農產品包裝和標識管理辦法

第一章　總　則

第(di)一條　為規(gui)范農(nong)(nong)產(chan)品生產(chan)經(jing)營(ying)行(xing)為，加強農(nong)(nong)產(chan)品包(bao)裝和(he)標識管理(li)，建立(li)健(jian)全農(nong)(nong)產(chan)品可追溯制度，保障農(nong)(nong)產(chan)品質(zhi)量(liang)安全，依據《中華人民(min)共和(he)國(guo)農(nong)(nong)產(chan)品質(zhi)量(liang)安全法》，制定本辦法。

第二條　農產品(pin)的包裝和標識活動應當符合本辦法規定。

第三條　農(nong)業部負責全國農(nong)產品包裝和標識的監(jian)督管理工作。

縣級以上地方人(ren)民政府農業行政主(zhu)管部門(men)負責本(ben)行政區域內農產品包裝(zhuang)和(he)標識的監督(du)管理(li)工作(zuo)。

第四(si)條(tiao)　國(guo)家支持農(nong)產品包裝和標識科學研究(jiu)，推(tui)行(xing)科學的包裝方(fang)法，推(tui)廣先進的標識技(ji)術。

第五條(tiao)　縣(xian)級以上(shang)人民政府農業行政主管部(bu)門應當將農產品包裝和標識(shi)管理經費納入年(nian)度預算。

第六條(tiao)　縣級(ji)以上人民政(zheng)府(fu)農業行政(zheng)主管部門對在農產品包裝和(he)標識工作中做出(chu)突出(chu)貢獻的單位和(he)個人，予(yu)以表彰和(he)獎勵。

第二章　農產品包裝

第七條　農(nong)產(chan)品生產(chan)企業、農(nong)民專業合作經(jing)濟(ji)組(zu)織(zhi)以及(ji)從事(shi)農(nong)產(chan)品收購的(de)單(dan)位或者個人，用于銷(xiao)售(shou)的(de)下列農(nong)產(chan)品必須包裝：

（一(yi)）獲得無公害農(nong)產品(pin)、綠色食品(pin)、有機農(nong)產品(pin)等認證的農(nong)產品(pin)，但(dan)鮮活畜、禽、水產品(pin)除外。

（二）省級以上人民政府農業(ye)行政主管部門規定的(de)其他需要包(bao)裝銷售的(de)農產品。

符(fu)合規定(ding)包(bao)裝(zhuang)的(de)農產品(pin)拆包(bao)后直接向消費(fei)者(zhe)銷(xiao)售(shou)的(de)，可以不再另行包(bao)裝(zhuang)。

第八條　農(nong)產品包裝應當符合農(nong)產品儲藏、運輸、銷售及保障安全(quan)的(de)要(yao)求，便于拆卸和搬運。

第九(jiu)條　包裝農產(chan)品的材料和使用(yong)的保(bao)鮮劑(ji)、防腐劑(ji)、添加劑(ji)等(deng)物質(zhi)必須符合(he)國家強制性技術規(gui)范要求。

包裝農產品應當防止機械(xie)損傷和二(er)次污染。

第三章　農產品標識

第十條　農產(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)企(qi)業(ye)、農民專業(ye)合作經濟組織以及從事農產(chan)(chan)品(pin)收購的(de)單(dan)位或(huo)(huo)者(zhe)個人(ren)包(bao)裝銷(xiao)(xiao)售的(de)農產(chan)(chan)品(pin)，應當(dang)在(zai)包(bao)裝物上(shang)標注或(huo)(huo)者(zhe)附加標識標明品(pin)名(ming)、產(chan)(chan)地、生產(chan)(chan)者(zhe)或(huo)(huo)者(zhe)銷(xiao)(xiao)售者(zhe)名(ming)稱、生產(chan)(chan)日期。

