【核桃(tao)樹(shu)(shu)】核桃(tao)樹(shu)(shu)介紹(shao) 核桃(tao)樹(shu)(shu)的栽培技術 核桃(tao)樹(shu)(shu)的生長條件(jian)是什么

一、核桃樹介紹

核(he)桃(tao)(tao)樹(shu)，又名(ming)胡桃(tao)(tao)樹(shu)，屬胡桃(tao)(tao)科植物，品種(zhong)分為(wei)(wei)野生山核(he)桃(tao)(tao)和人工嫁接(jie)改(gai)良(liang)品種(zhong)核(he)桃(tao)(tao)。原(yuan)產于中亞地帶，中國(guo)各地均有種(zhong)植，一(yi)般選(xuan)擇種(zhong)植人工改(gai)良(liang)后的品種(zhong)，因為(wei)(wei)改(gai)良(liang)后的品種(zhong)要比野生的品種(zhong)產量高，殼薄，俗稱泡核(he)桃(tao)(tao)。野生的殼厚、個大、油多(duo)等(deng)特點，吃(chi)起來較(jiao)香，俗稱鐵核(he)桃(tao)(tao)。胡桃(tao)(tao)樹(shu)可(ke)作(zuo)道路(lu)綠化的防護林；由(you)于其木質(zhi)堅韌、富有彈性，也是工業(ye)中使用的上等(deng)材料；核(he)桃(tao)(tao)殼可(ke)以加工成藝術品。核(he)桃(tao)(tao)同(tong)扁桃(tao)(tao)、腰果、榛(zhen)子在國(guo)際市場上被(bei)并稱為(wei)(wei)“四大堅果”。核(he)桃(tao)(tao)樹(shu)適應于土壤深厚、疏松(song)、肥沃、濕(shi)潤、氣(qi)候溫(wen)暖涼爽的生態環境。

該圖片由注冊用戶"大吉大利"提供，版權聲明反饋

二、分布范圍

國(guo)外分(fen)布(bu)于美洲(zhou)溫帶至亞(ya)(ya)熱帶、中亞(ya)(ya)、西亞(ya)(ya)、南亞(ya)(ya)和歐洲(zhou)。

國內(nei)分(fen)布于華(hua)北、西(xi)北、西(xi)南、華(hua)中、華(hua)南和華(hua)東。

三、生長環境

性喜溫(wen)暖(nuan)、怕霜(shuang)凍。生于海拔400-1800米之山坡(po)及丘陵(ling)地(di)帶(dai)的(de)核桃樹，花期(qi)為(wei)5月，果期(qi)為(wei)10月。

喜(xi)肥沃(wo)濕潤的沙質壤土，常(chang)見于山區河(he)谷兩(liang)旁(pang)土層深(shen)厚(hou)的地方。農業種(zhong)植(zhi)一般(ban)在海(hai)拔200米左(zuo)右(you)的低山丘(qiu)陵。

四、形態特征

核桃樹(shu)(shu)，成樹(shu)(shu)樹(shu)(shu)干(gan)就品種不同(tong)，其(qi)高(gao)度一(yi)般在2~10米，高(gao)者或有十幾米；樹(shu)(shu)冠廣(guang)闊(kuo)；樹(shu)(shu)皮幼時灰(hui)綠(lv)色、老時則灰(hui)白色而縱向淺裂；小枝無毛(mao)、具(ju)光澤、被盾狀著生的腺(xian)體，灰(hui)綠(lv)色、后來帶(dai)褐色。

