農產品深加工有什么好項目？

1、水果蔬菜再加工

我們知道農村種植水果、蔬菜的品種是最多的，而且不含農藥等化學成分，吃起來那是放心得很，但是有個缺點，一些水果、蔬菜不宜保存過久，容易腐爛，將水果蔬菜再加工一下，更加容易儲存，放到市場上去銷售也是可以的，在我們的日常生活中，可以見到很多果脯、蜜餞、干果等加工食品(pin)，其實都是(shi)可以考慮的不錯的創業項(xiang)目。

2、花生類產品加工

在目前大宗農產(chan)品(pin)價格(ge)普遍(bian)下(xia)滑(hua)的大環境(jing)下(xia)，惟有花(hua)生及其(qi)加工產(chan)品(pin)的價格(ge)堅挺不衰，而(er)且上漲趨勢明顯。據專家分析，加入世界貿易組織后，我國花(hua)生生產(chan)將迎來一個良好的發展機遇。

花(hua)生(sheng)(sheng)的主要(yao)加工制品:1、花(hua)生(sheng)(sheng)乳;2、蜜(mi)脆花(hua)生(sheng)(sheng);3、花(hua)生(sheng)(sheng)果茶(cha);4、用花(hua)生(sheng)(sheng)皮(pi)制作醬(jiang)油(you)(you);5、芝麻(ma)(ma)花(hua)生(sheng)(sheng)研;6、魚(yu)皮(pi)花(hua)生(sheng)(sheng);7、花(hua)生(sheng)(sheng)酥(su)糖(tang);8、奶油(you)(you)花(hua)生(sheng)(sheng)米;9、酥(su)皮(pi)花(hua)生(sheng)(sheng)仁;10、花(hua)生(sheng)(sheng)酥(su)糕;11、花(hua)生(sheng)(sheng)仁紅衣制作寧(ning)血片(pian);12、芝麻(ma)(ma)酥(su)糖(tang);13、米花(hua)糖(tang);14、芝麻(ma)(ma)醬(jiang);15、香油(you)(you)。

3、大豆及豆制品加工

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大豆(dou)及其(qi)豆(dou)制品營養價值高(gao)，價格親(qin)民，是人(ren)們的(de)日常飲食中不(bu)可或(huo)缺的(de)一部分(fen)，我國豐富的(de)大豆(dou)資源也為農村帶(dai)來了商機。

大豆(dou)的(de)主要(yao)加工制(zhi)(zhi)品:1、白豆(dou)腐(fu)(水豆(dou)腐(fu));2、彩(cai)色豆(dou)腐(fu);3、豆(dou)腐(fu)絲;4、百葉(豆(dou)腐(fu)皮(pi));5、豆(dou)腐(fu)干(gan);6、油豆(dou)腐(fu);7、腐(fu)竹;8、人造蛋白肉;9、豆(dou)粉(fen)(fen)(fen);10、豆(dou)漿;11、豆(dou)腐(fu)腦;12、臭豆(dou)腐(fu);13、豆(dou)腐(fu)乳;14、豆(dou)腐(fu)油炸(zha)制(zhi)(zhi)品，包(bao)括炸(zha)豆(dou)腐(fu)泡(pao)、炸(zha)丸子、炸(zha)豆(dou)卷、炸(zha)素蝦、櫻桃豆(dou)腐(fu)等(deng);15、豆(dou)腐(fu)熏(xun)制(zhi)(zhi)品，包(bao)括熏(xun)干(gan)、素腸等(deng);16、五香豆(dou)腐(fu)片;17、茶香干(gan);18、口蘑香干(gan);19、綠(lv)豆(dou)加工粉(fen)(fen)(fen)條(tiao)、粉(fen)(fen)(fen)皮(pi)、粉(fen)(fen)(fen)絲、綠(lv)豆(dou)糕等(deng)。