有分級標準或(huo)者使用添(tian)加劑的，還應當標明產品質量等級或(huo)者添(tian)加劑名稱。

未包裝(zhuang)的農(nong)產品(pin)，應當采取(qu)附(fu)加標(biao)簽、標(biao)識(shi)牌、標(biao)識(shi)帶、說明(ming)書等形式標(biao)明(ming)農(nong)產品(pin)的品(pin)名(ming)、生產地(di)、生產者或者銷售者名(ming)稱等內容。

第(di)十一條　農產品標識所用文字應(ying)(ying)當使(shi)用規范的(de)中文。標識標注(zhu)的(de)內(nei)容應(ying)(ying)當準確、清晰、顯著。

第十二條　銷售獲得(de)無公害農(nong)產品(pin)(pin)、綠(lv)色食品(pin)(pin)、有機(ji)農(nong)產品(pin)(pin)等質量(liang)標(biao)志(zhi)使用權(quan)的農(nong)產品(pin)(pin)，應當標(biao)注相應標(biao)志(zhi)和發證機(ji)構(gou)。

禁止冒用無公(gong)害農(nong)產品(pin)、綠色(se)食品(pin)、有機農(nong)產品(pin)等質(zhi)量(liang)標志。

第十三條　畜禽及其產(chan)品(pin)、屬于(yu)農(nong)業(ye)轉基(ji)因生物(wu)的農(nong)產(chan)品(pin)，還應(ying)當(dang)按照有關規(gui)定進行標識。

第四章　監督檢查

第(di)十四條　農產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)企(qi)業、農民(min)專業合作經濟組(zu)織以(yi)及從事(shi)農產(chan)品(pin)收(shou)購(gou)的單位或者(zhe)個人，應(ying)當(dang)對其(qi)銷售農產(chan)品(pin)的包裝質量和標識內容(rong)負責。

第十五條(tiao)　縣(xian)級以上人民政府(fu)農(nong)業行政主(zhu)管(guan)部門依(yi)照《中華人民共和(he)國農(nong)產品質量安全法》對(dui)農(nong)產品包裝和(he)標識進(jin)行監督(du)檢查。

第十(shi)六條(tiao)　有下列(lie)情形之(zhi)一的(de)，由縣(xian)級以上人(ren)(ren)民政(zheng)府農(nong)業行(xing)政(zheng)主管部(bu)門按照(zhao)《中華人(ren)(ren)民共和國(guo)農(nong)產品質量(liang)安全法》第四十(shi)八條(tiao)、四十(shi)九條(tiao)、五十(shi)一條(tiao)、五十(shi)二(er)條(tiao)的(de)規(gui)定(ding)處理、處罰：

（一(yi)）使用(yong)的農(nong)產(chan)品包裝材料不(bu)符合強制性技術規范(fan)要求的；

（二）農產(chan)品包裝過(guo)程中(zhong)使用(yong)的(de)(de)保鮮劑(ji)、防腐(fu)劑(ji)、添加劑(ji)等材料(liao)不符合強制(zhi)性技術(shu)規范要求的(de)(de)；

（三）應當包裝的(de)農產品未經(jing)包裝銷售的(de)；

（四）冒用無(wu)公害農產(chan)品、綠色食(shi)品等質量標志的；

（五）農產品未按(an)照規定(ding)標(biao)識的。

第五章　附　則

第十七(qi)條(tiao)　本(ben)辦(ban)法下(xia)列用語的含義：

（一）農產品包裝(zhuang)：是(shi)指對農產品實(shi)施裝(zhuang)箱、裝(zhuang)盒、裝(zhuang)袋(dai)、包裹、捆扎等(deng)。

（二）保鮮(xian)劑：是指保持農產品新鮮(xian)品質，減少流通損(sun)失，延長貯存時的人工合(he)成化學物質或者天然物質。

（三(san)）防腐劑：是(shi)指防止農產品腐爛變質(zhi)的人(ren)工(gong)合成化學物質(zhi)或者(zhe)天然(ran)物質(zhi)。

（四）添加劑：是指為改(gai)善農產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)(zhi)和色、香、味以及(ji)加工性能加入的人工合成化學物(wu)質(zhi)(zhi)或者(zhe)天(tian)然物(wu)質(zhi)(zhi)。

