1.杜仲茶

杜仲茶(cha)是以(yi)(yi)在中國中、西(xi)南(nan)部山上生長的杜仲樹為(wei)原料制成(cheng)。由于杜仲具有利尿的作用(yong)，所以(yi)(yi)適合作減肥之用(yong)；而且它對浮腫、肌膚粗糙、暗(an)瘡、便秘等(deng)也有療效。杜仲亦可促進血液循環(huan)順暢，提高新陳代謝，達至改(gai)善(shan)體質，令服用(yong)者不(bu)易變胖的功(gong)效。飲用(yong)者可將(jiang)之視為(wei)果汁的代替品，隨(sui)時飲用(yong)，分量不(bu)限(xian)。

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2.飯后喝鐵觀音茶

潮州古老的食譜在飯、茶、湯、食方面的配搭得宜；除了令人不易長胖外，配合適量運動可使減肥的(de)效果更為(wei)顯著。飯(fan)(fan)后(hou)茶(cha)(cha)減肥法的(de)關鍵(jian)其(qi)實在于每(mei)餐(can)之后(hou)喝一杯鐵觀(guan)音茶(cha)(cha)。另每(mei)餐(can)盡量都煮湯(tang)(tang)(tang)作菜(cai)(cai)。湯(tang)(tang)(tang)水(shui)方面可(ke)嘗試檸檬燉(dun)牛腩、梅子(zi)湯(tang)(tang)(tang)、青檸湯(tang)(tang)(tang)、金針木耳湯(tang)(tang)(tang)、酸(suan)咖哩菜(cai)(cai)湯(tang)(tang)(tang)、酸(suan)筍魚湯(tang)(tang)(tang)或(huo)咸(xian)菜(cai)(cai)湯(tang)(tang)(tang)，這些湯(tang)(tang)(tang)水(shui)能(neng)幫助化脂(zhi)、醒胃(wei)。飯(fan)(fan)則可(ke)配以(yi)咸(xian)菜(cai)(cai)姜飯(fan)(fan)或(huo)黑糯米(mi)飯(fan)(fan)。

注意(yi)事項：雖然此方法(fa)簡單，但(dan)須持之(zhi)以恒，才(cai)能(neng)漸見飯(fan)后茶瘦身的效果。

3.綠茶

綠(lv)茶含有(you)(you)(you)多酚素(su)、維生素(su)、氨(an)基酸等成分，能(neng)調(diao)節脂肪代謝(xie)，有(you)(you)(you)降低血(xue)脂及膽固醇(chun)的(de)作(zuo)用，并能(neng)有(you)(you)(you)效減少體內脂肪。日常以綠(lv)茶化替(ti)其(qi)它飲品如汽水、加糖的(de)飲料(liao)等，長期下來有(you)(you)(you)助減重。

注(zhu)意(yi)事(shi)項：綠(lv)茶(cha)(cha)中的生物堿成分對(dui)痛風(feng)(feng)患(huan)者有(you)害，所(suo)以痛風(feng)(feng)的人(ren)要(yao)喝淡一(yi)點的綠(lv)茶(cha)(cha)。此外，綠(lv)茶(cha)(cha)含有(you)「皂素」，能令茶(cha)(cha)起(qi)泡(pao)沫，讓胃(wei)部有(you)飽漲的感覺(jue)，但(dan)對(dui)健康不(bu)會構成影響。綠(lv)茶(cha)(cha)有(you)利尿(niao)的功能，而(er)且含有(you)咖啡因，讓人(ren)不(bu)易入睡，所(suo)以盡量不(bu)要(yao)睡前飲用。

4.喝醋

醋含(han)有氨基酸，能促進消耗(hao)體內過多(duo)脂肪并轉成能量，加強蛋白質(zhi)和醣類的代謝，減肥者只須持續每(mei)天喝一定分量的醋，一個月約(yue)可(ke)減掉6至12磅。

注意事項：這種(zhong)飲(yin)(yin)食(shi)方(fang)法雖然不傷(shang)身(shen)，但倘若只喝醋而(er)不控(kong)制飲(yin)(yin)食(shi)習慣，促進(jin)消(xiao)化而(er)令身(shen)體吸收更多熱量，體重反而(er)增加。要注意胃下垂(chui)或(huo)腸胃有問題(ti)的(de)人士不宜采用(yong)此(ci)減肥(fei)法，以免傷(shang)及腸胃。

5.黑醋

每天早(zao)上喝(he)1杯黑醋，可提高人體的新陳代謝(xie)，達(da)到容(rong)易瘦身的目的。黑醋味道很酸，所(suo)以可以開水稀釋(shi)后飲用。