4、甘薯系列產品加工

甘(gan)薯深(shen)加(jia)工可制(zhi)成400多種(zhong)副食品，深(shen)加(jia)工工業產品多達(da)1000種(zhong)以(yi)上(shang)(shang)，如丁酸(suan)、酒精、檸檬酸(suan)、賴(lai)氨酸(suan)、磷(lin)酸(suan)淀(dian)粉(fen)酯(zhi)等。通過深(shen)加(jia)工，甘(gan)薯一般可以(yi)增值2~10倍，甚至100倍以(yi)上(shang)(shang)。

甘(gan)(gan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)的主要加工(gong)制品:1、甘(gan)(gan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)醬色;2、甘(gan)(gan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)棗(zao);3、甘(gan)(gan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)脯;4、蜜(mi)薯(shu)(shu)(shu)(shu)干(gan);5、利用薯(shu)(shu)(shu)(shu)渣快(kuai)速提(ti)取檸檬酸鈣;6、甘(gan)(gan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)粉(fen)渣飼料(liao)化處理;7、甘(gan)(gan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)酥餅;8、甘(gan)(gan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)軟糖;9、甘(gan)(gan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)蜜(mi)餞;10、甜薯(shu)(shu)(shu)(shu)片;11、甘(gan)(gan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)糕點薩其馬;12、香脆(cui)甘(gan)(gan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)干(gan)。

5、大蒜類產品加工

這前(qian)兩年(nian)“算你狠”，確實火了(le)一(yi)把，大(da)蒜是深受(shou)人們喜愛的香辛類(lei)蔬菜。我國種植(zhi)大(da)蒜的歷(li)史已有(you)2000多年(nian)，且品(pin)種資源豐富。

大蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)主要加(jia)工制(zhi)品:1、糖醋蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)頭(tou);2、咸味(wei)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)米(mi);3、翡(fei)翠蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)米(mi);4、麻(ma)油蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)醬(jiang);5、脫水(shui)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)片;6、調味(wei)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)粉;7、大蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)精油;8、無臭蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)素;9、無臭蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)酒;10、脫臭蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)液;11、大蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)枸杞飲料;12、腌蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)薹;13、糖醋蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)薹;14、純天然大蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)除臭。

6、蔬菜腌制類產品加工

據各(ge)地副(fu)食品市場調查(cha)，腌制的各(ge)種(zhong)食用小菜，由于食味獨特(te)，營養豐富，容易(yi)存放(fang)，可(ke)長年食用，品種(zhong)齊全(quan)，非常(chang)暢(chang)銷(xiao)，已出現洪不應(ying)求(qiu)的勢頭。

腌(a)制(zhi)(zhi)蔬(shu)菜的主要加工制(zhi)(zhi)品(pin)：1、腌(a)青辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、醬(jiang)(jiang)(jiang)辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、紅辣(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)、泡(pao)(pao)紅椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、泡(pao)(pao)甜椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、五(wu)香(xiang)辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、酸辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、渣(zha)辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)油、辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)；2、蘿(luo)卜(bu)(bu)制(zhi)(zhi)品(pin)，包(bao)括咸(xian)蘿(luo)卜(bu)(bu)、辣(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)蘿(luo)卜(bu)(bu)、清(qing)淡(dan)蘿(luo)卜(bu)(bu)干(gan)(gan)、五(wu)香(xiang)蘿(luo)卜(bu)(bu)干(gan)(gan)、紫香(xiang)蘿(luo)卜(bu)(bu)干(gan)(gan)、香(xiang)辣(la)蘿(luo)卜(bu)(bu)干(gan)(gan)等(deng)；3、白(bai)菜制(zhi)(zhi)品(pin)，包(bao)括腌(a)白(bai)菜、風味白(bai)菜、辣(la)白(bai)菜、朝鮮辣(la)白(bai)菜等(deng)；4、腌(a)蒜(suan)茄；5、佛手瓜制(zhi)(zhi)品(pin)；6、醬(jiang)(jiang)(jiang)瓜；7、泡(pao)(pao)菜；8、酸菜；9、醬(jiang)(jiang)(jiang)制(zhi)(zhi)冬(dong)瓜；10、五(wu)香(xiang)冬(dong)瓜；11、冬(dong)瓜干(gan)(gan)；12、冬(dong)瓜糖(tang)。

