什么湯適合寶寶喝
1、泥湫湯
功效:小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗。現在很多小孩出熱痱,其實可以先為其斂汗,沒有這么大汗了,痱子就不會這么厲害。寶寶長痱子怎么辦>>
配料:泥湫(qiu)+茨(ci)實+淮山+苡米。
做(zuo)法:泥(ni)湫買回來,直接(jie)在袋(dai)子里撒(sa)幾勺鹽。泥(ni)湫自然(ran)會(hui)(hui)不(bu)斷翻動,身(shen)上(shang)的“擅”(此字不(bu)會(hui)(hui)寫,就(jiu)是身(shen)上(shang)滑滑的粘液)就(jiu)會(hui)(hui)脫(tuo)落(luo)(luo)。然(ran)后(hou)用(yong)水沖(chong)干凈,不(bu)用(yong)劏的。然(ran)后(hou)少油落(luo)(luo)鍋,將泥(ni)湫爆炒一下,落(luo)(luo)四碗水,滾一下,然(ran)后(hou)轉落(luo)(luo)個細煲,加茨實+淮山+苡米一起煲濃。湯直接(jie)飲用(yong),或用(yong)來煮(zhu)面煮(zhu)粥。
2、魚骨湯
功效:增(zeng)強鈣質、清潤、去(qu)濕。
配料:大(da)魚骨,選中段到尾(wei),切件。紅蘿(luo)卜+黃豆+雪耳。
做法:起鍋略煎魚(yu)骨,紅蘿卜去皮切片略微(wei)爆(bao)炒,然后加水,滾十分(fen)鐘后換(huan)落湯煲(bao)去煲(bao),加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來煮面煮粥。
3、清香瘦肉湯
配料:精(jing)肉5、6文,無肥。
做法:剁爛成肉(rou)餅狀。用湯碗裝滿滿一(yi)碗冷水,把肉(rou)放里面泡,大概(gai)半小時(shi)。然后用煲仔連湯帶水滾15分鐘,加少量油和鹽調味。湯味清香(xiang)可口,不肥(fei)膩(ni)。做法非常簡單。
功效:對(dui)病后(hou)恢復、或對(dui)小孩貧血(xue)、以及日常補充(chong)動物蛋白(bai)質(zhi)的(de)營養非(fei)常有(you)幫助。
4、奶白魚尾湯
功效(xiao):增強(qiang)鈣質、鮮甜醒胃、富含蛋白質。
材料:大魚尾(wei)一條+紅蘿卜半(ban)個。
做法:紅蘿卜(bu)切成細塊。魚(yu)尾洗凈,起(qi)鍋落油(you)略煎,可以用(yong)煲湯(tang)袋(dai)裝起(qi),不然會有殘留的(de)魚(yu)骨的(de)。加紅蘿卜(bu)略炒,然后(hou)直接加白(bai)開水,大火滾20分鐘。隔(ge)渣飲用(yong)。魚(yu)尾略煎后(hou)滾出來(lai)的(de)湯(tang)是奶(nai)白(bai)色的(de),非常誘人,加紅蘿卜(bu)后(hou)湯(tang)更加鮮甜。
寶寶喝湯好不好
1、寶寶喝湯太多影響食欲
小孩子吃飯喝(he)太多湯,影響對食物的(de)(de)消化(hua),久而久之,有可能降低他們的(de)(de)食欲(yu)。道理(li)很(hen)簡單,因為(wei)孩(hai)(hai)子的(de)(de)胃(wei)(wei)容量很(hen)小,胃(wei)(wei)液就那么點兒(er),胃(wei)(wei)中的(de)(de)消化(hua)液必(bi)須有一定的(de)(de)濃(nong)度才具有消化(hua)的(de)(de)作用,一喝(he)湯就會把胃(wei)(wei)液稀釋了,影響孩(hai)(hai)子的(de)(de)食欲(yu)和消化(hua)。
2、輔食本就稀不可多喝湯
嬰幼兒的輔食添加原則就是由少到多、由稀到稠,片兒湯、米粉、稀粥經常是寶寶飲食從奶制品到固體食物的過渡,這些食物本來就比較稀,就沒必要再喝過多的湯了,反而會增加他們的胃腸負擔。另外,目前在成人世界里流行的“吃飯先喝湯”,也因為以上原因,不適于孩子。嬰兒輔食種類及添加順序>>
3、寶寶喝湯家長需有個度
當(dang)然,也不(bu)(bu)是說孩(hai)子(zi)一點湯(tang)都不(bu)(bu)能喝,只是家長(chang)要把握好(hao)度和時(shi)(shi)間。喝幾口有助于孩(hai)子(zi)下咽食物(wu)或(huo)者(zhe)作(zuo)為食物(wu)的(de)調(diao)劑就可以了。當(dang)孩(hai)子(zi)不(bu)(bu)愛吃飯時(shi)(shi),不(bu)(bu)是要想辦法讓(rang)他下咽,這只能解決一兩頓的(de)問題(ti),帶來的(de)壞影響(xiang)卻是長(chang)遠的(de)。