注意事項：與喝醋減肥法一樣，有胃病人士不(bu)宜食(shi)用，以免酸性令胃部不(bu)適。

6.黃豆牛奶

黃豆粉有豐富的纖維，所(suo)以若將黃豆粉放入(ru)牛奶中(zhong)溶開飲用，能有效消除便秘(mi)及水腫，減輕(qing)體重。每天早(zao)餐(can)前及臨睡(shui)前都喝1杯(bei)，持續進行才可見效。

注意事(shi)項：混合后(hou)的黃豆牛奶(nai)宜(yi)盡快飲用(yong)，不宜(yi)預(yu)早混合保存(cun)，以免牛奶(nai)變質(zhi)。另外宜(yi)用(yong)脫(tuo)脂(zhi)奶(nai)，避免吸收全脂(zhi)奶(nai)的脂(zhi)肪。

7.糙米咖啡

糙(cao)(cao)米(mi)咖(ka)啡(fei)可以在市面上買到，亦可自己動手制作，方法是將等(deng)量的糙(cao)(cao)米(mi)與咖(ka)啡(fei)豆放于磨豆器(qi)中一同(tong)磨碎，再以蒸(zheng)餾咖(ka)啡(fei)壺泡制便可。糙(cao)(cao)米(mi)本身含有豐(feng)富的礦物質及纖維，對人體非常有益。每(mei)天喝糙(cao)(cao)米(mi)咖(ka)啡(fei)可消除便秘、水腫，長遠(yuan)來說(shuo)可令體重(zhong)下降。

注意事項：患(huan)有失眠(mian)及精神容易(yi)緊張的(de)人士不(bu)適宜(yi)飲用過多咖啡，因為當中的(de)咖啡因會令心(xin)跳加(jia)速，刺激神經系統。普通(tong)人每日亦不(bu)應飲用超過四杯，否容易(yi)引致焦慮、恐(kong)慌(huang)及心(xin)肌梗塞等癥(zheng)狀。

8.喝水

每(mei)天(tian)喝2公(gong)升法國原(yuan)產礦泉水(shui)，并同時維持正(zheng)常飲食。其實，每(mei)天(tian)如(ru)飲用1.5公(gong)升左(zuo)右(you)的(de)水(shui)，不單可以降低體重(zhong)，而且更可以有效消除便秘(mi)。

注意事(shi)項：喝水(shui)(shui)減肥(fei)法的特(te)別之(zhi)處(chu)在(zai)于要飲用法國原產礦泉水(shui)(shui)。因含(han)這(zhe)些(xie)產品含(han)有(you)豐富的鎂和鈣等(deng)礦物(wu)質成分，在(zai)法國會被用作(zuo)醫療(liao)用水(shui)(shui)使用。

9.可可飲料

可(ke)可(ke)一向被視為肥胖(pang)的飲(yin)料，但(dan)原來可(ke)可(ke)粉本(ben)身幾乎是0卡(ka)路里，所(suo)含食物纖維又比西紅柿汁多出兩倍(bei)，不但(dan)可(ke)以消除便秘，更有助(zhu)減肥瘦身。

注(zhu)意事(shi)項：純(chun)可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)末所調制的(de)可(ke)(ke)可(ke)(ke)1杯(bei)含(han)75千(qian)卡的(de)熱(re)量，即使1天喝(he)兩(liang)杯(bei)亦不會致(zhi)肥，可(ke)(ke)用作代替進食甜(tian)點。

10.黃豆粉可可

黃(huang)(huang)豆粉(fen)是指黃(huang)(huang)豆炒過(guo)后磨制而(er)成的(de)粉(fen)末，含(han)大量食物纖(xian)維。此外，由于黃(huang)(huang)豆粉(fen)本身帶有少許甜(tian)味，可令味道更(geng)吸引。每杯(bei)黃(huang)(huang)豆粉(fen)可可約含(han)100千(qian)卡的(de)熱量，在晚餐前飲用(yong)，不但能降低食量，亦能利用(yong)其中(zhong)的(de)黃(huang)(huang)豆營養素(su)彌補身體不足(zu)的(de)養分(fen)。

注意事項(xiang)：可可飲品(pin)中應盡量少糖。

11.可樂

早、午餐保持(chi)一般飲食習慣，晚餐則以1罐可(ke)(ke)樂代(dai)替(ti)正(zheng)餐。由于可(ke)(ke)樂中的(de)碳酸可(ke)(ke)使(shi)腹中充滿氣體，使(shi)人有飽肚(du)的(de)感覺，而(er)不想進食。

注意事項：當然(ran)可(ke)樂的糖分及熱量都不低，多飲也會致肥，而且(qie)可(ke)樂本(ben)身(shen)基本(ben)無營(ying)養價值(zhi)可(ke)言(yan)。