奇(qi)數羽狀復葉長(chang)25～30厘米，葉柄及葉軸幼(you)時(shi)有(you)極(ji)短腺(xian)毛及腺(xian)體；小(xiao)葉通常是5～9枚，稀3枚，橢圓狀卵(luan)形或長(chang)橢圓形，長(chang)約6～15厘米，寬(kuan)約3～6厘米，頂端鈍圓或急尖、短漸尖，基(ji)部(bu)歪斜(xie)、近(jin)(jin)于圓形，邊緣全緣或在幼(you)樹(shu)上者具稀疏(shu)細鋸齒，上面深綠色，無毛，下面淡綠色，側(ce)脈(mo)11～15對，腋內具簇短柔毛，側(ce)生(sheng)小(xiao)葉具極(ji)短的(de)小(xiao)葉柄或近(jin)(jin)無柄，生(sheng)于下端者較小(xiao)，頂生(sheng)小(xiao)葉常具長(chang)約3-6厘米的(de)小(xiao)葉柄。

雄(xiong)性葇(rou)荑花(hua)(hua)序(xu)下垂(chui)，長約5～10厘米、稀達15厘米。雄(xiong)花(hua)(hua)的苞(bao)片(pian)、小苞(bao)片(pian)及(ji)花(hua)(hua)被片(pian)均被腺毛(mao)；雄(xiong)蕊(rui)6～30枚，花(hua)(hua)藥黃色(se)，無毛(mao)。雌性穗狀花(hua)(hua)序(xu)通常具(ju)1～3(～4)雌花(hua)(hua)。雌花(hua)(hua)的總(zong)苞(bao)被極短腺毛(mao)，柱(zhu)頭淺綠色(se)。

果(guo)(guo)序短，杞俯垂，具1～3果(guo)(guo)實(shi)；果(guo)(guo)實(shi)近于(yu)球狀，直徑4～6厘米，無毛；果(guo)(guo)核稍具皺曲，有2條縱棱，頂端具短尖頭；隔膜(mo)較薄，內里無空(kong)(kong)(kong)隙；內果(guo)(guo)皮(pi)壁(bi)內具不規則的空(kong)(kong)(kong)隙或無空(kong)(kong)(kong)隙而(er)僅具皺曲。

五、種植栽培

1、播種

8~9月果(guo)熟后采種，脫皮、晾干、干藏。3月中旬將種子(zi)用冷水浸泡2~3天(tian)(tian)，撈(lao)出后混濕(shi)沙(sha)，堆于向陽處。高30~35cm，上面(mian)蓋l0cm厚的濕(shi)沙(sha)，每天(tian)(tian)灑(sa)水1次(ci)保(bao)持濕(shi)潤，晚(wan)間蓋草簾或薄膜保(bao)濕(shi)保(bao)溫，10~15天(tian)(tian)果(guo)殼開裂、露白即可播種。每天(tian)(tian)挑選(xuan)1次(ci)，分批播種，播種時應足墑(di)播種。

先按(an)行距40~50cm開(kai)溝，株距按(an)15~20cm點(dian)播(bo)，點(dian)播(bo)時兩條合(he)縫(feng)線平行于地(di)面，深(shen)度以(yi)果(guo)上距地(di)表3~5cm為宜，覆(fu)土后壓實保墑，播(bo)種量(liang)100kg/畝左右，產苗量(liang)7000~8000株/畝。

2、嫁接

嫁接在3月(yue)(yue)下(xia)旬至4月(yue)(yue)上旬進行。首先采集接(jie)穗，3月(yue)(yue)中旬在芽即將萌(meng)動時，采集生長健壯、無(wu)病蟲害的1年(nian)生枝作接(jie)穗，采后分品種進行濕沙貯藏，4月(yue)(yue)上旬待(dai)核桃砧(zhen)木(mu)芽萌(meng)動開(kai)始(shi)嫁接(jie)。砧(zhen)木(mu)要求粗度(du)在1.5cm左右，距地面10cm處(chu)進行嫁接(jie)。

