出生(sheng)至6個月(yue)以(yi)內的寶寶，基本以(yi)奶粉或(huo)母乳(ru)為主。但等到(dao)了4-6個月(yue)之(zhi)后，輔食(shi)就(jiu)要逐(zhu)漸增多了。但此時的(de)寶寶由于咀(ju)嚼能(neng)力尚不完(wan)善(shan)，所以，輔食(shi)的(de)選擇只(zhi)能(neng)停(ting)留在流汁或(huo)半流汁的(de)湯(tang)羹或(huo)糊狀(zhuang)的(de)果泥(ni)和粥(zhou)類。很多人(ren)只(zhi)知道一兩(liang)種(zhong)簡單的(de)粥(zhou)的(de)做(zuo)法，無法做(zuo)到(dao)食(shi)物的(de)多樣性，鑒于此，下面整理(li)了一些常見(jian)的(de)粥(zhou)的(de)做(zuo)法，以供收(shou)藏(zang)。

該圖片由注冊用戶"八度空間"提供，版權聲明反饋

1、補鈣健骨：海鮮粥

功效：增強鈣質(zhi)、各種微(wei)量元(yuan)素、開胃。鮮香誘人。耐不久吃一(yi)次。無胃口的小孩，可用這兩(liang)種鮮物的美味激發(fa)其胃口。

材(cai)料：2小(xiao)顆遙柱(zhu)+蠔士干一個。

做法：將蠔士切成(cheng)小塊(kuai)，將配料煲水至軟、出(chu)味。然后加入面或米即可。如果寶(bao)寶(bao)過(guo)得一歲(sui)，可以(yi)將軟爛(lan)的遙柱撈(lao)出(chu)來剁爛(lan)，放(fang)翻(fan)入去，一起吃(chi)用。蠔士就大人吃(chi)了它(ta)吧。

2、風寒感冒：蔥白粳米粥

功(gong)效(xiao)：解表(biao)散寒，和胃補中，適用(yong)于(yu)小兒風寒感冒。

材料(liao)：蔥白、生姜(jiang)、大米(mi)、白糖。

做法：將(jiang)蔥白摘去外皮，沖洗(xi)(xi)干凈，切段;生姜洗(xi)(xi)凈、去皮、切片;大米淘洗(xi)(xi)干凈，用冷水(shui)浸泡半小時;將(jiang)大米倒入(ru)(ru)鍋中加(jia)適量清水(shui)，大火(huo)燒開后加(jia)入(ru)(ru)蔥白段、生姜片;再改用小火(huo)熬煮成(cheng)粥;關火(huo)前加(jia)入(ru)(ru)少許(xu)白糖調味，即(ji)可食用。

3、補血健腦：小米紅棗粥

功效：紅棗和小米營養價值都(dou)很高，熬(ao)煮成粥可以補(bu)氣(qi)養血、清(qing)熱除濕、養胃(wei)健脾、安(an)神健腦，特別(bie)適合身體(ti)虛弱、睡眠不好、貧血的孩(hai)子食(shi)用。

材(cai)料：小米、紅棗、紅糖。

做法：小米(mi)清(qing)洗后(hou)浸泡30分鐘(zhong);紅(hong)棗(zao)(zao)洗凈、去核、切小片;將準備好的(de)小米(mi)和紅(hong)棗(zao)(zao)放入(ru)鍋中，倒入(ru)適(shi)量清(qing)水(shui)，大火燒開后(hou)轉小火慢(man)慢(man)熬煮1小時;待粥煮至粘(zhan)稠，用勺子不(bu)停翻攪(jiao)，避免(mian)糊(hu)鍋;出鍋前10分鐘(zhong)加入(ru)少許紅(hong)糖融(rong)化(hua)到粥里即可。

4、養肝明目：菠菜豬肝粥

功效：補鐵補血、養肝明目，幼兒食(shi)用，可(ke)以預防貧(pin)血、夜(ye)盲(mang)癥(zheng)，還可(ke)以促進人體新陳代謝，有利于生長發育。不過，豬肝膽(dan)固醇含量較高(gao)，最多一周食(shi)用一次，不可(ke)多吃。

