1.杜仲茶

杜仲(zhong)茶是以在中國中、西南(nan)部山上(shang)生長的杜仲(zhong)樹為原(yuan)料制成。由于杜仲(zhong)具有利尿的作用(yong)，所(suo)以適合作減肥之(zhi)用(yong)；而且它(ta)對浮腫、肌膚粗糙、暗瘡、便秘等(deng)也有療(liao)效。杜仲(zhong)亦可促進血液循環順暢，提高新陳代謝，達至改善體(ti)質(zhi)，令(ling)服用(yong)者不易變胖(pang)的功(gong)效。飲用(yong)者可將之(zhi)視(shi)為果汁的代替品，隨時飲用(yong)，分量(liang)不限。

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2.飯后喝鐵觀音茶

潮州古老的食譜在飯、茶、湯、食方面的配搭得宜；除了令人不易長胖外，配合適量運動可使減肥的(de)效果更為顯著(zhu)。飯(fan)后茶減肥法(fa)的(de)關鍵其實(shi)在于每(mei)餐(can)之后喝一杯鐵觀音(yin)茶。另每(mei)餐(can)盡量都(dou)煮湯(tang)(tang)作菜。湯(tang)(tang)水方面可嘗試檸(ning)檬燉(dun)牛(niu)腩、梅子湯(tang)(tang)、青檸(ning)湯(tang)(tang)、金針木耳湯(tang)(tang)、酸(suan)咖哩菜湯(tang)(tang)、酸(suan)筍魚(yu)湯(tang)(tang)或(huo)咸菜湯(tang)(tang)，這些(xie)湯(tang)(tang)水能幫助化脂、醒胃。飯(fan)則(ze)可配以(yi)咸菜姜(jiang)飯(fan)或(huo)黑糯(nuo)米飯(fan)。

注意事(shi)項(xiang)：雖(sui)然此方法簡(jian)單，但(dan)須持之以恒，才能(neng)漸(jian)見飯(fan)后(hou)茶(cha)瘦身(shen)的效(xiao)果(guo)。

3.綠茶

綠茶(cha)含有多酚素、維生素、氨(an)基酸等成(cheng)分，能調節脂肪代謝，有降低血脂及(ji)膽固醇的(de)作用，并能有效減少(shao)體(ti)內脂肪。日常以綠茶(cha)化替其它飲(yin)品如汽(qi)水、加糖(tang)的(de)飲(yin)料等，長期下來有助減重。

注意事(shi)項：綠(lv)茶中的(de)(de)生物(wu)堿成分(fen)對痛風(feng)患者有(you)害，所以痛風(feng)的(de)(de)人(ren)要喝淡一點(dian)的(de)(de)綠(lv)茶。此外，綠(lv)茶含有(you)「皂素(su)」，能(neng)令茶起泡沫(mo)，讓胃部(bu)有(you)飽漲的(de)(de)感(gan)覺，但對健康(kang)不會構成影(ying)響。綠(lv)茶有(you)利尿的(de)(de)功能(neng)，而且含有(you)咖啡因，讓人(ren)不易入睡(shui)(shui)，所以盡量不要睡(shui)(shui)前飲用。

4.喝醋

醋(cu)含有氨基酸，能促進消(xiao)耗體內過多脂肪并轉成能量(liang)，加強蛋白質和醣類的代謝，減肥者只須持(chi)續(xu)每天喝一定分(fen)量(liang)的醋(cu)，一個月約(yue)可減掉6至(zhi)12磅。

注(zhu)意事項：這種飲食方法雖然不傷(shang)身，但倘若只喝醋(cu)而(er)不控(kong)制(zhi)飲食習(xi)慣，促進消(xiao)化(hua)而(er)令(ling)身體吸收更多(duo)熱量，體重反而(er)增加。要注(zhu)意胃下垂或腸(chang)(chang)胃有問(wen)題的人士不宜采用此減(jian)肥法，以免(mian)傷(shang)及腸(chang)(chang)胃。

5.黑醋

每天早上喝1杯黑醋，可(ke)(ke)提高人(ren)體的(de)新(xin)陳代謝，達(da)到容易瘦身的(de)目的(de)。黑醋味道很酸(suan)，所以可(ke)(ke)以開水(shui)稀釋后(hou)飲用(yong)。