核桃嫁(jia)接時(shi)有傷流，不易(yi)成(cheng)活(huo)，嫁(jia)接前12小(xiao)時(shi)內必須(xu)在(zai)根際部(bu)刻傷至木質部(bu)“放(fang)水”，再行劈接或插皮接，接后用塑料條(tiao)綁緊傷口，接穗上(shang)端用漆涂抹防止(zhi)水分蒸發。成(cheng)活(huo)后及時(shi)除(chu)萌松綁，松綁時(shi)間以新稍生長20cm以上(shang)時(shi)進行為宜(yi)。待嫁(jia)接苗長至40cm左(zuo)右時(shi)，用小(xiao)竹桿或木棍固(gu)定，以防風(feng)折。

3、種植管理

栽(zai)植時間(jian)在(zai)3月下(xia)旬萌芽前后(hou)，栽(zai)植1~2年生苗木(mu)成(cheng)活率高，栽(zai)后(hou)應(ying)澆透水，并加(jia)強水肥管(guan)理，經(jing)常松土除草，雨季注(zhu)意排水，在(zai)6-7月注(zhu)意防治病蟲(chong)害。生長期應(ying)進行修枝，干高保持(chi)在(zai)3m以(yi)上(shang)。落葉后(hou)不可剪枝，否則(ze)易造成(cheng)傷流，影響樹木(mu)長勢(shi)。

栽(zai)植時間落葉(xie)果樹一般以冬(dong)季(ji)為(wei)宜(yi)，常綠果樹以春(chun)季(ji)為(wei)宜(yi)，定植時要做(zuo)到規格(ge)化(hua)，達(da)到橫豎成(cheng)行(xing)。定植時嫁接口應露在地面，根系要伸(shen)展(zhan)，然(ran)后培土、踏實、灌水，水滲后再(zai)封(feng)穴(xue)，以利保水。

樹(shu)(shu)(shu)體(ti)高大(da)核(he)(he)桃樹(shu)(shu)(shu)壽命(ming)長，上百年(nian)的(de)大(da)樹(shu)(shu)(shu)仍能保持較高的(de)產量。樹(shu)(shu)(shu)體(ti)高大(da)、枝粗葉茂，一株大(da)核(he)(he)桃樹(shu)(shu)(shu)的(de)冠徑可達10余(yu)米(mi)，占(zhan)地面積(ji)100~200平方米(mi)。

六、栽培技術

1、.繁殖和栽植

種子實生繁(fan)(fan)殖簡(jian)單易行(xing)，但結果遲(chi)，且容易發生變異，影響(xiang)果實的商(shang)品化。今后應(ying)逐步(bu)推廣嫁接繁(fan)(fan)殖。

嫁(jia)接(jie)繁殖常(chang)用(yong)本(ben)砧(zhen)或野核桃(tao)。種(zhong)子(zi)秋播(bo)或經沙(sha)(sha)藏后春(chun)播(bo)。沙(sha)(sha)藏時間需60～90天(tian)。如種(zhong)子(zi)干藏春(chun)播(bo)的，播(bo)種(zhong)前(qian)需用(yong)溫水(shui)浸種(zhong)5～7天(tian)，每天(tian)換(huan)水(shui)1次，以促進種(zhong)子(zi)吸(xi)脹(zhang)，果(guo)殼裂口，提(ti)高(gao)出苗率。嫁(jia)接(jie)方法(fa)以春(chun)季枝(zhi)接(jie)（皮下接(jie)或劈接(jie)）為主。核桃(tao)樹在(zai)休眠期(qi)有(you)傷(shang)流現象，嫁(jia)接(jie)的物候適(shi)期(qi)宜比其他果(guo)樹推(tui)遲(chi)，否則影響成(cheng)活。通常(chang)掌握砧(zhen)木萌芽后至展(zhan)葉期(qi)10天(tian)左(zuo)右(you)。但接(jie)穗應提(ti)前(qian)剪取，并保濕貯(zhu)于(yu)O度～5度的低溫處。芽接(jie)在(zai)7～9月間進行，多(duo)用(yong)方塊芽接(jie)法(fa)。核桃(tao)枝(zhi)皮內單寧較多(duo)，易形成(cheng)接(jie)口的隔離(li)層。故嫁(jia)接(jie)操作迅(xun)速，削面平滑，有(you)利(li)于(yu)提(ti)高(gao)嫁(jia)接(jie)成(cheng)活率。