材(cai)料：豬肝、菠菜、大米、鹽。

做法：大(da)米淘洗干凈，放(fang)(fang)入水中(zhong)泡(pao)30分鐘(zhong);豬肝切成(cheng)薄片(pian)，放(fang)(fang)在涼水中(zhong)浸泡(pao)去(qu)除血水;菠菜洗凈切碎備用;將(jiang)泡(pao)好(hao)的(de)大(da)米放(fang)(fang)入鍋中(zhong)加水熬煮(zhu)成(cheng)粥;放(fang)(fang)入豬肝、菠菜攪勻煮(zhu)至豬肝熟透，加少許鹽調味(wei)后(hou)即可(ke)關火。

5、滋陰潤燥：雞蛋蔬菜粥

功效(xiao)：補(bu)肺(fei)養血、滋陰潤燥、補(bu)脾和胃、促進消化，是一道非常有(you)營(ying)養的(de)快手(shou)早餐粥，非常適合營(ying)養不(bu)良的(de)孩(hai)子食用。

材(cai)料：大米、雞蛋、青(qing)菜(cai)、鹽。

做法：大米淘(tao)洗(xi)干凈放入鍋中煮制成粥(zhou);將(jiang)雞蛋在(zai)碗中攪拌打散，緩慢淋入粥(zhou)中，邊煮邊攪拌;再加入切碎的青菜(cai)熬(ao)煮3~5分鐘，起鍋前加適量的食鹽(yan)調味即可。

6、開胃消滯：陳皮大米粥

功效：理氣健(jian)脾(pi)、開胃消(xiao)滯(zhi)、化痰止咳，適合(he)消(xiao)化不良(liang)、食(shi)(shi)欲不振的孩子食(shi)(shi)用。

材料(liao)：陳皮、大米。

做法：將陳皮洗凈(jing)，切細絲(si);大米淘(tao)洗干凈(jing)，倒入(ru)鍋中，加入(ru)陳皮絲(si)及適量清水(shui)，熬煮成(cheng)稀(xi)粥即可。

7、強身健體：胡蘿卜牛肉粥

功效：補虛壯健(jian)、強筋骨(gu)、消水腫、除濕氣，是促進兒童(tong)生長(chang)發育、提高抗病能力(li)和(he)免疫力(li)的補益佳品(pin)。

材料：牛肉、胡蘿(luo)卜、大(da)米、鹽。

做法：胡蘿卜洗凈(jing)去皮，切成(cheng)碎末;牛肉洗凈(jing)后用清(qing)(qing)水泡20分鐘，再(zai)剁成(cheng)肉末;大(da)米(mi)洗凈(jing)放(fang)入砂鍋(guo)，加(jia)清(qing)(qing)水大(da)火煮(zhu)開，轉小(xiao)火熬制;待粥(zhou)煮(zhu)至濃稠時，放(fang)入胡蘿卜、牛肉，大(da)火煮(zhu)開，小(xiao)火熬15分鐘即可;出(chu)鍋(guo)前加(jia)少許食鹽調味(wei)。

8、明目補鋅：南瓜玉米粥

功效：補(bu)(bu)中益氣、補(bu)(bu)鈣(gai)補(bu)(bu)鋅、明(ming)目護眼(yan)，非(fei)常適合長(chang)時間用眼(yan)過度或視(shi)力疲勞的孩子食用。

材(cai)料：南瓜、甜玉米、大(da)米(或小米)。

做法(fa)：南瓜洗凈、去(qu)皮、切小(xiao)塊;玉(yu)(yu)米(mi)洗凈，剝出玉(yu)(yu)米(mi)粒(li)備用;大(da)米(mi)(或小(xiao)米(mi))淘洗干凈后浸(jin)泡半個小(xiao)時，倒入鍋中(zhong)加(jia)適量(liang)清水(shui)煮開;放入南瓜塊和玉(yu)(yu)米(mi)粒(li)轉小(xiao)火熬煮45分(fen)鐘;待粥(zhou)煮至粘稠即可(ke)。

9、清熱補血：紅豆花生粥

功效(xiao)(xiao)：含有(you)豐富的蛋(dan)白質(zhi)及微量元(yuan)素(su)和B族維(wei)生素(su)，有(you)清熱、養胃、補(bu)血的功效(xiao)(xiao)，特別適合兒童食用(yong)。

