農產品包裝和標識管理辦法

第一章　總　則

第一條　為規范農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)經營行為，加強(qiang)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)包裝和標識管理，建立健全農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)可追溯制度，保障農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質量安(an)全，依據《中華人民共和國(guo)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質量安(an)全法(fa)(fa)》，制定本辦法(fa)(fa)。

第二條　農產品的包裝(zhuang)和標識活動應當符合本辦法規定(ding)。

第三(san)條(tiao)　農業部(bu)負(fu)責全國(guo)農產品包裝和(he)標識的監督管理工作(zuo)。

縣級以上(shang)地方人民(min)政(zheng)府農業行政(zheng)主管部(bu)門(men)負責本(ben)行政(zheng)區域內農產品包裝和標識(shi)的(de)監督管理工作。

第四條(tiao)　國家支(zhi)持農產(chan)品包(bao)裝和標(biao)識科學(xue)研究，推行(xing)科學(xue)的(de)包(bao)裝方(fang)法，推廣先進(jin)的(de)標(biao)識技術。

第(di)五條　縣級以上人(ren)民政(zheng)(zheng)府(fu)農(nong)業行政(zheng)(zheng)主管部門應當將農(nong)產(chan)品包裝和(he)標識管理經費(fei)納入年度(du)預算。

第六(liu)條　縣級以上人民政府(fu)農(nong)業行政主管(guan)部門對(dui)在農(nong)產品包裝和標識工作中做出突出貢(gong)獻(xian)的單(dan)位(wei)和個人，予以表(biao)彰(zhang)和獎(jiang)勵。

第二章　農產品包裝

第(di)七(qi)條　農產(chan)品生產(chan)企業、農民專(zhuan)業合(he)作經濟組(zu)織以及從事農產(chan)品收購的單位或(huo)者個人，用(yong)于(yu)銷(xiao)售(shou)的下列農產(chan)品必須包裝：

（一）獲得(de)無公害農產(chan)品、綠色食(shi)品、有機農產(chan)品等認證(zheng)的農產(chan)品，但鮮活畜、禽、水產(chan)品除外(wai)。

（二(er)）省級以上人民政(zheng)(zheng)府(fu)農(nong)(nong)業(ye)行政(zheng)(zheng)主管部門(men)規定的其他需(xu)要包(bao)裝銷售的農(nong)(nong)產品。

符合規定包裝的農產品拆(chai)包后直接向消費者銷(xiao)售的，可以不(bu)再另行包裝。

第八(ba)條　農產品(pin)包裝應(ying)當符合農產品(pin)儲(chu)藏、運(yun)輸、銷(xiao)售及保障安全的要求，便于拆卸和搬運(yun)。

第九條　包(bao)裝(zhuang)農產品的材料和使用(yong)的保鮮劑、防(fang)腐劑、添(tian)加(jia)劑等物質必須符(fu)合國(guo)家(jia)強(qiang)制性(xing)技術規(gui)范(fan)要(yao)求。

包裝農產品應當(dang)防止機(ji)械損傷和二次污染。

第三章　農產品標識

第(di)十條　農產(chan)品(pin)生產(chan)企業(ye)、農民(min)專業(ye)合作(zuo)經濟(ji)組織以及從事農產(chan)品(pin)收(shou)購的單位或(huo)(huo)者(zhe)個(ge)人(ren)包裝銷售的農產(chan)品(pin)，應當在包裝物(wu)上標(biao)注或(huo)(huo)者(zhe)附加標(biao)識標(biao)明品(pin)名(ming)、產(chan)地、生產(chan)者(zhe)或(huo)(huo)者(zhe)銷售者(zhe)名(ming)稱、生產(chan)日期。

有(you)分級標(biao)準或者(zhe)使用添加劑(ji)的，還應當標(biao)明(ming)產品質量等級或者(zhe)添加劑(ji)名(ming)稱。

未包裝的(de)(de)農(nong)產品，應當采取(qu)附加標(biao)簽、標(biao)識牌、標(biao)識帶、說明(ming)書(shu)等(deng)形式(shi)標(biao)明(ming)農(nong)產品的(de)(de)品名、生產地、生產者(zhe)或(huo)者(zhe)銷售者(zhe)名稱(cheng)等(deng)內(nei)容。

第(di)十一條　農(nong)產品(pin)標識所用文字應當使用規范的中(zhong)文。標識標注的內容(rong)應當準確(que)、清(qing)晰、顯著。

第十二條　銷(xiao)售(shou)獲得無公害農產(chan)品、綠色食(shi)品、有機(ji)(ji)農產(chan)品等質量標志(zhi)使用權的(de)農產(chan)品，應當標注(zhu)相應標志(zhi)和發(fa)證機(ji)(ji)構。