近年(nian)提(ti)倡室內嫁(jia)接(jie)，可(ke)控制傷(shang)口愈合的(de)溫濕(shi)度條件。砧木(mu)苗(miao)落時后挖出(chu)假植，接(jie)穗也在(zai)近落葉時勢取(qu)貯藏(zang)(zang)備用。嫁(jia)接(jie)前(qian)10～15天(tian)，將砧穗雙方都(dou)放入(ru)盛有濕(shi)鋸木(mu)屑(xie)的(de)貯藏(zang)(zang)箱(xiang)內，置于25度～30度的(de)室內2～3天(tian)，促進復蘇。爾后進行舌接(jie)、綁扎、涂蠟保濕(shi)，再(zai)置于貯藏(zang)(zang)箱(xiang)內促進傷(shang)口愈合。待(dai)愈合組織生成后，即移至田間假植，氣(qi)溫回(hui)升后栽于苗(miao)圃(pu)。如春(chun)暖(nuan)后在(zai)室內嫁(jia)接(jie)，則(ze)不必再(zai)經“復蘇”。

栽(zai)(zai)植(zhi)株行(xing)(xing)距(ju)依品種特(te)性及(ji)土壤(rang)肥瘠而定。成(cheng)片栽(zai)(zai)植(zhi)的（4～5）米X（5～8）米，果糧(liang)間作的行(xing)(xing)距(ju)可擴大(da)到25米～30米。要求栽(zai)(zai)植(zhi)地(di)土層深厚(hou)，過(guo)于瘠薄(bo)之地(di)易形成(cheng)“小老樹(shu)(shu)”，不(bu)宜(yi)栽(zai)(zai)種。栽(zai)(zai)植(zhi)時(shi)還要注(zhu)意配植(zhi)授粉樹(shu)(shu)。核(he)桃(tao)苗木側根少(shao)，不(bu)耐(nai)移栽(zai)(zai)，起苗后應迅速定植(zhi)，苗根不(bu)可暴露太(tai)久，栽(zai)(zai)植(zhi)前后都要注(zhu)意保濕。

核桃(tao)在江(jiang)淮地區秋植(zhi)或(huo)春植(zhi)均可(ke)。成(cheng)片栽植(zhi)時(shi)需注意配植(zhi)授粉(fen)品(pin)種(zhong)。

2、整形修剪

核(he)桃(tao)是(shi)喜光性樹(shu)種，尤其(qi)是(shi)進入結果期(qi)后(hou)，更需要充(chong)足的(de)光照。樹(shu)形(xing)～般采(cai)用(yong)疏散(san)分(fen)層(ceng)形(xing)或自(zi)然開心(xin)(xin)形(xing)兩種。干(gan)性強的(de)品(pin)種和(he)立地(di)條件好的(de)采(cai)用(yong)疏散(san)分(fen)層(ceng)形(xing)，其(qi)具體要求(qiu)和(he)操作過程可參照蘋(pin)果。但(dan)核(he)桃(tao)有發生分(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)較(jiao)晚，樹(shu)體較(jiao)旺及(ji)背(bei)后(hou)枝(zhi)(zhi)(zhi)易(yi)強等特點，因此在(zai)整形(xing)中還應掌握定干(gan)高度較(jiao)高（l米(mi)～1.5米(mi)）和(he)定干(gan)時(shi)期(qi)較(jiao)晚，層(ceng)間距(ju)(ju)和(he)主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)上第一副主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)（即側(ce)枝(zhi)(zhi)(zhi)）距(ju)(ju)中心(xin)(xin)干(gan)的(de)距(ju)(ju)離(li)均應適當擴大，以及(ji)不宜選(xuan)留背(bei)后(hou)枝(zhi)(zhi)(zhi)作副主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)等要求(qiu)、樹(shu)冠(guan)開張、干(gan)性弱的(de)品(pin)種和(he)立地(di)條件較(jiao)差的(de)情況下(xia)可采(cai)用(yong)自(zi)然開心(xin)(xin)形(xing)樹(shu)形(xing)，每(mei)株選(xuan)留主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)2～3個，從每(mei)個主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)上再選(xuan)留3～4個副主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)填補空間。