所以要(yao)找出食(shi)(shi)欲下降的(de)原(yuan)因(yin),是(shi)(shi)玩(wan)得太累、飲食(shi)(shi)習慣不好(hao)、零食(shi)(shi)吃得太多?是(shi)(shi)食(shi)(shi)滯(zhi)還是(shi)(shi)脾(pi)胃虛弱(ruo),如果是(shi)(shi)因(yin)為脾(pi)胃虛弱(ruo),消化功能不好(hao),可以服(fu)用一些健脾(pi)開胃、消食(shi)(shi)導滯(zhi)的(de)小藥,也(ye)可以帶孩(hai)子去(qu)中醫兒科調理(li)脾(pi)胃,配(pei)合推(tui)拿(na)按摩、捏(nie)積等(deng),效果也(ye)不錯。
春天什么湯適合寶寶喝
1、蓮子百合羹:可補益脾胃、潤肺,寧心安神。適合于小兒日常食用。
用蓮子15克、干(gan)百合(he)15克、雞(ji)蛋(dan)1個、白糖(tang)適量(liang)。將(jiang)蓮子去芯,與(yu)百合(he)同(tong)放(fang)在沙鍋內,加適量(liang)清水,文火煮至蓮子肉(rou)爛,再(zai)加入雞(ji)蛋(dan)、白糖(tang)。雞(ji)蛋(dan)煮熟后即可食用。
2、南杏(xing)潤肺(fei)湯:可補益肺(fei)氣(qi)、潤肺(fei)、化痰止(zhi)咳(ke)。適合于(yu)天氣(qi)干燥時(shi)(shi)或肺(fei)氣(qi)弱、易咳(ke)嗽的小(xiao)兒平時(shi)(shi)飲用,也可用于(yu)肺(fei)炎恢(hui)復期調(diao)補身體。用南杏(xing)12克(ke)、北杏(xing)9克(ke)、蜜棗(zao)4枚、豬(zhu)肺(fei)200克(ke)。南杏(xing)、北杏(xing)去皮,豬(zhu)肺(fei)洗(xi)凈切成小(xiao)塊,用少許食(shi)油在鐵鍋(guo)中(zhong)炒(chao)透,加適量開水,與蜜棗(zao)同放(fang)在沙鍋(guo)內、煲1――2小(xiao)時(shi)(shi),即可食(shi)用。
3、芡實(shi)鯽(ji)魚湯:可補氣、健脾、固(gu)腎。適(shi)合于(yu)脾胃(wei)弱、食(shi)欲(yu)不(bu)振(zhen)、大便(bian)不(bu)調的小兒(er)或一般(ban)兒(er)童(tong)日常(chang)食(shi)用,能增強脾胃(wei)功能。用芡實(shi)15克(ke)、河南淮(huai)山(shan)15克(ke)、鯽(ji)魚1條(約150克(ke))。鯽(ji)魚去鱗、鰓及內(nei)臟(zang),用少許食(shi)油在鐵鍋內(nei)煎(jian)至淡黃(huang)色(se),然后(hou)與芡實(shi)、淮(huai)山(shan)同放入沙鍋內(nei),加適(shi)量清水煲1小時,以食(shi)鹽調味,即可食(shi)用。
4、浮小(xiao)麥豬(zhu)心(xin)湯:可(ke)(ke)健脾益氣,寧(ning)心(xin)安神,健腦益智。選用(yong)浮小(xiao)麥25克、大棗5枚、豬(zhu)心(xin)1個、桂圓肉(rou)6克。豬(zhu)心(xin)對邊切開,洗(xi)凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內,加適量清水,煲1小(xiao)時,調味即可(ke)(ke)食(shi)用(yong)。
5、參術大(da)棗(zao)湯(tang):可(ke)健(jian)脾(pi)(pi)益(yi)氣,常(chang)用于體倦(juan)、胃(wei)納欠佳、大(da)便(bian)不(bu)暢的小兒(er)。一般兒(er)童飲用,也可(ke)健(jian)脾(pi)(pi)開(kai)胃(wei)。選用黨參10克、云苓(ling)20克、白(bai)術6克、大(da)棗(zao)5枚(mei)、鮮鴨(ya)腎1個。云苓(ling)打碎,大(da)棗(zao)去(qu)核,鮮鴨(ya)腎剖開(kai),把鴨(ya)內(nei)金(jin)洗凈后與上(shang)料同放(fang)放(fang)鍋內(nei),加適量清水煲1小時,調味便(bian)可(ke)食用。