注(zhu)意事項：與喝醋減肥法一樣，有胃(wei)病人(ren)士不(bu)宜食用，以免酸性(xing)令胃(wei)部(bu)不(bu)適。

6.黃豆牛奶

黃(huang)豆粉(fen)有(you)豐富的纖(xian)維，所(suo)以若將(jiang)黃(huang)豆粉(fen)放入牛奶(nai)中(zhong)溶(rong)開飲(yin)用，能有(you)效(xiao)消除便秘(mi)及水腫(zhong)，減輕體重。每天(tian)早(zao)餐(can)前(qian)及臨睡(shui)前(qian)都喝1杯，持續進(jin)行才(cai)可見效(xiao)。

注(zhu)意事項：混合后的(de)黃豆牛奶宜盡快飲用，不(bu)宜預早(zao)混合保(bao)存，以免(mian)牛奶變(bian)質(zhi)。另外宜用脫脂奶，避免(mian)吸收全脂奶的(de)脂肪(fang)。

7.糙米咖啡

糙米(mi)咖(ka)啡(fei)(fei)可以在市面上買到，亦(yi)可自己動手制(zhi)作(zuo)，方法(fa)是將(jiang)等量的糙米(mi)與咖(ka)啡(fei)(fei)豆放于磨豆器(qi)中一同磨碎(sui)，再以蒸餾咖(ka)啡(fei)(fei)壺泡制(zhi)便可。糙米(mi)本身含有豐(feng)富(fu)的礦(kuang)物質(zhi)及纖(xian)維，對人體非常有益。每天喝糙米(mi)咖(ka)啡(fei)(fei)可消除便秘、水腫，長遠來說(shuo)可令體重下降。

注意事(shi)項：患有失眠(mian)及(ji)(ji)精神容易緊張的(de)人士不(bu)適宜飲用過多咖啡(fei)，因為當中(zhong)的(de)咖啡(fei)因會令心(xin)跳加速，刺激神經系統(tong)。普(pu)通人每日亦不(bu)應(ying)飲用超(chao)過四(si)杯，否容易引致(zhi)焦慮(lv)、恐慌及(ji)(ji)心(xin)肌梗(geng)塞等癥(zheng)狀。

8.喝水

每(mei)天喝2公(gong)升法國原產礦泉(quan)水，并(bing)同時維持(chi)正常(chang)飲(yin)食。其實，每(mei)天如飲(yin)用1.5公(gong)升左右的水，不單可以降(jiang)低體(ti)重，而且更可以有效消除(chu)便(bian)秘。

注意事項：喝水(shui)減肥法的特(te)別之處在于要飲用(yong)(yong)法國原產礦泉水(shui)。因(yin)含這些產品(pin)含有豐富的鎂和鈣等礦物質成分，在法國會被(bei)用(yong)(yong)作醫療(liao)用(yong)(yong)水(shui)使用(yong)(yong)。

9.可可飲料

可(ke)可(ke)一向(xiang)被視為肥胖的飲料，但原(yuan)來(lai)可(ke)可(ke)粉本身(shen)幾乎是0卡路里，所含食物纖維又(you)比西紅柿汁多出兩倍，不但可(ke)以消除便秘(mi)，更有助(zhu)減肥瘦身(shen)。

注意事項：純(chun)可可粉(fen)末(mo)所調(diao)制的(de)可可1杯含75千卡(ka)的(de)熱量，即使1天(tian)喝兩杯亦不會致(zhi)肥，可用作(zuo)代替進食甜(tian)點。

10.黃豆粉可可

黃(huang)(huang)(huang)豆(dou)粉(fen)(fen)是指黃(huang)(huang)(huang)豆(dou)炒(chao)過(guo)后磨制而成的(de)粉(fen)(fen)末，含大量食物纖維。此外，由(you)于黃(huang)(huang)(huang)豆(dou)粉(fen)(fen)本(ben)身(shen)帶有少許甜味，可令味道更吸引。每(mei)杯黃(huang)(huang)(huang)豆(dou)粉(fen)(fen)可可約含100千卡的(de)熱量，在(zai)晚餐前飲用，不(bu)但能降(jiang)低食量，亦(yi)能利用其(qi)中的(de)黃(huang)(huang)(huang)豆(dou)營養素(su)彌(mi)補身(shen)體不(bu)足(zu)的(de)養分。

注意(yi)事(shi)項：可可飲品中應(ying)盡(jin)量(liang)少糖。

11.可樂

早、午(wu)餐(can)保持一般飲(yin)食習慣，晚餐(can)則以1罐可樂(le)代(dai)替正餐(can)。由于可樂(le)中的(de)碳酸可使腹中充滿氣體，使人有飽肚的(de)感覺，而不想(xiang)進(jin)食。

注意事項：當(dang)然可樂的糖(tang)分及熱量都不低，多飲也會致肥(fei)，而且可樂本身(shen)基本無(wu)營養價值可言。