幼樹修剪中主(zhu)要對(dui)干擾樹形的一(yi)些枝(zhi)(zhi)(zhi)條(tiao)進行處(chu)理。如早(zao)實核桃易(yi)(yi)產(chan)生大量二(er)次枝(zhi)(zhi)(zhi)和(he)雄(xiong)花枝(zhi)(zhi)(zhi)，有時還易(yi)(yi)發生徒長(chang)(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)，需(xu)留(liu)用(yong)的二(er)次枝(zhi)(zhi)(zhi)和(he)徒長(chang)(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)應及(ji)時摘(zhai)心或短截，培養成(cheng)(cheng)結果枝(zhi)(zhi)(zhi)組；其余(yu)應及(ji)早(zao)疏除。對(dui)易(yi)(yi)喧賓奪主(zhu)的背后枝(zhi)(zhi)(zhi)，位(wei)于第(di)一(yi)層主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)和(he)副(fu)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)上的一(yi)律從基(ji)部疏除；位(wei)于第(di)二(er)、三層主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)和(he)副(fu)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)上的，根據需(xu)要和(he)長(chang)(chang)勢強弱決(jue)定去(qu)留(liu)，留(liu)用(yong)的背后枝(zhi)(zhi)(zhi)長(chang)(chang)勢旺時可行摘(zhai)心或重回縮，改造成(cheng)(cheng)枝(zhi)(zhi)(zhi)組。

成年大(da)(da)樹要及時(shi)(shi)疏(shu)除外圍過密(mi)枝(zhi)、下垂枝(zhi)，并(bing)縮(suo)剪改(gai)造(zao)占(zhan)空(kong)間較大(da)(da)的(de)(de)輔(fu)養(yang)枝(zhi)，以改(gai)進樹冠內的(de)(de)光照(zhao)條件。當樹冠中短枝(zhi)和雄花枝(zhi)比(bi)(bi)例增多時(shi)(shi)，表明樹體已(yi)漸趨衰弱(ruo)，應及時(shi)(shi)進行更(geng)新(xin)復壯(zhuang)。對結果(guo)枝(zhi)組(zu)可(ke)去弱(ruo)留強(qiang)，回縮(suo)更(geng)新(xin)，并(bing)充(chong)分利(li)用(yong)樹冠中發生的(de)(de)徒(tu)長枝(zhi)，加以改(gai)造(zao)利(li)用(yong)，以增加壯(zhuang)旺枝(zhi)的(de)(de)比(bi)(bi)例。當出現焦梢或大(da)(da)、中枝(zhi)枯死時(shi)(shi)，表明樹體已(yi)趨衰老(lao)。可(ke)逐年回縮(suo)更(geng)新(xin)各級骨(gu)干枝(zhi)，利(li)用(yong)核桃隱芽壽命長的(de)(de)特點，重新(xin)形成新(xin)樹冠恢復結果(guo)能力(li)。

核(he)桃(tao)休眠期修(xiu)剪常(chang)因剪口愈合不(bu)良而發生傷流現象，嚴重時影響樹勢(shi)。以秋季采(cai)果后、葉片(pian)變黃前(qian)為修(xiu)剪適期。此外，發芽后也可修(xiu)剪。