（五(wu)）生產(chan)(chan)日(ri)(ri)期：植物產(chan)(chan)品是(shi)(shi)(shi)指(zhi)收獲日(ri)(ri)期；畜禽產(chan)(chan)品是(shi)(shi)(shi)指(zhi)屠宰或(huo)者產(chan)(chan)出日(ri)(ri)期；水(shui)產(chan)(chan)品是(shi)(shi)(shi)指(zhi)起捕日(ri)(ri)期；其他產(chan)(chan)品是(shi)(shi)(shi)指(zhi)包裝(zhuang)或(huo)者銷售時(shi)的日(ri)(ri)期。

第十八條　本(ben)辦法自2006年11月(yue)1日(ri)起施(shi)行(xing)。

生鮮農產品如何包裝設計？

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1、系統性

以(yi)品牌(pai)主形象為核心的視覺符號串(chuan)聯起(qi)所(suo)有(you)的包裝。

2、醒目性

終(zhong)端(duan)展示(shi)中，20米開(kai)外(wai)即能清楚(chu)得辨認(ren)出你的包(bao)裝。

3、完整性

每個(ge)包裝(zhuang)都是一個(ge)廣(guang)告，審視包裝(zhuang)是否(fou)完(wan)整地表(biao)達品牌(pai)與產品。

4、簡潔性

能用圖，不用字，能用詞，不用段，高(gao)度凝練，一擊即(ji)中。

5、故事性

農產(chan)品背(bei)后是深厚的中國(guo)傳統文(wen)化(hua)，挖(wa)掘產(chan)品故(gu)事形成差異化(hua)優勢(shi)。

6、美觀性

美觀與否，不是符(fu)合企業主的標準，而是符(fu)合目標人群(qun)的審(shen)美。

7、實用性

滿足物流(liu)、倉(cang)儲的需(xu)要(yao),符(fu)合工人高效流(liu)水線生產(chan)的需(xu)要(yao)。

生鮮農產品包裝運輸解決方案大全

1、水果外包裝

（1）瓦楞(leng)(leng)紙箱：瓦楞(leng)(leng)紙箱是目前(qian)最廣泛使用的(de)包裝(zhuang)材料(liao)。瓦楞(leng)(leng)紙箱結構有(you)2層(ceng)、3層(ceng)和5層(ceng)之分(fen)，若(ruo)有(you)特殊需(xu)要還可有(you)7層(ceng)或更多層(ceng)的(de)高強瓦楞(leng)(leng)紙板，來滿足不同水(shui)果的(de)包裝(zhuang)需(xu)求。

優點：紙箱重量輕、緩沖性能好、造型結構可(ke)塑性強、無(wu)廢(fei)棄公害

缺點：瓦(wa)楞紙箱(xiang)防水(shui)能力極差。它的抗壓強度易受濕(shi)度影響(xiang)的

（2）木箱(xiang)：木箱(xiang)比(bi)其他天然(ran)植物材料制成的容器要好

優(you)點：結實，可以制作成(cheng)各種規格統一的(de)形狀，比其他材料防止(zhi)物理損(sun)傷(shang)的(de)能力要強

缺點(dian)：本身較重，操作和運輸(shu)比(bi)較吃力

（3）籮筐類

a：竹(zhu)筐(kuang)：用竹(zhu)子、荊(jing)條等天然植(zhi)物材料編的(de)筐(kuang)是我(wo)國的(de)傳統包裝行業容器

優點(dian)：便(bian)宜、輕便(bian)，就地取材，幾乎可以編(bian)成任意形狀(zhuang)和大小的容器(qi)