禁(jin)止冒用無公害農(nong)產品、綠色食品、有機(ji)農(nong)產品等質量標志。

第十三條　畜禽及其產品(pin)(pin)、屬于農業(ye)轉基(ji)因(yin)生物的農產品(pin)(pin)，還應當(dang)按照有關(guan)規定進行標識。

第四章　監督檢查

第(di)十(shi)四條　農(nong)產品(pin)生產企(qi)業、農(nong)民專業合作經(jing)濟組織以及從事農(nong)產品(pin)收(shou)購的單(dan)位或者(zhe)個(ge)人，應(ying)當對其銷售(shou)農(nong)產品(pin)的包(bao)裝質(zhi)量(liang)和標識內容(rong)負責。

第(di)十五條　縣(xian)級以上人民(min)政府農業行政主管部門依照《中華(hua)人民(min)共和國農產品質量安全法(fa)》對農產品包裝和標識進行監督檢查。

第十(shi)六條　有下列情(qing)形(xing)之一的，由縣級(ji)以上人民政府農(nong)業(ye)行政主管部門按照《中華(hua)人民共(gong)和國農(nong)產品質量安全(quan)法(fa)》第四(si)十(shi)八條、四(si)十(shi)九條、五十(shi)一條、五十(shi)二條的規定處(chu)理、處(chu)罰(fa)：

（一）使(shi)用的農產品包裝材料(liao)不(bu)符合強制性技術(shu)規范要求的；

（二）農產(chan)品包裝(zhuang)過程中(zhong)使用的保鮮劑(ji)、防(fang)腐劑(ji)、添加劑(ji)等(deng)材料(liao)不符(fu)合強制性技術規(gui)范要求的；

（三）應當包(bao)裝(zhuang)的農產(chan)品未(wei)經包(bao)裝(zhuang)銷售的；

（四）冒用無(wu)公(gong)害農產(chan)品(pin)、綠色食品(pin)等質量(liang)標志的(de)；

（五(wu)）農(nong)產品未(wei)按照規定標識的。

第五章　附　則

第十七條　本(ben)辦法下列用語的含義(yi)：

（一）農產品(pin)包裝(zhuang)：是指對(dui)農產品(pin)實施裝(zhuang)箱(xiang)、裝(zhuang)盒、裝(zhuang)袋、包裹、捆扎(zha)等。

（二）保鮮(xian)劑：是指保持農(nong)產品新(xin)鮮(xian)品質(zhi)(zhi)，減少流(liu)通(tong)損失(shi)，延長(chang)貯存時的人(ren)工合成化學物質(zhi)(zhi)或者(zhe)天(tian)然物質(zhi)(zhi)。

（三）防腐劑：是(shi)指防止農產品腐爛變質(zhi)的人工合(he)成化學物質(zhi)或者天然(ran)物質(zhi)。

（四）添加(jia)劑：是指為改善農(nong)產(chan)品品質和色(se)、香、味以及(ji)加(jia)工性(xing)能加(jia)入(ru)的人工合成(cheng)化學(xue)物質或者天(tian)然物質。

（五）生產(chan)日(ri)(ri)期：植物產(chan)品是指收獲日(ri)(ri)期；畜禽產(chan)品是指屠(tu)宰(zai)或者產(chan)出日(ri)(ri)期；水產(chan)品是指起捕日(ri)(ri)期；其他產(chan)品是指包裝或者銷售時的日(ri)(ri)期。

第十八條(tiao)　本辦法(fa)自2006年11月1日起(qi)施行。

生鮮農產品如何包裝設計？

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1、系統性

以(yi)品牌主形象為核心(xin)的(de)視覺(jue)符號串聯(lian)起所有的(de)包裝(zhuang)。

2、醒目性

終端(duan)展(zhan)示(shi)中，20米開外即(ji)能(neng)清楚得辨(bian)認(ren)出你的包裝。

3、完整性

每個包裝都是一個廣告，審視包裝是否完整地(di)表達(da)品牌與產品。

4、簡潔性

能用圖(tu)，不用字，能用詞，不用段，高度凝練，一擊即中。

5、故事性

農產品(pin)背后是(shi)深厚(hou)的中國傳統文(wen)化(hua)，挖掘產品(pin)故事形成(cheng)差(cha)異化(hua)優勢。

6、美觀性

美(mei)觀與否，不是符合(he)企業主的標(biao)準(zhun)，而是符合(he)目標(biao)人群的審(shen)美(mei)。

7、實用性

滿足物(wu)流、倉儲的需要,符(fu)合工(gong)人高效流水線(xian)生產的需要。

生鮮農產品包裝運輸解決方案大全

1、水果外包裝

（1）瓦楞(leng)(leng)紙箱(xiang)：瓦楞(leng)(leng)紙箱(xiang)是目前最(zui)廣泛使(shi)用的(de)包裝材料。瓦楞(leng)(leng)紙箱(xiang)結構有(you)2層、3層和(he)5層之分，若有(you)特殊需要還可(ke)有(you)7層或更多層的(de)高強瓦楞(leng)(leng)紙板，來滿足不同水(shui)果的(de)包裝需求(qiu)。