材(cai)料：紅豆、花(hua)生、大米、冰糖。

做法：紅豆(dou)、花生仁洗凈，用(yong)冷水(shui)浸(jin)泡(pao)回軟;大米淘洗干凈，用(yong)冷水(shui)浸(jin)泡(pao)半小時;鍋中加入水(shui)，放入紅豆(dou)、花生仁、大米，旺火煮沸后(hou)，再改用(yong)小火慢熬至(zhi)成粥;出鍋前加少許冰糖(tang)調味即可。

10、補脾止瀉：山藥瘦肉粥

功效：滋補脾腎、促進消化、斂(lian)汗止瀉，非常適合體質虛(xu)弱(ruo)、消化不良、容(rong)易腹(fu)瀉的孩子食用，也是一款非常有效的秋季(ji)腹(fu)瀉食補方子。

材料(liao)：鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。

做法：大(da)米(mi)淘洗干凈放入水中(zhong)泡30分鐘(zhong);豬(zhu)肉洗凈切末或小(xiao)丁;山藥去皮、洗凈、切小(xiao)塊備用(yong);將泡好的大(da)米(mi)放入鍋(guo)中(zhong)加清(qing)水熬煮成粥(zhou)，再放入山藥塊、豬(zhu)肉末攪勻煮至山藥和豬(zhu)肉熟透;最后加少許鹽調味后即(ji)可(ke)關火。

11、香菇瘦肉粥

營(ying)養價(jia)值：香菇(gu)富含(han)維生素(su)D，以及多種氨基酸，可以提(ti)高(gao)寶寶免疫(yi)力

用料：鮮香菇兩個、肉末、大米

做法：

1、香菇洗凈切(qie)沫(mo)，肉切(qie)沫(mo)備用

2、大米(mi)洗凈放入燉(dun)鍋里先熬1小時

3、把香菇、肉沫加入BB鍋(guo)里(li)繼續熬2個小時

12、山藥胡蘿卜粥

營養價值：山藥含有(you)(you)多(duo)種微量元素(su)，例如(ru)鉀(jia)、鈣(gai)和維生素(su)C。有(you)(you)健(jian)脾益(yi)胃的功效，對小孩(hai)有(you)(you)強身(shen)健(jian)魄(po)的作用。

用料：大米小米各(ge)1份(fen)、山藥一截(jie)、胡蘿(luo)卜一截(jie)(單位：1份(fen)約(yue)為奶粉1勺(shao))

做法：

1、大米(mi)(mi)、小米(mi)(mi)洗(xi)凈

2、山藥去皮切片

3、山藥和(he)大米小米一起(qi)同煮(zhu)

4、胡蘿卜去皮搗(dao)成泥

5、加入山藥、大米、小米同煮

13、山藥枸杞粥

功(gong)效：益肺(fei)止咳：山藥含有皂甙、黏(nian)液(ye)質成(cheng)分，可以滋潤呼吸系統，所以具有益氣養肺(fei)，治肺(fei)虛(xu)痰嗽的作用。

做(zuo)法：把(ba)米和山藥洗(xi)凈，放(fang)入鍋中，煮成粥后(hou)加入枸杞再(zai)煮1-2分鐘即可。

14、黑芝麻粥

功(gong)效：改善體虛，黑芝麻富含生物(wu)素，能(neng)夠提高身體抵抗力，改善身體虛弱(ruo)及早衰，很適合瘦弱(ruo)孩(hai)子經常食用。

做法：把黑(hei)芝(zhi)麻和大(da)米洗凈(jing)后，鍋中放水(shui)，煮開(kai)后，加適(shi)量白(bai)糖(tang)即可。

15、胡蘿卜銀鱈魚粥

營養(yang)價值：胡蘿卜富含(han)維生(sheng)素A，銀鱈魚營養(yang)價值之高，被(bei)葡萄牙人稱為液體的黃金，富含(han)維生(sheng)素A、蛋白(bai)質、維生(sheng)素D、鈣等

用料：

1、鱈魚、胡蘿卜分別蒸熟(shu)，搗成泥

2、大米(mi)洗凈煮成(cheng)粥(zhou)

3、胡蘿卜銀鱈(xue)魚粥完成