缺點：是形(xing)狀不(bu)規則，往往不(bu)很(hen)堅(jian)實，形(xing)狀通常是上大下(xia)小，雖然能減少下(xia)層(ceng)果實承受(shou)的壓(ya)力(li)，但在運輸和貯(zhu)藏中難以有交(jiao)地(di)堆(dui)碼。

b：塑料筐：主要是由以(yi)下兩種材料制成的(de)：較(jiao)硬的(de)高(gao)密(mi)(mi)度(du)聚(ju)乙烯型(xing)、較(jiao)軟(ruan)的(de)低密(mi)(mi)度(du)聚(ju)苯乙烯型(xing)，是裝(zhuang)載庫存(cun)水果和蔬菜的(de)專用周轉工具(ju)，可分為網(wang)(wang)眼可疊、網(wang)(wang)眼可套、封閉可套幾種。

優點：結實，強(qiang)度高，很容易經(jing)受得起流通中在一般(ban)情況下所能(neng)(neng)遇(yu)到的(de)各種壓力，能(neng)(neng)堆碼(ma)一定高度，規格統一。

（4）泡(pao)沫塑料(liao)(liao)(liao)箱：是以泡(pao)沫塑料(liao)(liao)(liao)(多空塑料(liao)(liao)(liao))為材料(liao)(liao)(liao)制成的(de)箱式包裝容器(qi)。

優點： 成(cheng)本低、重(zhong)量輕、防(fang)水防(fang)潮效果好，緩(huan)沖防(fang)震 ，其尺寸、規格、形狀可根據不同水果的裝運需(xu)求進行生產加工和設(she)計(ji)。

缺點：如果(guo)用過大的突發力，會使之破(po)裂或壓碎。

2、水果的內包裝

內包裝(zhuang)主要有(you)塑(su)料盒、泡沫網(wang)套(tao)、保(bao)鮮袋、充氣袋等(deng)。

（1）塑料(liao)盒(he)：塑料(liao)制成的(de)盒(he)裝(zhuang)包裝(zhuang)容器(qi)

優點：易于(yu)成型，包裝效果(guo)好，塑料品(pin)種多(duo)，易于(yu)著色，防水、價格(ge)低廉(lian)、便于(yu)裝箱(xiang)、便于(yu)攜帶(dai)。

（2）泡沫網(wang)套：以低(di)密度聚乙烯(LDPE)為主要原料(liao)擠壓生成的高(gao)泡沫制品，可以減少(shao)和防止(zhi)運(yun)輸途中包(bao)裝(zhuang)箱內果實的相互碰撞和擠壓。

優點：用(yong)網套包裝后的水果，不僅美觀，而且通氣(qi)，能有(you)效預防腐爛防磨損、減少碰壓傷(shang)和防震的作(zuo)用(yong)。

（3）氣(qi)泡(pao)(pao)膜(mo)：又稱氣(qi)墊膜(mo)、氣(qi)珠(zhu)膜(mo)、氣(qi)泡(pao)(pao)布(bu)、氣(qi)泡(pao)(pao)紙、泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)膜(mo)、是最常見的(de)物(wu)流(liu)防震產品。

優(you)點：成本低，包裝簡易，有一定的(de)(de)的(de)(de)抗震效果，減少(shao)機械損傷。

（4）充(chong)(chong)氣(qi)(qi)袋(dai)：又叫氣(qi)(qi)柱袋(dai)、氣(qi)(qi)囊袋(dai)、葫蘆袋(dai)，它是(shi)由(you)多個(ge)氣(qi)(qi)柱組(zu)合(he)而成，氣(qi)(qi)柱之間(jian)用逆氣(qi)(qi)閥(fa)阻(zu)斷(duan)空(kong)氣(qi)(qi)回流，充(chong)(chong)氣(qi)(qi)時只(zhi)需對(dui)充(chong)(chong)氣(qi)(qi)袋(dai)唯(wei)一的入氣(qi)(qi)口充(chong)(chong)氣(qi)(qi)即可把整個(ge)袋(dai)子每個(ge)氣(qi)(qi)柱都(dou)充(chong)(chong)滿氣(qi)(qi)。