優(you)點：紙(zhi)箱(xiang)重量輕(qing)、緩沖性(xing)能好、造型結構可塑(su)性(xing)強、無(wu)廢棄(qi)公害

缺點(dian)：瓦楞紙箱防水(shui)能(neng)力極差(cha)。它的(de)抗壓強度易(yi)受濕度影(ying)響的(de)

（2）木(mu)箱(xiang)：木(mu)箱(xiang)比其(qi)他天然植物材料制(zhi)成的容器要好

優點：結實，可以制作(zuo)成各種規格統一的形狀，比其他(ta)材料防止物理(li)損傷的能力要強

缺點：本身較(jiao)重，操作和(he)運輸比較(jiao)吃(chi)力(li)

（3）籮筐類

a：竹(zhu)(zhu)筐：用竹(zhu)(zhu)子、荊條等天然植物材料編的(de)(de)筐是我國的(de)(de)傳統(tong)包(bao)裝行業容器(qi)

優(you)點：便宜(yi)、輕便，就(jiu)地取材(cai)，幾乎可(ke)以編(bian)成(cheng)任意形狀(zhuang)和大小的容器(qi)

缺(que)點：是形狀不(bu)規則，往往不(bu)很堅實，形狀通(tong)常是上大下小(xiao)，雖然(ran)能減少下層(ceng)果實承受(shou)的(de)壓力，但在(zai)運輸和貯藏中難以有(you)交(jiao)地堆碼(ma)。

b：塑料筐：主要是由以下兩(liang)種(zhong)材料制成的(de)：較硬的(de)高密(mi)(mi)度聚乙(yi)烯型、較軟的(de)低密(mi)(mi)度聚苯(ben)乙(yi)烯型，是裝載庫存水(shui)果和蔬菜的(de)專(zhuan)用周轉工具，可(ke)(ke)分為(wei)網(wang)(wang)眼可(ke)(ke)疊(die)、網(wang)(wang)眼可(ke)(ke)套、封閉(bi)可(ke)(ke)套幾種(zhong)。

優點：結實(shi)，強(qiang)度高，很容易經(jing)受(shou)得起流通中在(zai)一(yi)(yi)般情況下(xia)所能遇(yu)到的各(ge)種(zhong)壓力，能堆碼一(yi)(yi)定(ding)高度，規格統一(yi)(yi)。

（4）泡沫塑料(liao)箱：是以泡沫塑料(liao)(多空塑料(liao))為材(cai)料(liao)制成的箱式包裝(zhuang)容器。

優點： 成(cheng)本低、重量輕、防(fang)水防(fang)潮效(xiao)果(guo)好，緩(huan)沖(chong)防(fang)震(zhen) ，其尺寸、規格、形狀可根據不(bu)同水果(guo)的裝運需(xu)求進(jin)行生產(chan)加工和設(she)計。

缺點：如果用過(guo)大的突發力，會使之破(po)裂(lie)或壓碎。

2、水果的內包裝

內(nei)包裝主(zhu)要有(you)塑料盒(he)、泡沫(mo)網(wang)套、保鮮袋(dai)、充氣袋(dai)等。

（1）塑料盒：塑料制成的盒裝(zhuang)包(bao)裝(zhuang)容器

優(you)點(dian)：易(yi)于(yu)成型，包裝(zhuang)效果(guo)好，塑料品種多，易(yi)于(yu)著色，防水(shui)、價(jia)格低廉(lian)、便于(yu)裝(zhuang)箱(xiang)、便于(yu)攜帶。

（2）泡沫網(wang)套：以低密度聚乙烯(xi)(LDPE)為主要(yao)原(yuan)料擠壓生(sheng)成的高泡沫制品，可(ke)以減少和防止運輸途(tu)中(zhong)包(bao)裝箱(xiang)內果實的相互碰撞和擠壓。

優點：用網套包裝后的水(shui)果(guo)，不僅美(mei)觀，而且通氣，能(neng)有效預防腐爛(lan)防磨損(sun)、減少碰壓傷和(he)防震的作用。