3、土肥水管理和疏雄

核(he)桃(tao)成(cheng)年樹根深(shen)(shen)葉茂(mao)，對肥(fei)水(shui)(shui)的(de)需要量很大。每年落葉后(hou)(hou)深(shen)(shen)翻～次(ci)，擴大樹盤(pan)，并結合施(shi)用基肥(fei)，生(sheng)長(chang)(chang)期(qi)(qi)間(jian)則(ze)(ze)在(zai)(zai)雨后(hou)(hou)深(shen)(shen)刨(bao)和(he)翻壓雜草。追肥(fei)掌(zhang)握在(zai)(zai)發芽前(qian)、落花后(hou)(hou)及硬核(he)期(qi)(qi)進(jin)(jin)行2～3次(ci)。前(qian)期(qi)(qi)以(yi)氮肥(fei)為主，促進(jin)(jin)春(chun)梢(shao)(shao)生(sheng)長(chang)(chang)和(he)幼果的(de)發育，后(hou)(hou)期(qi)(qi)氮磷(lin)鉀(jia)三(san)要素相互配合，促進(jin)(jin)花芽分化、核(he)仁充實并改(gai)進(jin)(jin)核(he)仁品(pin)質。每次(ci)施(shi)肥(fei)后(hou)(hou)，可結合進(jin)(jin)行灌(guan)溉。核(he)桃(tao)對干(gan)旱比(bi)較敏感，缺(que)乏水(shui)(shui)源的(de)地區可覆蓋保墑。雨季則(ze)(ze)需排除田間(jian)積水(shui)(shui)。在(zai)(zai)春(chun)梢(shao)(shao)停長(chang)(chang)后(hou)(hou)到(dao)秋梢(shao)(shao)停長(chang)(chang)前(qian)要注意控水(shui)(shui)，以(yi)控制新梢(shao)(shao)后(hou)(hou)期(qi)(qi)的(de)生(sheng)長(chang)(chang)。冬(dong)春(chun)經常發生(sheng)凍旱“抽(chou)條”的(de)地區，初冬(dong)應灌(guan)凍水(shui)(shui)一次(ci)。

成年核桃樹雄(xiong)花數量(liang)甚(shen)大(da)，空(kong)耗樹體(ti)養分，當雄(xiong)花芽開始膨大(da)時，采取疏雄(xiong)措施（盛果期樹可疏除(chu)75％～80％），有(you)利(li)于增加產量(liang)。

推薦閱讀

【果農水果種植】農民種什么水果收益好？農民種植果樹致富經

【獼猴桃】獼猴桃的功效與作用 獼猴桃該如何種植

【蘋果樹】蘋果樹的栽培技術 蘋果樹的生長條件是什么

【桃樹】桃樹介紹 桃樹的栽培技術 桃樹的生長條件是什么

【葡萄樹】葡萄樹介紹 葡萄樹的栽培技術 葡萄樹的生長條件是什么

【荔枝樹】荔枝樹介紹 荔枝樹的栽培技術 荔枝樹的生長條件是什么

【橘子樹】橘子樹介紹 橘子樹的栽培技術 橘子樹的生長條件是什么

【棗樹】棗樹介紹 棗樹的栽培技術 棗樹的生長條件是什么

【櫻桃樹】櫻桃樹介紹 櫻桃樹的栽培技術 櫻桃樹的生長條件是什么

【藍莓】藍莓介紹 藍莓的栽培技術 藍莓的生長條件是什么

【草(cao)莓】草(cao)莓介紹 草(cao)莓(mei)的栽培技術 草莓(mei)的生長條件是什么(me)

【柿子樹】柿子樹介紹 柿子樹的栽培技術 柿子樹的生長條件是什么

【梅子樹】梅子樹介紹 梅子樹的栽培技術 梅子樹的生長條件是什么

【李子樹】李子樹介紹 李子樹的栽培技術 李子樹的生長條件是什么

【梨樹】梨樹介紹 梨樹的栽培技術 梨樹的生長條件是什么

【石榴樹】石榴樹介紹 石榴樹的栽培技術 石榴樹的生長條件是什么