7、大宗農產品加工

高粱、玉米等大宗(zong)農產品可(ke)以加(jia)工(gong)成半(ban)熟產品進(jin)行銷售，高粱可(ke)以加(jia)工(gong)成超市里(li)面賣的糯米食品，玉米也可(ke)以放(fang)進(jin)真空(kong)的袋子里(li)包裝好，投(tou)入(ru)市場進(jin)行銷售，很受城里(li)人的歡迎，自(zi)然有市場。

玉(yu)米的主要加(jia)工(gong)(gong)制品:1、油(you)炸(zha)玉(yu)米片;2、全酶法(fa)加(jia)工(gong)(gong)玉(yu)米面飴糖;3、膨化玉(yu)米粉;4、玉(yu)米轉化糖稀生產(chan);5、玉(yu)米面包;6、嫩玉(yu)米保鮮加(jia)工(gong)(gong)。

8、農產品二次增值加工

農(nong)產(chan)品(pin)(pin)的(de)二(er)次加工(gong)是對農(nong)產(chan)品(pin)(pin)的(de)深(shen)加工(gong)，主要是指對蛋白質資(zi)(zi)源、油脂資(zi)(zi)源、新營養資(zi)(zi)源及活性成分的(de)提取(qu)和利用。

在農村(cun)從(cong)事農產品(pin)加工(gong)行業很常見，競爭不小(xiao)，但是(shi)如(ru)果做(zuo)好了的(de)(de)話(hua)，也很賺錢(qian)，現在農村(cun)辦(ban)廠(chang)項目(mu)多不勝(sheng)數，如(ru)果還能獲得國(guo)家政(zheng)策支持和貸款、稅務等(deng)扶持，那一定是(shi)穩賺不賠的(de)(de)項目(mu)，不過小(xiao)本辦(ban)廠(chang)在選擇(ze)項目(mu)時(shi)需要考(kao)察當地的(de)(de)市場(chang)環境，做(zuo)好市場(chang)調(diao)查和宣傳推廣，保證(zheng)農產品(pin)的(de)(de)品(pin)質(zhi)，才(cai)能干(gan)出屬(shu)于自己的(de)(de)一片(pian)天(tian)地。

現在有(you)了國家政策的加持，農產品(pin)加工業慢慢地發展、規(gui)范起(qi)來了，受到(dao)了愈來愈多返(fan)鄉創業者和大學生(sheng)的青睞(lai)。

農產品加工致富項目補助

1、農產品產地初加工補助

農產(chan)品產(chan)地初加(jia)工補助政策采(cai)取(qu)“先建后補”方式,本項目往年補貼(tie)比例為總投資額(e)(e)的(de)30%,自(zi)2016年起,國家在全(quan)國范圍內對項目對象實行(xing)定額(e)(e)補貼(tie),標準為1-34萬元。

2、主食加工業示范企業補助

畜禽水產調(diao)理(li)(li)制(zhi)品，蔬菜(cai)調(diao)理(li)(li)制(zhi)品，生制(zhi)或(huo)熟(shu)制(zhi)菜(cai)肴調(diao)理(li)(li)制(zhi)品等(deng)(deng)的(de)加(jia)工(gong)生產等(deng)(deng)，從事主食加(jia)工(gong)的(de)企業可以申(shen)報(bao)，往年申(shen)報(bao)時間在4月(yue)左右(you)。

3、農產品加工專項補助

項(xiang)目(mu)范圍：糧食(shi)、果蔬、畜產(chan)(chan)品(pin)、油料、水產(chan)(chan)品(pin)、食(shi)品(pin)、液(ye)態(tai)奶、酒(jiu)花(hua)麥芽類等。項(xiang)目(mu)要(yao)求：對企業年內新增固定資產(chan)(chan)有要(yao)求，具體各地要(yao)求不一(yi)致。項(xiang)目(mu)補(bu)貼20-50萬元。