（3）氣泡(pao)膜(mo)(mo)：又(you)稱(cheng)氣墊膜(mo)(mo)、氣珠膜(mo)(mo)、氣泡(pao)布、氣泡(pao)紙、泡(pao)泡(pao)膜(mo)(mo)、是(shi)最常(chang)見的物流防(fang)震(zhen)產品。

優點：成本低，包(bao)裝簡易，有一定(ding)的的抗震(zhen)效果，減少機(ji)械損(sun)傷。

（4）充氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)袋(dai)(dai)(dai)：又叫氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)柱袋(dai)(dai)(dai)、氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)囊袋(dai)(dai)(dai)、葫蘆(lu)袋(dai)(dai)(dai)，它(ta)是(shi)由多個氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)柱組合而成(cheng)，氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)柱之間(jian)用(yong)逆(ni)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)閥(fa)阻(zu)斷空氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)回流，充氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)時只需對充氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)袋(dai)(dai)(dai)唯一的(de)入氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)口充氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)即可把整個袋(dai)(dai)(dai)子每(mei)個氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)柱都(dou)充滿氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)。

優(you)點(dian)：搞(gao)震效(xiao)果突出、適合(he)所有貨品(pin)形狀的(de)包裝、防(fang)濕、防(fang)潮、防(fang)水浸。同時提升產(chan)品(pin)的(de)美(mei)觀度，解決傳統包裝的(de)客戶拆箱后要(yao)不漫天飛泡沫，要(yao)不就是纏繞很多(duo)的(de)氣(qi)泡膜，要(yao)不就是充滿油墨(mo)味的(de)報紙影響(xiang)產(chan)品(pin)形象(xiang)問題。

（5）保鮮袋(dai)：與一(yi)般的(de)(de)食品(pin)包裝袋(dai)不同(tong),水果保鮮包裝袋(dai)是(shi)將防腐劑、乙烯脫除(chu)劑等(deng)填充(chong)到造紙原料中或(huo)者直接涂(tu)布在造好的(de)(de)紙張上,從而達到水果保鮮的(de)(de)目(mu)的(de)(de)

優(you)點：保(bao)(bao)鮮包(bao)裝(zhuang)袋(dai)除了具有防(fang)(fang)止水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)在儲存、運輸過程中受到機械損害,還能阻(zu)隔病(bing)原微生物(wu)從而(er)防(fang)(fang)止病(bing)原微生物(wu)傳染,這在葡萄、水(shui)(shui)(shui)蜜桃等水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)的(de)保(bao)(bao)鮮包(bao)裝(zhuang)中效(xiao)果(guo)(guo)明顯，能夠有效(xiao)減少水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)中水(shui)(shui)(shui)分(fen)的(de)流失,從而(er)達(da)到水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)的(de)保(bao)(bao)鮮。

（6）冰袋不屬于包(bao)裝，但在水果運輸流通中(zhong)重(zhong)要的保鮮(xian)元(yuan)素，常溫下400克左(zuo)右(you)的冰袋暴露(lu)在空氣中(zhong)，大概(gai)4-6小時融化完(wan)(wan)，放在普通的泡沫箱里大概(gai)20小時左(zuo)右(you)融化完(wan)(wan)。

3、冰袋的應用

將冰(bing)袋提前1-2天放入冰(bing)柜(ju)中冷凍成冰(bing)備用(yong)(yong)。需要配合(he)用(yong)(yong)可(ke)密(mi)封(feng)的(de)泡(pao)沫箱(xiang)或塑料(liao)箱(xiang)包(bao)裝(zhuang)，將冰(bing)袋用(yong)(yong)發泡(pao)網套上后放到包(bao)裝(zhuang)箱(xiang)內，最后將包(bao)裝(zhuang)箱(xiang)密(mi)封(feng)。一般冰(bing)袋與水果的(de)重(zhong)量比為1:3，可(ke)將包(bao)裝(zhuang)箱(xiang)內的(de)蔬菜溫(wen)度(du)(du)降低5度(du)(du)并維(wei)(wei)持20小時左右。也可(ke)根據(ju)降溫(wen)幅度(du)(du)及所需維(wei)(wei)持時間的(de)要求增加或減少冰(bing)袋用(yong)(yong)量。

使用發泡網套冰袋的作用：一(yi)方面可(ke)避免蔬(shu)菜(cai)直接(jie)接(jie)觸(chu)冰袋造成凍傷，特(te)別(bie)是黃瓜(gua)、茄子、西(xi)紅柿等(deng)不耐低溫的果(guo)類蔬(shu)菜(cai)，以及生菜(cai)、菜(cai)心(xin)等(deng)葉片組織比較(jiao)幼嫩的葉類蔬(shu)菜(cai);另一(yi)方面可(ke)避免包裝箱(xiang)內的溫度急劇變化，并(bing)延(yan)長適宜低溫的時間。