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蔬菜水果沙拉做法大全 讓水果和蔬菜不再單調

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摘要:炎炎夏日,新鮮瓜果蔬菜海鮮等大量上市,于是,扮相與營養齊佳的水果沙拉、蔬菜沙拉等在夏日食材中大放異彩。各種沙拉或甜或酸、或清涼爽口,不僅口感清新,潤澤清麗的外形也讓人眼前一亮!蔬菜、水果沙拉做法簡單且不乏創意,食客們可以任意diy,還能免受廚房油煙之苦。可以做櫻桃、葡萄、荔枝、圣女果做成的四色果香沙拉;草莓鮮果沙拉;蜜桃西柚沙拉;甜橙蘋果沙拉等等。

1、四色果香沙拉

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供,版權聲明反饋

材料:櫻桃、葡萄、荔枝、圣女(nv)果(guo)各5顆,檸檬汁、沙拉(la)醬適量。

做(zuo)法:將櫻桃(tao)、葡萄(tao)、圣女果分(fen)別清洗(xi)干凈,荔枝剝皮去核,用沙(sha)拉醬調(diao)拌均勻,最后加入檸檬汁。

功效(xiao):櫻桃有很高的藥(yao)用價值,能夠(gou)溫腸通便(bian);葡萄可(ke)(ke)以幫(bang)助(zhu)肝(gan)臟排毒;荔枝不但可(ke)(ke)以補腎(shen),還可(ke)(ke)以加速腎(shen)臟的廢物代謝(xie);檸檬(meng)含有的高度堿(jian)性可(ke)(ke)改善(shan)血(xue)液循環,排除肺部毒素。

2、草莓鮮果沙拉

材料:草莓若干,蘋(pin)果一個,香蕉(jiao)一根(gen),酸奶一杯,蜂蜜適量。

做法:將(jiang)草莓、蘋果洗(xi)凈切塊,香蕉切成小段,與(yu)酸奶混合,加(jia)入(ru)適量蜂蜜。

功效:草莓和蘋果里面都含有大量果膠,可以清潔腸胃;香蕉可潤腸通便,對治療便秘有輔助作用;蜂蜜和酸(suan)奶(nai)更是排毒養顏的佳品。

3、蜜桃西柚沙拉

材料:西柚半個,梨、桃各一(yi)個,沙拉醬,蜂蜜適量(liang)。

做(zuo)法:將(jiang)梨、桃分別洗凈,柚子去皮,將(jiang)三者切塊,倒入沙拉醬攪勻(yun),最后加入蜂蜜(mi)。

功(gong)(gong)效:桃子(zi)具有生(sheng)津(jin)潤(run)腸、活(huo)血消(xiao)積(ji)的(de)功(gong)(gong)效;梨中(zhong)類黃酮物質和抗氧化營養成分能(neng)夠排除腸道(dao)中(zhong)的(de)致(zhi)癌(ai)物質,防止人體排毒系統受(shou)到(dao)傷害(hai);柚(you)子(zi)則可以健胃去火,潤(run)腸通便。

4、甜橙蘋果沙拉

材(cai)料:甜(tian)橙2個,蘋果1個,櫻桃6個,檸(ning)檬(meng)片(pian)3片(pian),草(cao)莓3個,酸奶(nai)50毫升。

做法:將以上水果擺在盤內,淋(lin)上酸奶(nai)即可。

功效(xiao):排毒效(xiao)果佳。

5、甜橙蘋果沙拉

材料:甜橙2個,蘋果1個,櫻桃6個,檸檬片3片,草莓3個,酸奶50毫升。

做法:將(jiang)以上(shang)水果(guo)擺(bai)在盤內,淋上(shang)酸奶(nai)即可(ke)。

功(gong)效(xiao):排毒效(xiao)果佳(jia)。

6、葡萄香蕉沙拉

材料:巨峰葡萄一串(chuan),香蕉1個,獼猴桃2個,楊桃1個,草(cao)莓(mei)3個,酸奶(nai)少許。

功(gong)效:以上(shang)水(shui)果洗凈(jing)切塊(kuai)淋上(shang)酸奶即(ji)可。特點:美容減肥。

7、獼猴桃沙拉

材料:蘋果1個(ge),獼猴桃2個(ge),菠蘿8塊(kuai),櫻桃2個(ge),蜂蜜適量(liang)。

做(zuo)法:將水(shui)果洗凈切塊,加(jia)蜂蜜即可。

功(gong)效:養顏(yan)清腸。

8、雜果酸奶沙拉

材料:香蕉半條、水蜜桃半個、火龍果半個、奇異果一個、酸奶一杯。

做(zuo)法:將(jiang)所有材(cai)料去皮、洗凈,切成粒狀,一(yi)同(tong)放進碗中。淋上酸奶。

功效:香蕉是營養豐富的腸(chang)胃調節飲(yin)品(pin),能(neng)預防(fang)便秘,而且容易令人(ren)有飽腹感,與(yu)火龍果、奇異果完美搭配(pei),再(zai)加上口感濃(nong)郁(yu)的酸(suan)奶,風味獨特。


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