(you)壯陽益氣(qi)、補益心(xin)脾、養(yang)血(xue)安神、潤膚美(mei)容等(deng)多種功效，可治療貧血(xue)、心(xin)悸、失(shi)眠(mian)、健(jian)忘、神經衰弱(ruo)及病后、產(chan)后身(shen)體虛弱(ruo)等(deng)癥，但如果食(shi)用龍(long)眼(yan)過(guo)量，則會導致“龍(long)眼(yan)病”發(fa)作，龍(long)眼(yan)吃多后的害(hai)處(chu)：

1、龍眼(yan)中的熱量(liang)含量(liang)高(gao)，吃多了容易(yi)發胖(pang)。

2、龍眼吃多了會引起便秘，口干等(deng)癥狀。

3、龍眼含糖(tang)量很高，糖(tang)尿病患(huan)者最好不(bu)要吃(chi)。

4、正常女性吃過多龍眼(yan)的話(hua)會(hui)“攻火上(shang)身”，造成臉上(shang)長包，嚴重(zhong)的還(huan)會(hui)影響到月(yue)經。

龍眼(yan)的(de)營養價值很高(gao)，但由于(yu)龍眼(yan)偏溫性，吃(chi)龍眼(yan)要(yao)(yao)適量(liang)，正(zheng)常人每天對龍眼(yan)營養的(de)攝取(qu)量(liang)只要(yao)(yao)5顆即可，再不宜多(duo)食，龍眼(yan)吃(chi)多(duo)了(le)上(shang)火，不易消化(hua)，對腸胃造(zao)成負擔(dan)。

一天時(shi)間(jian)里食用龍(long)眼的數量(liang)應控制(zhi)在(zai)4兩左右，每天最多不能(neng)超過6兩。

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龍眼怎么吃不上火

1、控制(zhi)食(shi)用量，既然吃多了上火，最好(hao)的方(fang)法(fa)就是少吃。

2、吃桂圓時(shi)不(bu)妨來杯菊花(hua)茶，就不(bu)用擔心上火了(le)。

3、如(ru)果(guo)是干桂(gui)圓，和(he)粥(zhou)一起煮著吃或(huo)用來煲湯都可以避免(mian)上(shang)火。

怎樣挑選龍眼

1、捏(nie)。用(yong)手(shou)指捏(nie)果實(shi)，果殼堅硬表明(ming)果實(shi)較(jiao)生，未(wei)成(cheng)熟；柔軟而有(you)彈性是成(cheng)熟的特征；若只是軟卻(que)沒有(you)彈性，說明(ming)成(cheng)熟過度(du)即將變質(zhi)。

2、看。顏(yan)色稍淺的品質較好。若果殼(ke)面或蒂端有白(bai)點(dian)，說明肉(rou)質已經開始發(fa)霉(mei)(mei)，外殼(ke)白(bai)霉(mei)(mei)花越多，肉(rou)質發(fa)霉(mei)(mei)情(qing)況越嚴重。

3、滾(gun)。將龍眼倒(dao)在桌面上，質量(liang)好的龍眼因(yin)為糖度高，殼、肉、核會相連(lian)，在桌面上不(bu)易滾(gun)動；質量(liang)差的桂圓則相反。

4、剝。剝開后肉質厚(hou)實，形狀均勻，果(guo)(guo)肉柔軟并(bing)呈透(tou)明(ming)或半透(tou)明(ming)狀，味(wei)道甜美；若(ruo)果(guo)(guo)肉發白不透(tou)明(ming)則為(wei)不新鮮龍眼(yan)。

如何保存龍眼

1、10天左右，把龍眼放入紙箱中，將紙箱置于干燥、陰涼、通風處，可保存十天。

2、用保(bao)鮮袋裝好放入冰箱冷(leng)藏室同樣可(ke)以(yi)保(bao)存十天時(shi)間。

3、把(ba)新鮮的(de)龍眼(yan)去(qu)皮曬(shai)干，這樣就可以去(qu)除龍眼(yan)里(li)的(de)自由水(shui)，只剩下結晶水(shui)，反而會(hui)增加龍眼(yan)的(de)甜度(du)。