優點：搞震(zhen)效果突出、適合所有(you)貨品(pin)形(xing)狀的(de)包(bao)裝、防濕(shi)、防潮、防水浸。同時(shi)提升產品(pin)的(de)美觀度，解決傳統(tong)包(bao)裝的(de)客戶(hu)拆箱后要不(bu)漫天飛泡沫，要不(bu)就是纏繞很多(duo)的(de)氣(qi)泡膜，要不(bu)就是充滿油(you)墨味的(de)報紙影(ying)響產品(pin)形(xing)象問題。

（5）保(bao)鮮(xian)袋(dai)：與(yu)一般的食品包(bao)(bao)裝袋(dai)不同,水果保(bao)鮮(xian)包(bao)(bao)裝袋(dai)是(shi)將防腐劑、乙烯脫除劑等(deng)填(tian)充到(dao)造(zao)紙原料中(zhong)或(huo)者直接涂布在造(zao)好(hao)的紙張上,從而達(da)到(dao)水果保(bao)鮮(xian)的目的

優點：保(bao)鮮包(bao)裝袋除了(le)具有防(fang)止水(shui)(shui)(shui)果(guo)在儲存、運(yun)輸(shu)過(guo)程中受(shou)到(dao)機械(xie)損(sun)害,還能(neng)阻隔病原微(wei)生物從而防(fang)止病原微(wei)生物傳染,這在葡萄、水(shui)(shui)(shui)蜜桃等(deng)水(shui)(shui)(shui)果(guo)的(de)保(bao)鮮包(bao)裝中效(xiao)果(guo)明顯，能(neng)夠有效(xiao)減(jian)少水(shui)(shui)(shui)果(guo)中水(shui)(shui)(shui)分的(de)流失,從而達(da)到(dao)水(shui)(shui)(shui)果(guo)的(de)保(bao)鮮。

（6）冰袋不屬于包裝，但(dan)在(zai)水果運輸流(liu)通中重要的(de)保鮮元素，常溫下400克(ke)左(zuo)右的(de)冰袋暴露在(zai)空氣中，大概4-6小時融化完(wan)，放(fang)在(zai)普通的(de)泡沫(mo)箱里大概20小時左(zuo)右融化完(wan)。

3、冰袋的應用

將(jiang)冰(bing)(bing)袋(dai)提(ti)前1-2天放入冰(bing)(bing)柜中冷(leng)凍成冰(bing)(bing)備用(yong)(yong)。需要配(pei)合用(yong)(yong)可(ke)密封(feng)的(de)泡(pao)沫(mo)箱(xiang)或(huo)塑(su)料箱(xiang)包(bao)裝，將(jiang)冰(bing)(bing)袋(dai)用(yong)(yong)發泡(pao)網(wang)套上(shang)后(hou)放到(dao)包(bao)裝箱(xiang)內，最(zui)后(hou)將(jiang)包(bao)裝箱(xiang)密封(feng)。一般冰(bing)(bing)袋(dai)與(yu)水果的(de)重量比為1:3，可(ke)將(jiang)包(bao)裝箱(xiang)內的(de)蔬(shu)菜溫度降低5度并(bing)維持(chi)20小時左右。也可(ke)根據降溫幅度及所需維持(chi)時間(jian)的(de)要求增(zeng)加或(huo)減少冰(bing)(bing)袋(dai)用(yong)(yong)量。

使用(yong)發(fa)泡網套冰袋的(de)作(zuo)用(yong)：一方面(mian)可避免(mian)蔬(shu)菜(cai)直接(jie)(jie)接(jie)(jie)觸冰袋造成凍傷，特(te)別是黃瓜、茄子、西紅柿等(deng)不耐低溫的(de)果(guo)類蔬(shu)菜(cai)，以及生菜(cai)、菜(cai)心等(deng)葉片組織比較幼嫩的(de)葉類蔬(shu)菜(cai);另一方面(mian)可避免(mian)包裝箱內的(de)溫度急劇變化，并延(yan)長(chang)適宜低溫的(de)時(shi)間。